V svetu sladoleda se vedno bolj poudarja pomen naravnih sestavin. Nutricionistka Mojca Koman poudarja, da bi dala prednost sladoledu, če bi na podlagi deklaracije ugotovila, da ne vsebuje umetnih barvil in arom. Vendar opozarja, da definicija naravnega ni jasno opredeljena in si jo lahko vsak prilagaja po svoje
.
Prednosti in priprava domačega sladoleda
Naravni sladoled in njegov pomen
Naravni sladoledi naj bi bili pripravljeni iz svežih sestavin, ki so biološko pridelane oziroma predelane, na primer sadje, smetana in mleko. Tak sladoled ima največ hranilnih snovi, vitamini iz sadja pa se pri nizki temperaturi ohranijo. Prednost naravnega sadnega sladoleda je predvsem v tem, da vsebuje sveže sadje, medtem ko so v industrijskih izdelkih sadne sladkorne kaše, ki se razlikujejo po vsebnosti sadja. Mojca Koman dodaja, da v 99 odstotkih sladoledov cena predstavlja kakovost
, kar pomeni, da dražji sladoledi navadno vsebujejo večji odstotek sadja, cenejši pa manjši.
Domači sladoled kot hranljiv obrok
Sladoled ima veliko hranljivih snovi. Tisti, pripravljen doma, vsebuje mleko, jajca, smetano in druge sestavine, zato ni le sladica, ampak lahko predstavlja tudi obrok. Nutricionistka Mojca Koman z veseljem ponudi domač sladoled tudi otrokom, saj vanj dodaja veliko sadja - pretlačenega ali v koščkih
. Sadni sladoled lahko torej kot alternativo sadju ponudimo za malico. Ne smemo pa pozabiti, da vsebuje veliko maščob in sladkorjev, zato je zelo kaloričen. Najbolj naraven bo gotovo doma pripravljen sladoled. Če želite pripraviti izjemno kremastega, ki se topi počasneje, masi dodajte jajca.
Recepti za domači kremasti sladoled
Recept 1: Z jogurtom in malinami
- Beljak stepite v sneg.
- Nato stepite še rumenjak in mu dodajte sladkor.
- Vse skupaj zmešajte s stepeno sladko smetano, da dobite kremasto maso.
- Tej masi nato dodajte jogurt.
- Če kot sadje dodajate maline, jih najprej pretlačite skozi cedilo, da dobite gladko kašo, in jo primešajte v maso.
Recept 2: S smetano in mlekom
- Rumenjake in sladkor penasto stepite.
- Dodajte vaniljo ali vaniljev sladkor.
- Primešajte smetano in mleko.
- Maso zlijte v strojček za sladoled in pustite, da se zamrzne do želene konsistence.
RECEPT ZA DOMAČI SLADOLED Z 2 SESTAVINAMA
Točeni sladoled in popestritev dogodkov
Naše poslanstvo in ponudba
Z vso našo ponudbo, odnosom in vsem početjem želimo našim strankam polepšati dan in poskrbeti, da je njihovo življenje še slajše. Ponuditi želimo točen sladoled, kot smo ga poznali včasih. Naše poslanstvo je pričarati nasmeh na vaše obraze in poskrbeti, da je z nami življenje še slajše kot sicer. Ponudimo lahko tudi mešani oziroma kombinirani okus.
Sladoled na dogodkih in prireditvah
V podjetju skrbimo za popestritev druženj in različnih dogodkov po Sloveniji. Nudimo prodajo točenega sladoleda na različnih dogodkih in prireditvah. Naš cilj je biti poslovni partner, ki si ga želi vsako podjetje.
Dobrodelni dogodki in veselice
Udeležili smo se dobrodelnega dogodka, kjer smo zbirali prostovoljne prispevke za vrtec Antona Medveda Kamnik. Otrokom smo popestrili dan, ki so ga pospremili tudi z dobro organiziranim zabavnim programom. V juniju smo našo ponudbo sladoleda in osvežilnih pijač ponudili tudi udeležencem veselice, ki jo je organiziralo PGD Matena.
Poletne osvežitve
V poletnih vikendih se sladoled in osvežilne pijače še kako dobro priležejo ob pohodu na Orle, kjer obiskovalce pričakamo z ponudbo sladoleda in pijač.
Kuhna na Plac v Domžalah
Kuhna na Plac je dogodek na Tržnem prostoru v Domžalah, kjer se obiskovalci ob glasbi in pijači lahko posladkajo tudi z različnimi dobrotami in poizkusijo kaj novega.
Organizacija dogodkov in najem prikolice
Organizirate dogodke in bi jih radi popestrili s sladoledom? V podjetju skrbimo za popestritev druženj in različnih dogodkov, saj je naš cilj biti poslovni partner, ki si ga želi vsako podjetje. Nudimo možnost postavitve naše prikolice na dogodkih ali izbrani lokaciji po Vaši želji.