Uporaba tradicionalne kitajske medicine (TKM) se je razširila po vsem svetu zaradi njenega holističnega pristopa k razumevanju in zdravljenju bolezni. Njena učinkovitost je priznana tudi s strani Svetovne zdravstvene organizacije (WHO). TKM se osredotoča na zdravljenje tako posledic kot tudi vzrokov bolezni. Danes je TKM sodoben medicinski sistem, ki vključuje medicinsko znanost, šolstvo in organizacijo zdravstva na področju preventive, kurative in rehabilitacije.
Kot so poudarili v Centru tradicionalne kitajske medicine v Ljubljani, so metode zdravljenja v TKM varne in neštetokrat preverjene, saj se TKM nepretrgoma razvija in nadgrajuje že od začetkov kitajske civilizacije. Njena posebnost je sistematično urejen medicinski sistem, ki upošteva tako telesno oziroma fiziološko raven, kot tudi energijsko in čustveno raven. Poleg tega holističnega načina gledanja na telo, TKM upošteva tudi, da so lahko vzroki bolezni čustvene narave.
Predvsem pa je TKM pomembna zaradi poudarjanja preventive in pravilnega življenjskega stila. Kitajci poznajo pomen prehranjevanja glede na letne čase; poleti priporočajo hrano, ki hladi, pozimi pa »topla« živila, ki odvajajo vlago in sluz iz telesa. TKM se je, podobno kot vse tradicionalne medicine, na začetku opirala na zelišča, razvila pa je tudi druge pomembne zdravilne metode, kot so akupunktura, refleksoterapija, polaganje ventuz, toplotna terapija in prehranska terapija, saj, kot pravijo, je hrana prvo zdravilo.
Zdravnik TKM ponavadi predpiše kombinacijo terapij za zdravljenje vseh bolezni. Prednost TKM je v celostnem reševanju zdravstvenih težav in obravnavanju bolnika kot psihofizične celote. TKM temelji na predpostavki, da je življenjska energija Qi osnova našega bivanja in delovanja in je prisotna v vesolju, naravi in telesu. Terapije TKM uspešno odpravljajo vzroke in simptome.
Filozofija in temelji tradicionalne kitajske medicine
Tradicionalna kitajska medicina je več kot 4000 let stara veda, ki se ne osredotoča zgolj na zdravljenje simptomov. Poudarja človeško telo kot celoto, kot skupek medsebojno povezanih in soodvisnih sistemov, kjer so notranji organi povezani med seboj. Prav tako je vsak organ povezan z določenim tkivom, čutilom, telesno odprtino, čustvom in miselnimi procesi. Poleg tega se TKM osredotoča tudi na usklajenost telesa s cikli in ritmi v naravi ter univerzumu.
Tradicionalna kitajska medicina obravnava vsak organ veliko bolj kompleksno, kot zgolj fizičen organ. Notranji organi se med seboj povezujejo v določenem zaporedju, se medsebojno stimulirajo, nadzirajo ali zavirajo, ter tako tvorijo stabilno in skladno organsko celoto. Yin in Yang sta dva popolnoma enakovredna aspekta univerzalne, vitalne energije. TKM temelji na dejstvu, da je energija ena sama (en Qi), ki ustvarja in prežema vse. Iz njega pa izhaja več različnih tipov Qi-ja, ki vplivajo na naše telo in duha.
V človeškem telesu Yin organi tvorijo različne vrste Qi-ja (npr. Jetra tvorijo Izvorni Qi, Pljuča tvorijo Obrambni in Hranljivi Qi). Qi se preoblikuje (transformira) in premika. TKM se loteva zdravljenja bolezni precej drugače kot sodobna zahodnjaška medicina, saj poglavitno pozornost namenja razlagam o funkcionalnih spremembah, ki naznanjajo organske motnje. TKM skuša zdraviti bolezni po skrivnostnih povezavah znotraj in zunaj telesa, tako imenovanih kanalih - meridianih, ki predstavljajo poti, po katerih se pretaka življenjska energija. Teorija petih elementov ali petih transformacij je vodilo pri energijski sistematiki bioenergetskega holističnega pristopa tako pri diagnosticiranju kot pri terapijah.
