Skrivnosti naših jedi

Tragična usoda Brede Kruh in kontroverzna preteklost Bojana Adamiča

Raziskava umora Zdravka Rusa, vpletenost Bojana Adamiča in vlogo Udbe v prikrivanju dogodka, ter tragična usoda Brede Kruh.

Picerija Botana Bojan Globočnik s.p.

Picerija Botana Bojan Globočnik s.p. je priznana slovenska picerija, ustanovljena leta 1993, znana po picah, širitvi prostorov in sponzorstvu Primoža Peterke.

Polnjeni piščanec s slanino

Podroben recept za pripravo polnjene kokoši s slanino, vključno z različnimi možnostmi nadeva, postopkom peke in nasveti za popoln okus.

Hladno vzhajanje testa: Ključ do popolne arome in teksture

Odkrijte skrivnosti hladnega vzhajanja testa za pico in kruh. Spoznajte, zakaj daljše vzhajanje v hladilniku izboljša okus, teksturo in strukturno stabilnost. Preberite nasvete in rešitve za pogoste težave.

Skutni njoki: Enostaven recept za rahle in okusne svaljke

Odkrijte preproste recepte za domače skutne njoke, ki so hitro pripravljeni, okusni in polni hranil. Naučite se pripraviti osnovne njoke, različice s parmezanom in pirino moko ter kako jih zamrzniti.

Hranilna vrednost ovsenega mešanega kruha

Odkrijte podrobno analizo hranilne vrednosti ovsenega mešanega kruha, vključno z informacijami o ovsu, žitih, glutenu in dodatkih v kruhu.

Jedilnik Gostilne in Picerije Logar

Odkrijte jedilnik Gostilne in Picerije Logar: pizze iz krušne peči, mesne, ribje in vegetarijanske jedi, Logarjev hleb ter storitve dostave in cateringa.

Slanutkovo Brašno: Zdrav in Okusen Kruh

Odkrijte zdrav in okusen svet kruha iz slanutkove moke! Spoznajte hranilne vrednosti, uporabo in preizkusite recepte za kvasni kruh, farinato in enostaven kruh.

Alžirska kulinarika in kuskus

Odkrijte bogato in raznoliko alžirsko kulinariko, od tradicionalnega kuskusa in datljev do edinstvenih jedi, kot sta rfissa in rechta, ter vplivov zgodovine na okuse.

Praznična kvašena zvezda: Priprava popolne sladice

Podroben vodnik za pripravo praznične kvašene zvezde: od zamesitve testa in nadevanja do tehnike rezanja, zavijanja krakov ter peke popolne sladice.

Štajerski piščanec z bučnimi semeni

Odkrijte štajerskega piščanca z bučnimi semeni Perutnine Ptuj, pridelanega z visoko kakovostno rejo. Preberite o njegovi hranilni vrednosti in predlogih za priloge.

Kakijeva in kakijevo-jabolčna marmelada: popoln jesenski užitek

Odkrijte skrivnosti priprave kakijeve in kakijevo-jabolčne marmelade. Spoznajte, zakaj je ta jesenska poslastica tako posebna, in preberite nasvete za popoln okus in obstojnost.

Najboljša Kremna Juha iz Rdeče Pese

Odkrijte najboljši recept za kremno in okusno juho iz rdeče pese, obogateno z zelenjavo in začimbami. Enostavna priprava za popoln obrok.