Vroča čokolada je priljubljen napitek, ki ga lahko pripravimo na različne načine - bodisi doma s skrbno izbranimi sestavinami, bodisi hitro in enostavno s pomočjo kapsul. V nadaljevanju bomo predstavili pripravo bogate domače vroče čokolade s karamelo ter se dotaknili koncepta vroče čokolade v kapsulah.
Domača priprava vroče čokolade s karamelo
Klasična vroča čokolada v stilu Snickers ni popolna brez bogate karamelne note. Pripravo si lahko poenostavimo tako, da uporabimo BAM slan karamelni preliv.
Pregled recepta
- Težavnost: nezahtevno
- Količina: za 4 kozarce s prostornino 200 ml
- Čas priprave: 20 minut
Sestavine (na podlagi postopka)
Čeprav natančen seznam količin sestavin ni podan, se za pripravo uporabljajo:
- Mleko
- Sladka smetana
- Jedilni škrob (zmešan s toplim mlekom)
- Kapljice temne čokolade
- Kapljice mlečne čokolade
- Karamelni preliv (npr. BAM slan karamelni preliv)
Postopek priprave
- Mleko in sladko smetano vlijemo v kozico in segrevamo tik do vretja.
- Preden mleko in smetana zavreta, kozico odstavimo ter z metlico umešamo jedilni škrob, ki smo ga pred tem zmešali s petimi žlicami toplega mleka, da je nastala gladka masa brez grudic.
- Kozico vrnemo nazaj na štedilnik ter umešamo še kapljice temne in mlečne čokolade.
- Mešamo, da se vsa čokolada stopi, nato pa lahko kozico umaknemo s štedilnika.
- Dodamo še karamelni preliv in premešamo.
Vroča čokolada v kapsulah: Hitra in enostavna priprava
Poleg domače priprave, sodobni aparati omogočajo hitro in enostavno pripravo vroče čokolade z uporabo kapsul. Te kapsule so na voljo v različnih okusih, med katerimi so pogosto tudi različice s karamelo ali drugimi priljubljenimi dodatki, kar omogoča hiter in enostaven način uživanja v bogati vroči čokoladi.
Primer: Vroča čokolada Bounty za Dolce Gusto
Kot primer takšnega izdelka lahko navedemo Vročo čokolado Bounty za Dolce Gusto, ki ponuja slastno čokolado z okusom Bounty ploščice. Čeprav ta različica ni s karamelo, prikazuje tipično obliko in sestavo kapsul z vročo čokolado, ki so na voljo na trgu.
- Pakiranje: 8 kos
- Priporočena doza: cca 180 ml
Sestavine Bounty kapsul
Sestavine vključujejo: Sladkor, mleko v prahu, kakav v prahu 14%. Kokosovo mleko v prahu 1%, Aroma. Mlečna čokolada 4%, emulgator: Sojin lecitin. Naravna aroma vanilije, glukozni sirup. Sol, karameliziran sladkor, laktoza. E340ii, E412, E466, E339ii, E452. Maltodekstrin. Alergeni so označeni s krepkim tiskom.
Hranilne vrednosti na 15g (za cca 180ml napitka)
| Hranilna vrednost | Količina |
|---|---|
| Energijska vrednost | 261 kJ/62 kcal |
| Maščobe | 1,9 g |
| od tega nasičene | 1,7 g |
| Ogljikovi hidrati | 10 g |
| od tega sladkorji | 8,8 g |
| Beljakovine | 0,9 g |
| Sol | 0,19 g |