Qi: Ključ do ravnovesja
Meridiani - energetske poti, po katerih se pretaka qi (v slovenščini se pojavlja tudi v zapisu chi ali či oziroma v prevodu življenjska energija, bioenergija ali življenjska sila) - so ključno orodje zdravljenja v TKM. Ko je qi v ravnovesju, je telo zdravo in posameznik nima težav. Kadar qi pade iz ravnovesja - bodisi v presežek bodisi v šibkost - pa se pojavijo težave. Sprva so odstopanja od zdravega stanja telesa manjša in se lahko odrazijo v spremembah pri spanju, prebavi, počutju, moči. Kasneje pa se lahko razvijejo v bolezensko stanje. Zato zdravnik TKM išče vzroke za porušeno ravnovesje qija v telesu in z različnimi metodami skuša vzpostaviti ponovno ravnovesje ter s tem ozdraviti posameznika. Zdravnik TKM teži k uravnovešenosti qija ter yina in yanga. Na podlagi diagnostičnega pregleda pridobi informacijo o stanju uravnovešenosti v telesu in glede na to predpiše ustrezno zdravljenje.
Kitajska zeliščna medicina in prehrana
Kitajska zeliščna medicina ali fitoterapija je eden od glavnih vej tradicionalne kitajske medicine, saj zdravi največ različnih bolezni in se na Kitajskem uporablja najdlje. Številna zelo učinkovita zelišča, ki se uporabljajo v zeliščni medicini, so tudi del običajne prehrane in kulinarike, kot na primer cimetovo lubje. Kljub splošnemu prepričanju, da so se sestavine za recepte v tradicionalni kitajski zeliščni medicini pridobivale iz t.i. »treh kraljestev«: rastline, živali in minerali, je dandanes večina sestavin rastlinskega izvora: listi, cvetje, vejice, stebla, korenine, gomolji, korenike in lubje.
Vedno več bolnikov s kroničnimi ali akutnimi težavami se navdušuje nad kitajskimi zeliščnimi pripravki, vendar se je o delovanju vedno dobro pozanimati pri zdravniku TKM. Baohua Tan, diplomirana zdravnica TKM iz Centra TKM v Ljubljani, je predstavila nekatera najpomembnejša kitajska zelišča in plodove z zdravilnim delovanjem. Doktor Tanova, ki je leta 1982 diplomirala na Fakulteti za tradicionalno kitajsko medicino province Yunnan in ima 30 letne izkušnje z delom v bolnišnici, kjer je bila tudi predstojnica oddelka za akupunkturo, v Ljubljani deluje kot akupunkturistka in svetuje pacientom glede zdravljenja s hrano in zelišči.
Izbrana kitajska zelišča in njihova uporaba
- Ginseng (Panax ginseng): Po TKM je grenak, sladek in mrzel. Krepi Qi energijo, vranico, pljuča, spodbuja delovanje imunskega sistema, odpravlja utrujenost, ustvarja tekočine in zmanjšuje žejo. Velja za kralja vseh zelišč in je močan tonik, koristen v boju proti raku, staranju, stresu in utrujenosti, krepi spomin in napolni z energijo. Deluje protivnetno ter pomaga pri zniževanju holesterola in uravnavanju sladkorja v krvi. Ni primeren za nosečnice ali ljudi z visokim krvnim tlakom.
- Angelica sinensis (Dang gui): Po TKM je sladek, oster, topel in vstopa v meridiane srca in jeter. Poznan je tudi kot »ženski ginseng« in je visoko cenjen. Večinoma se uporablja za zdravljenje ginekoloških težav, utrujenosti, blažje anemije in visokega krvnega pritiska, velja pa tudi za afrodiziak. Krepi kri in spodbuja krvni pretok. Odličen je pri urejanju menstrualnih težav, odpravlja bolečine, pomaga pri zvonjenju v ušesih, zamegljenem vidu, izločanju gnoja in palpitaciji, vlaži suho črevesje ter zmanjšuje otekline.
