Fižol je ena izmed najbolj razširjenih in priljubljenih stročnic v naših krajih, ki se je po prihodu iz Amerike trajno zasidrala v slovensko vrtnarstvo. Čeprav mnogi vrtnarji prisegajo na visok fižol, je nizek fižol zaradi svoje kompaktne rasti in hitrega pridelka izjemno smiselna izbira za sodobne vrtove, visoke grede in celo večja korita na balkonih.
Priprava in čas setve
Nizek fižol je rastlina, ki ima rada višje temperature, zato je ena največjih napak prezgodnja setev v premrzla tla. Za uspešno in enakomerno kalitev mora temperatura tal preseči 12 °C. Na prosto ga sejemo od konca aprila do konca avgusta, pri čemer se izogibamo nevarnosti poznih zmrzali.
- Pred setvijo: Seme je priporočljivo namakati čez noč v mlačni vodi, kamiličnem ali žajbljevem čaju, kar deluje kot naravno razkužilo.
- Predhodna vzgoja: Če želite pridelek hitreje, lahko rastlinice vzgojite v rastlinjaku ali na obsijani okenski polici že od sredine marca. Tako boste imeli sadike s koreninsko grudo pripravljene za presajanje konec aprila.
Tehnike sajenja
Pri sajenju nizkega fižola na gredo imate na voljo dve glavni možnosti:
- Sajenje v vrsto: Zagotovite razmik med vrstami od 30 do 50 cm, v vrsti pa naj bodo semena oddaljena približno 10 cm.
- Sajenje v skupine (kupčke): V eno jamico posejemo od 5 do 7 semen. Ta metoda omogoča, da se kalčki medsebojno podpirajo. Razdalja med takšnimi jamicami naj bo 30 do 50 cm.
Semena v nobenem primeru ne posadite globlje od 2-5 cm, saj rastlina potrebuje toploto iz zgornjega sloja zemlje za hitro rast.
Oskrba med rastjo
Nizek fižol je nezahteven, saj živi v sožitju z bakterijami na koreninah, ki vežejo dušik iz zraka. Zato izdatno gnojenje ni potrebno, še posebej, če so bile grede spomladi že oskrbljene s kompostom.
Zalivanje in nega
- Vlažnost: Do vznika zalivamo dnevno v manjših odmerkih. Kasneje v sezoni zalivamo enkrat do dvakrat tedensko, vendar vedno v medvrstni prostor - nikoli po listih.
- Okopavanje in osipavanje: V času rasti rastline 2-krat do 3-krat okopljemo in osipamo, kar preprečuje rumenenje listov in izboljšuje stabilnost.
- Senčenje: V vročem in suhem poznem poletju je priporočljivo senčenje posevka in uporaba tanke zastirke, kar zmanjša potrebo po zalivanju.
Škodljivci in bolezni
Najpogostejši izzivi pri gojenju fižola so polži, črne listne uši, rja in pegavost. Pri pojavu uši so učinkoviti naravni pripravki, kot so izvlečki rabarbare ali sredstva na osnovi naravnega piretrina, ki jih uporabimo po sončnem zahodu.
| Škodljivec/bolezen | Preventiva in ukrepi |
|---|---|
| Polži | Uporaba ekoloških sredstev za odganjanje (Polži STOP) |
| Listne uši | Spremljanje mravelj, uporaba naravnih izvlečkov |
| Rja in pegavost | Upoštevanje kolobarja (vsaj 3 leta), dobra zračnost nasada |
Pobiranje in skladiščenje
S pobiranjem stročjega fižola pričnemo približno 3 tedne po cvetenju. Pomembno je, da pobiramo mlade stroke sproti, saj s tem rastlino spodbudimo k nadaljnjemu cvetenju in rodenju. Pri stročjem fižolu pazimo, da izbiramo sorte brez niti. Višek pridelka lahko shranimo v hladilniku ali zamrznemo, s čimer hkrati preprečimo razvoj fižolarja.
Nasvet ob koncu sezone: Rastlin po spravilu ne pulite, ampak jih porežite. Korenine, bogate z dušikom, pustite v tleh, nadzemne dele pa lahko uporabite kot zastirko za druge vrtnine.