Skrivnosti naših jedi

Lignji z lečo in zelenjavo: Okusna enolončnica

Podroben recept za pripravo okusne enolončnice z lignji, lečo in zelenjavo v pečici. Odkrijte skrivnosti sočnih lignjev in bogatih okusov.

Brstični ohrovt v solati: Raznolikost okusov in priprave

Solate z brstičnim ohrovtom ponujajo raznolike okuse: od svežih in hrustljavih do bogatih jesensko-zimskih kombinacij s fižolom, pršutom in kremastimi prelivi. Odkrijte recepte!

Domače šamrole: Priprava hrustljavega testa in slastnih krem

Naučite se pripraviti hrustljave domače šamrole. Recept vključuje postopek priprave listnatega testa ter navodila za vanilijevo in beljakovo kremo.

Rolada: Sladke mojstrovine, ki se topijo v ustih

Odkrijte svet rolad: od lahkih beljakovih do bogatih čokoladnih in inovativnih rolad brez peke, ki se topijo v ustih.

Čarovnije z male kmetije: Zgodbe o hrani, tradiciji in življenju

Odkrijte zgodbe o kuhanju, zdravi prehrani, starih običajih in življenju na mali kmetiji. Blog Mateje Vidgaj Zalokar združuje preprostost, tradicijo in ljubezen do narave.

Čebulni obročki: Hrustljav užitek za vsako priložnost

Odkrijte recepte za hrustljave čebulne obročke! Spoznajte preprost veganski in brezglutenski recept iz pečice ter različne klasične metode cvrtja z nasveti za popolno hrustljavost in serviranje.

Telečji flam: Priprava in recepti

Odkrijte podrobne recepte za pripravo sočnega telečjega flama, vključno s polnjenim in hitrim pečenjem z zelišči. Naučite se, kako izkoristiti ta vsestranski kos mesa za bogate in okusne jedi.

Kisanje zelja v PVC vrečah in kozarcih: Celovit postopek

Podroben vodnik za kisanje zelja doma v PVC vrečah in steklenih kozarcih. Spoznajte pravilna razmerja soli, postopek fermentacije in odpravljanje napak.

Pinsa Rustika na Trubarjevi: Nova Dimenzija Okusa v Ljubljani

Odkrijte Pinsa Rustiko na Trubarjevi v Ljubljani, prvo slovensko pinserio, ki ponuja avtentično rimsko pinso z lahkim, hrustljavim testom in gurmanskimi oblogami.

Kremna juha iz kolerabe: Preprost in zdrav recept

Naučite se pripraviti okusno in zdravo kremno juho iz kolerabe. Preprost recept s krompirjem, začimbami in nasveti za vrhunsko dekoracijo krožnika.

Hišni kunec: Prehrana in oskrba

Odkrijte vse o pravilni prehrani hišnega kunca, vključno z vrstami zelenjave, pomenom sena in vplivom na zdravje. Naučite se tudi o oskrbi in življenjskem slogu.

Fit skutine palačinke: Hranljiv in slasten obrok

Odkrijte recepte za fit skutine palačinke: od klasičnih in beljakovinskih do gratiniranih ajdovih in s mandljevimi kosmiči. Pripravite hranljiv in slasten obrok!

Ali lahko v kruhu uporabimo pecilni prašek namesto kvasa?

Odkrijte, kako enostavno je speči okusen kruh brez kvasa z uporabo pecilnega praška, sode bikarbone ali vinskega kamna. Spoznajte prednosti, nasvete in recepte za hiter in zdrav domači kruh.

Zelenjava, bogata z beljakovinami, ki podpira izgubo maščobe

Odkrijte seznam zelenjave, bogate z beljakovinami in vlakninami, ki vam lahko pomaga pri izgubi maščobe. Spoznajte koristi različnih vrst zelenjave in nasvete za vključitev v vaš jedilnik.

Statistični urad Republike Slovenije in ključne informacije

Pregled informacij Statističnega urada Republike Slovenije (SURS), njegovih funkcij, ključnih statističnih podatkov o inflaciji, trgu dela in podrobna analiza pridelave kumaric v Sloveniji s poudarkom na samooskrbi.