- Goji jagode (Lycium barbarum): Po TKM imajo sladek in rahlo kisel okus, po toplotnem delovanju so nevtralne. So eno najbolj znanih kitajskih zelišč na zahodu, bogate z antioksidanti, vitamini in minerali. Uporabljajo se za krepitev yin energije v telesu in jeter, zdravljenje težav z očmi in slabšega vida. Uporabljajo se tudi za pomlajevanje, krepitev imunskega sistema, spodbujanje cirkulacije, izboljšanje vida, povečanje nastajanja spermijev, preprečevanje in lajšanje sladkorne bolezni, rakavih obolenj, hepatitisa, imunskih motenj, dvigovanje ravni testosterona, stimulacijo estrogena.
- Astragalus (Huang Qi): Po TKM je sladek in topel, vstopa v meridiane pljuč in vranice. Odlična izbira za vse, ki so pogosto utrujeni, imajo hladne okončine in pogosto zbolijo. Uporablja se kot čaj ali prehranski dodatek za preprečevanje gripe in prehlada. Astragalus je sestavni del starodavne kitajske formule z imenom Formula žadastega vetrobrana, ki je bila originalno zapisana okoli leta 1000. Novejše raziskave so pokazale, da astragalus vsebuje molekule, ki zavirajo staranje.
- Šisandra (Schisandra chinensis): Po TKM bogati vseh pet okusov (sladko, pekoče, slano, grenko, kislo). V kitajski civilizaciji se šisandra že od začetka uporablja kot tonirajoče zelišče in velja za eno izmed elitnih zelišč TKM. Vzdržuje zdrava jetra ter jih varuje pred obolenjem, pomaga pri zdravju zgornjih dihalnih poti, odpravlja nespečnost, daje energijo, pomaga pri kronični utrujenosti, odpravlja stres in pomaga pri živčni izčrpanosti, krepi imunski sistem, uničuje rakave celice ter zavira procese staranja.
- Dan shen (Salvia miltiorrhiza): Po TKM ima rahlo grenek in trpek okus, rahlo hladen. Korenina je super živilo ali zelišče, ki se tradicionalno uporablja pri zdravljenju številnih bolezni. Pomaga pri krepitvi srca in ožilja, ter izboljšuje cirkulacijo. Pomaga pri čiščenju maščobnih blokad v arterijah, blaži močno razbijanje srca in zmanjšuje možnost za srčni napad. Prav tako pomaga pri blaženju menstrualnih krčev in drugih menstrualnih težav.
- Semen Coicis (Yi Yi Ren): Zelo popularno zdravilno živilo, ki se na Kitajskem veliko uporablja kot diuretik, ob oteklinah, za zmanjševanje zasluzenosti in za hlajenje. Krepi vranico, čisti vročino in predvsem odvaja vlago iz telesa. Priporoča se ljudem, ki trpijo zaradi bolečih sklepov, revme, imajo bradavice, izpuščaje in gnojne ture. Ne svetuje se uživanje pri šibki vranici, driskah, majhnih otrocih in nosečnicah.
- Čebulice lilij (Bai He): Krepi pljučni in srčni yin ali hladno energijo telesa, vlaži pljuča, čisti vročino v srcu in pljučih, lajša kašelj in razprši sluz, umirja srce in um. Uporablja se za lajšanje kronične rahlo povišane telesne temperature, kroničnega kašlja, suhega grla in drugih respiratornih težav. Zdravijo tudi palpitacije in nespečnost z veliko sanjami ali nemiren spanec, nemir in razdražljivost, slabšo koncentracijo.
- Cimet (Rou Gui): Krepi ogenj oziroma yang energijo v telesu, greje meridiane, odvaja mraz, spodbuja cirkulacijo krvi in energije. Posledično zdravi bolečine ali prehlade, ki nastanejo kot posledica mraza in vetra. Na zahodu velja, da ima cimet antibiotično, protibolečinsko delovanje, sprošča krče ter znižuje povišan krvni sladkor.
