Puding nas poleg dobrega okusa in hitre priprave navdušuje tudi z vsestransko uporabnostjo, saj lahko z njim popestrimo številne sladice: od palačink, krem in tort, do najrazličnejšega peciva, ki je primerno tako za vsakdanje sladkanje kot tudi za praznovanja in praznike.
Pecivo s pudingom in piškoti
Pecivo s pudingom in piškoti je izjemno priljubljena sladica, ki združuje mehko biskvitno podlago, kremast vanilijev puding in hrustljave maslene piškote, prelite s čokolado. Ta kombinacija bo zagotovo navdušila vse, kjerkoli in kadarkoli jo boste postregli.
Priprava peciva s pudingom in piškoti
Za pripravo te slastne sladice najprej v 150 mililitrih mleka gladko zmešajte puding in koruzni škrob. V ločen lonec nalijte 850 mililitrov mleka, dodajte sladkor in kuhajte, dokler mleko ne zavre. Skuhan puding postavite na stran, da se ohladi.
Piškote za 2 sekundi potopite v posodo z 200 mililitri mleka, nato pa jih položite na pladenj. Ko zapolnite pladenj, čez piškote nanesite del kreme, ki jo nato prekrijete z drugimi piškoti. Sledi ponovna plast kreme. Čez zadnjo plast piškotov nanesite preostalo kremo, naribajte čokolado za kuhanje in torto postavite v hladilnik, da piškoti vpijejo kremo.
Preprosto z Urško: Malinova torta Malinca
Pudingovo pecivo s piškoti in banano
Pudingovo pecivo s piškoti in banano je preprosta sladica, ki je videti, kot da jo je pripravil pravi kuharski mojster. Marsikoga bo razveselil podatek, da se pecivo ne peče, zgolj kuha in je zato resnično enostavno za pripravo. Odlična sladica za zabave, praznovanja ali trenutke, ko se na vaših vratih pojavijo nenapovedani gostje.
Druge sladice s pudingom
Poleg piškotnih sladic obstajajo številne druge možnosti, kako vključiti puding v slastne poslastice.
Marmorne rezine z vanilijevim pudingom
Marmorne rezine z vanilijevim pudingom so zelo preprosto pecivo, ki se ga lahko lotijo tudi začetniki. Biskvitni osnovi je dodan vanilijev puding, po želji pa lahko uporabite tudi čokoladnega, saj je izbira pudinga v resnici odvisna zgolj od vašega okusa. Preliv iz kisle smetane pa pustite ne glede na okus pudinga, ki ga boste izbrali.
Palačinke s pudingovo kremo
Ko v eni sladici združimo puding in palačinke, rezultat pač ne more biti slab. Da je sladica malo bolj osvežilna, v puding vmešamo naribano limonino lupinico in mileram (uporabite lahko tudi kislo smetano) ter tako dobimo odlično kremo, s katero premažemo pečene palačinke. Za piko na i dodamo nekaj svežih borovnic, ki jih lahko po želji zamenjamo tudi z jagodami ali malinami.
Jabolčno-pudingova torta
Jabolčno-pudingova torta je zelo sočna sladica, primerna za različne priložnosti in prav vse letne čase. Ker se postreže dobro ohlajena, se odlično prileže tudi poleti, ker je narejena iz sestavin, ki jih imamo prav vsi radi, pa boste z njo navdušili tudi bolj izbirčne sladkosnede.
Pijana nevesta
Če iščete sladico, s katero boste navdušili tako stare kot tudi mlade, je pijana nevesta prava izbira. Primerna je za raznorazna praznovanja in zabave, količino ruma pa lahko poljubno prilagodite vašim željam in potrebam.
Princeske s pudingovo masleno kremo
Rahlo in puhasto testo, ki se kar topi v ustih, napolnjeno z bogato vanilijevo masleno kremo - to so princeske, priljubljena izbira za sladkanje.
Pudingove rezine
Pudingove rezine so odlična sladica, ki jo lahko pripravite kar med kuhanjem nedeljskega kosila. Primerno tudi kot pecivo, ki ga pripravimo za raznorazne zabave, praznovanja, piknike ipd.
Pita s pudingom in gozdnimi sadeži
Krhka osnova, bogato obložena z rahlo pudingovo kremo, vse skupaj pa prijetno popestrijo sočni gozdni sadeži. To je sladica, ki si jo lahko privoščite tako s skodelico toplega napitka kot tudi s kozarcem dobrega sladkega vina.
Pudingove rezine z limoninim prelivom
Slastno pecivo, ki ga sestavljata dve plasti rahlega listnatega testa, med katerima je ujeta bogata maslena pudingova krema. Da je pecivo še bolj okusno in vabljivo, poskrbi dodatek marelične marmelade in osvežilnega limoninega preliva, ki ju v tankem sloju nanesemo na zgornje testo.
Orehove rezine z vanilijevo kremo in čokoladnim namazom
Kremaste orehove rezine, ki jih lahko ponudite ob posebnih priložnostih ali pa jih pripravite kar tako, da razbijete monotonost sivih dni.
Rižev narastek s pudingom
Ko v eni jedi združimo dve najljubši domači sladici, rezultat pač ne more biti slab. S to sladico boste "ubili dve muhi na en mah": navdušili ljubitelje riževih sladic in pudinga. Narastek je najboljši, ko je še malce topel, prelit z domačim sadnim sirupom, in postrežen s skodelico najljubšega toplega napitka.