Skrivnosti naših jedi

Bienale neodvisne ilustracije in projekt Marmelada

Spoznajte Bienale neodvisne ilustracije, projekt Marmelada in razvoj sodobne ilustracije v Sloveniji skozi delo društva Tretaroka in ključnih institucij.

Uporaba maskarpone sira v kulinariki

Odkrijte vsestranskost maskarpone sira: od klasičnega tiramisúja do slanih jedi, krem za torte in celo domačega sladoleda. Izvedite, kako ga pravilno shraniti in ali ga je mogoče zamrzniti.

Mlečni riž s kakijem in beljakovinami: Recepti in priprava

Odkrijte recepte za mlečni riž s kakijem, beljakovinami in klasično pripravo. Naučite se trikov za kremasto teksturo in ideje za dodatke.

Kulinarični kotiček: Vse o pripravi bučkine rolade

Naučite se pripraviti okusno sladko ali slano bučkino rolado po receptu Jožice Ostrožnik. Preprost postopek za popolno jesensko sladico.

Uporaba glinene posode za peko ajdovega kruha

Spoznajte prednosti peke ajdovega kruha v glineni posodi. Vodnik po izbiri, pripravi, uporabi in vzdrževanju posod iz surove gline za popolne rezultate.

Golaž z več vrstami mesa: Tradicija, recept in priprava

Odkrijte podroben recept in nasvete za pripravo tradicionalnega golaža z več vrstami mesa. Naučite se izbrati pravo meso, pravilno prepražiti čebulo in doseči popolno gostoto omake za bogat okus.

Vse o kuhanju riža in izbiri prave vrste

Odkrijte vse o kuhanju riža, od izbire prave vrste (dolgozrnati, arborio, parboiled, okroglozrnati) do podrobnih navodil za pripravo in nasvetov za popoln okus. Preverite tudi ponudbo rižev Zlato Polje.

Srbski recept za palačinke: Priprava popolnega testa

Odkrijte najboljši srbski recept za tanke, mehke in elastične palačinke. Naučite se priprave popolnega testa in preverite ideje za najboljše sladke in slane nadeve.

Slaščičarna in kavarna Zvezda: Sladke mojstrovine in kulinarična doživetja

Odkrijte sladke in slane kulinarične užitke v slaščičarni Zvezda, od tort, sladoledov in makronov do burgerjev, pic in tradicionalnih slovenskih jedi v Ljubljani.

Slovenska kulinarična dediščina: Od tradicije do sodobnih okusov

Spoznajte bogato slovensko kulinarično dediščino, od regionalnih posebnosti in zaščitenih jedi do sodobnih trendov, kjer se tradicija sreča z inovacijo.

Paella: Tradicionalna Španska Riževa Jed z Bogatimi Okusi

Odkrijte skrivnosti priprave tradicionalne španske paelle z mesom in morskimi sadeži. Spoznajte zgodovino, ključne sestavine in preizkusite preverjene recepte za klasično in zelenjavno paello.

Veljavnost in vrste zdravniških receptov v Sloveniji

Spoznajte veljavnost in vrste zdravniških receptov v Sloveniji, vključno z eRecepti, obnovljivimi, posebnimi in zelenimi/belimi recepti ter pravila za prevzem zdravil in povračilo stroškov nakupa v tujini.

Energijska Vrednost Čokolade in Njene Koristi za Zdravje

Odkrijte energijsko vrednost in številne zdravstvene koristi temne čokolade, vključno z vplivom na srčno-žilni sistem, razpoloženje in prebavo.

Domače marmelade: Recepti in nasveti za popolno ozimnico

Odkrijte preverjene recepte in nasvete za pripravo okusne domače marmelade. Naučite se pravilnega shranjevanja in izkoristite sezonsko sadje za popolno ozimnico.

Telečji zrezki v poprovi omaki

Odkrijte recept za sočne telečje zrezke v kremasti poprovi omaki. Naučite se priprave in izbire najboljših prilog za to klasično jed.

Enostavna zelenjavna juha: Recepti za vsak dan

Preprost recept za domačo zelenjavno juho s krompirjem, piščancem ali v kremni različici. Hitra, zdrava in hranljiva jed za vsak dan.

Krompirjeve polpete s sirom in koprom

Recept za pripravo okusnih krompirjevih polpet s sirom in svežim koprom. Enostavna navodila za popolno hrustljavo skorjico in bogat okus.

Anja Štefan: Marmelada Melodija

Zbirka pesmi "Marmelada Melodija" avtorice Anje Štefan ponuja raznolike teme: od letnih časov, narave in otroških doživetij do ljubezni do Slovenije.

Čokoladna torta z vročo vodo in kislo smetano

Odkrijte recept za sočno čokoladno torto z vročo vodo in kislo smetano. Naučite se pripraviti biskvit, sestaviti torto ter izvedeti nasvete o izbiri kakava in shranjevanju.

Domači Kinder Pingvin: Priprava in nasveti za popoln rezultat

Podroben vodič za pripravo domačih Kinder Pingvin rezin: recept za biskvit, kompaktno kremo z želatino in nasveti za popolno sestavljanje plasti.

Sladice iz gozdnih jagod

Odkrijte bogastvo receptov za sladice iz gozdnih jagod, od klasičnih marmelad do modernih tort in pen. Izvedite več o hranilni vrednosti jagod in nasvetih za popolno pripravo.