- Kitajski datelj (Da Zao): Podoben žižolam in na Kitajskem velja za enega od petih najpomembnejših sadežev. Je močno krepčilo in pomaga proti žeji. Krepi vranično in želodčno qi energijo, zato se uporablja za zdravljenje šibkosti in mršavosti, pomaga tudi pri zmanjšanemu apetitu, podhranjenosti in rahlemu blatu, utrujenosti in kratki sapi.
Prehranska terapija v TKM: Razlika med sodobnim in tradicionalnim pogledom
Tradicionalna kitajska medicina ponuja globok in celosten pogled na zdravje in dobro počutje, kjer ima hrana osrednjo vlogo. Za razliko od sodobne prehranske znanosti, ki se pogosto osredotoča na makrohranila in mikrohranila, TKM na hrano gleda skozi prizmo njenih energijskih lastnosti, okusov in njenega vpliva na vitalno energijo telesa (Qi), kri in organske sisteme. Ta filozofija ima korenine v taoizmu, kjer harmonična pot povezuje človeštvo in naravo. Vloga terapevta v TKM je voditi posameznike k samozdravljenju, pri čemer prepoznava prirojeno sposobnost telesa, da se obnovi, ko je usklajeno z naravnimi ritmi.
V TKM se živila ne ocenjujejo zgolj po kemični sestavi, temveč po energijskih lastnostih, okusih in vplivu na telesno energijo Qi, kri in organske sisteme. Ta celostni pristop je v ostrem nasprotju s sodobno prehransko znanostjo, ki se pogosto osredotoča na izolirana hranila. Napredek sodobne znanstvene teorije in tehnologije nenehno spodbuja razvoj in zrelost teorije TKM in zdaj ljudje začenjajo globlje razumeti aktivne sestavine in mehanizme.
TKM in mikroekologija črevesja
Osnovna teorija tradicionalne kitajske medicine je zelo podobna številnim osnovnim stališčem mikroekologije, kot sta sistemska teorija mikroekologije in teorija notranjih organov v TKM, neravnovesje mikroekologije ter vzponi in padci zla in dobrega v TKM. Zato so v zadnjih letih številne raziskave raziskovale odnos med tradicionalno kitajsko medicino in črevesno mikroekologijo. Podatki iz osnovnih zbirk Kitajske nacionalne infrastrukture znanja (CNKI) in Web of Science (WOS) kažejo, da je v zadnjih petih letih število študij o tradicionalni kitajski medicini in črevesni mikroekologiji hitro naraslo, leta 2022 pa bo doseglo nov vrh.
Vrsta objavljenih študij je pokazala, da številna kitajska zeliščna zdravila in njihove spojine pri zdravljenju s TKM vplivajo na črevesni mikrobiom. Po eni strani bo črevesni mikrobiom presnavljal tradicionalna kitajska zdravila (kot so reakcije hidrolize, oksidacije, redukcije, deacilacije in dealkilacije), kar bo vplivalo na učinkovitost tradicionalnih kitajskih zdravil in celo proizvajalo metabolite s toksičnimi in stranskimi učinki. Učinkovita tradicionalna kitajska medicina se presnavlja v učinkovine z zdravilnimi učinki. Na primer, genipozid se ne more razgraditi v jetrih, ampak se pod katalizo črevesnih mikroorganizmov hidrolizira v genipin, da uveljavi svoj medicinski učinek.
Nedvomno je vzpon raziskav mikrobiomov zagotovil novo smer za analizo mehanizma »črne skrinjice« tradicionalne kitajske medicine. V prihodnosti naj bi s poglabljanjem raziskav o interakciji med tradicionalno kitajsko medicino in mikrobiomom razkrili več mehanizmov delovanja TKM in s tem spodbudili razvoj tradicionalne kitajske medicine.
