Sočni kolač z zdrobom, ki se ne peče

Pšenični zdrob pogosto v spomin prikliče toplo močnato jed, ki smo jo v otroštvu jedli za zajtrk ali večerjo. Čeprav si ga pogosto predstavljamo le kot dolgočasno kašo, potreseno s kakavom, ima ta žitna osnova še eno prednost: iz nje lahko nastanejo res okusne sladice, kot so sočni kolači, puhaste palačinke in še kaj.

Neprepečeni kolači in sladice z zdrobom

Kuhani zdrob na mleku je lahko tudi okusna krema za peciva, sladice v kozarcu in zavitke. Tudi nekuhan, torej suhi zdrob, je odlična sestavina za pripravo najrazličnejših sladic. Med njimi sta morda najbolj poznani preprosto pecivo z jabolki in čokolado ter sipana jabolčna pita, iz pšeničnega zdroba pa lahko pripravimo tudi odličen skutin narastek z rozinami in zelo sočno pecivo s kokosom in pomarančo.

Preprosta sladica iz zdroba in piškotov

Hitro, enostavno in dobro pecivo, narejeno iz kuhanega zdroba in piškotov. Lahko ga okrasite s svežim sadjem, nastrgano čokolado, kokosom in mletimi oreščki, po vrhu pa lahko po želji potrosite tudi zdrobljene piškote.

Skutin zdrobov kolač z jabolki

Odlična sladica za vse, ki imate radi skuto in jabolka. Za pripravo ne potrebujete naprednega slaščičarskega znanja, saj kolač nima biskvita ali krhkega testa. Odlično se prileže s skodelico toplega napitka.

Hitre čokoladno-kokosove rezine

Odlično pecivo, ki navduši stare in mlade. Ker za sestavine ne zapravimo celega premoženja, je sočno pecivo s kakavom in kokosom primerno tudi za praznovanja, zabave in dogodke, na katerih moramo pogostiti veliko ljudi.

Bougatsa

Priljubljena grška sladica, ki jo sestavljajo plasti hrustljavega vlečenega testa in okusna krema, narejena iz mleka, jajc in zdroba. S sladkorjem v prahu in cimetom posuta sladica se v Grčiji velikokrat ponudi tudi za zajtrk, postreže pa se še topla ali pa ohlajena.

Sočno čokoladno pecivo z jabolki

Priprava te čokoladno-jabolčne sladice je neverjetno preprosta. Potrebovali boste največ deset minut, ostalo delo pa prepustite pečici in hladilniku.

Nemška makova pita

Makov nadev prijetno osveži dodatek skute, da je še bolj rahel in mehek, pa poskrbi zdrob, ki ga skupaj z makom skuhamo v mleku. Maslene drobtine, iz katerih naredimo osnovo in jih potrosimo po vrhu sladice, poskrbijo za hrustljavost.

Zdrobovo pecivo s kokosom in pomarančnim sirupom

Pecivo je zelo sočno in hitro pripravljeno, predvsem pa je tako dobro, da se boste težko ustavili zgolj pri enem kosu. Odlično se prileže s skodelico močne, črne kave, za ekstra razvajanje pa lahko na vsak košček peciva pred serviranjem dodate še kupček stepene smetane.

Preprosta jabolčna pita z zdrobom

To je zelo preprosta sladica, ki jo sestavljajo štirje sloji rahlega zdrobovega 'testa', med katere so ujete tri plasti sočnega jabolčnega nadeva.

Skutin narastek z rozinami

Hitra, sočna in zelo okusna sladica iz bogate zakladnice preprostih domačih receptov. Narastek je dober topel ali hladen, postrežen s kozarcem sladkega belega vina ali skodelico najljubšega toplega napitka.

Kolač iz zdroba z jabolki

Sestavine:

• 500 ml mleka
• 4 žlice zdroba
• 2 jajci
• 3 žlice sladkorja
• 2-3 jabolka
• Cimet, ščepec soli
• Malo masla

Priprava:

1. Skuhajte gost zdrob v mleku s sladkorjem in soljo.
2. Ko se nekoliko ohladi, primešajte jajci.
3. Polovico zmesi vlijte v namaščen pekač, obložite s tankimi rezinami jabolk in cimetom, nato prekrijte z drugo plastjo zdroba.
4. Po želji potresite z mletimi orehi.
5. Pecite pri 180 °C približno 40 minut.

Palačinke z banano in zdrobom

Sestavine:

• 1/2 kozarca zdroba
• 1/2 kozarca kefirja
• 1 banana
• 1 jajce
• 1 žlica sladkorja
• 1/2 žličke pecilnega praška

Priprava:

1. Zdrob namočite v kefir in pustite 20 minut.
2. Banano zmečkajte in jo zmešajte z jajcem in sladkorjem.
3. Dodajte zdrob ter pecilni prašek.

Hrustljavi piškotki iz zdroba

Sestavine:

• 100 g masla
• 100 g sladkorja
• 1 jajce
• 1/2 kozarca zdroba
• 1 kozarec moke
• 1 žlička pecilnega praška
• Vanilija, ščepec soli

Priprava:

1. Mehko maslo stepite s sladkorjem in jajcem.
2. Dodajte zdrob in pustite 10 minut.
3. Vmešajte moko s pecilnim praškom.
4. Oblikujte kroglice in jih rahlo sploščite z vilicami.
5. Pecite 15 minut pri 180 °C.

tags: #socni #kolac #z #zdrobom #ki #se

• Recept za sočen veganski jabolčni kolač
• Priročnik za izbiro raztegljive jedilne mize
• Recept za kremno gobovo juho
• priprava rolade Mačje oči
• Značilnosti in uporaba bio pirinega zdroba