Fermentacija v TKM in probiotični puding
Fermentacija tradicionalne kitajske medicine je obstajala že v starih časih in je proces predelave. Na primer, zgodovina fermentacije tradicionalnih kitajskih zdravil, kot sta Liushenqu in Banxiaqu, je stara več tisoč let. V »Compendium of Materia Medica« piše: »Panxia se zmelje v prah, ingverjev sok in galunova juha se uporabljajo za pripravo tort, murvini listi pa se zavijajo v košare.«
Fermentacija sodobne tradicionalne kitajske medicine je nova tehnologija, ki temelji na dedovanju fermentacije starodavne kitajske medicine in integraciji rezultatov sodobnih znanstvenih raziskav. Ta proces vključuje ekstrakcijo in čiščenje kitajskih zeliščnih zdravil z medicinsko in užitno homologijo, nato pa se izvede anaerobna fermentacija s prednostno probiotično floro kot sevi. Večina zdravil je rastlinskih zdravilnih snovi, večina njihovih učinkovin pa je obdana s celičnimi stenami. Tehnologija mikrobne fermentacije neposredno ekstrahira učinkovite snovi, pri čemer preskoči pregrado celične stene. Hkrati se s fermentacijo probiotikov in razgradnjo mikroorganizmov makromolekularno učinkovite učinkovine, ki jih človeško telo ne more neposredno absorbirati in izkoristiti, razgradijo v majhne molekule, učinkovine pa se izboljšajo. Absorpcija zagotavlja popolno učinkovitost.
Fermentacija tradicionalne kitajske medicine lahko tudi prekine tako imenovano »dobro zdravilo ima grenak okus«. Poleg tega se med postopkom fermentacije v tradicionalno kitajsko medicino dodajo koristne bakterije, ki lahko proizvedejo različne sekundarne metabolite, ki so koristni za zdravje. Probiotični pudingi, obogateni s fermentiranimi zelišči TKM, tako predstavljajo inovativno metodo za izboljšanje biološke razpoložljivosti aktivnih sestavin in dodajanje koristnih probiotikov.
Metode zdravljenja v TKM
Tradicionalna kitajska medicina je medicinski sistem, ki se je sprva kot preventivna medicina, kasneje pa tudi kot kurativna, razvil v antični Kitajski. Podobno kot tudi klasična zahodna medicina se je razvil iz zeliščne terapije in dietike, nadgrajen pa je s tehnikami akupunkture, moksibustije, polaganja ventuz, tuina masaže, akupresure in kasneje aurikuloterapije. Filozofijo tradicionalne kitajske medicine so skozi stoletja združili s kozmološkimi razlagami jina in janga ter teorijo petih stanj.
Čeprav je v Vzhodni Aziji tradicionalna kitajska medicina zelo dobro sprejeta in je skupaj z zahodno medicino priznana kot uradna medicina, v Evropi in Ameriki velja za alternativno medicinsko prakso. Izraz klasična kitajska medicina se običajno nanaša na medicinske prakse, ki izhajajo iz časa pred padcem dinastije Qing (1911). Sistematizacija moderne tradicionalne kitajske medicine pa seže v 50. leta 20. stoletja.
Primeri uspešnih terapij
Bolniki poročajo o izboljšanju pri različnih težavah po obisku Centra TKM:
- Moški s težavami s prostato je po naravni terapiji omilil simptome in izboljšal spanec.
- Ženska z dolgotrajnimi želodčnimi težavami je po akupunkturi in zeliščnih tabletah občutila veliko izboljšanje prebave in splošnega počutja.
- Starši so poročali o hitrem umirjanju in odpravi kašlja pri dvoletnem sinu po zeliščnih tabletah.
- 65-letni moški je po masažah in akupunkturi ter zeliščnih tabletah za krepitev srca in ledvic dosegel zmanjšanje bolečin v ramenskih sklepih.
- Ozdravitev herpesa zostra (pasavca) z mešanico tradicionalnih kitajskih zelišč v kitajski bolnišnici.
tags: #kitajska #tradicionalna #medicina #probioticni #puding