Skrivnosti naših jedi

Pravilna uporaba in ravnanje z odpadnim jedilnim oljem

Vodnik o varni ponovni uporabi olja za cvrtje, prepoznavanju znakov pokvarjenega olja in pravilnem ekološkem odstranjevanju odpadnih maščob.

Vrste mesa za pečenko: Vodnik za pripravo popolne sočne pečenke

Spoznajte vrste mesa za pečenko, tehnike priprave sočnega mesa in nasvete za hrustljavo skorjico. Vodnik za popolno domačo pečenko korak za korakom.

Popoln vodnik za pripravo hrustljavega ocvrtega piščanca

Naučite se pripraviti popolnega ocvrtega piščanca s hrustljavo skorjico in sočnim mesom. Odkrijte skrivnosti mariniranja, pravilnega paniranja in cvrtja.

Paprika Črni Kozji Rog: Sorta, Gojenje in Uporaba

Odkrijte sorto paprike "Črni Kozji Rog": podrobnosti o gojenju, značilnostih, uporabi v kulinariki in recept za ajvar. Idealna za pikantne jedi.

Atomski jabolčni štrudelj

Odkrijte recept za atomski jabolčni štrudelj – sočno sladico, pripravljeno hitro in enostavno, brez zapletenega gnetenja testa. Idealen za vse, ki iščejo slasten in lahek recept!

Neonatalna profilaksa v slovenskih porodnišnicah

Raziskava o neonatalni profilaksi v slovenskih porodnišnicah razkriva prakse babic pri zaščiti novorojenčkov in uporabo kalijevega permanganata.

Podjetja s sadjem in zelenjavo v Mariboru in okolici

Odkrijte podjetja s sadjem in zelenjavo v Mariboru in okolici, ki ponujajo sveže, lokalne in kakovostne pridelke ter izdelke.

Limonin kolač s pomarančnim oblivom: Sončna poslastica za vsak letni čas

Odkrijte recept za sočen limonin kolač z osvežilnim pomarančnim oblivom. Enostavna priprava za popolno sladko-kislo poslastico, primerno za vsak letni čas.

Priprava dušenega govejega zrezka

Odkrijte preprost in podroben recept za pripravo sočnih, mehkih dušenih govejih zrezkov v bogati omaki. Vsebuje nasvete za izbiro mesa, predpripravo in ideje za omake ter priloge.

Afera s spornim poljskim mesom: Kako je oporečno meso prišlo v Slovenijo

Pregled afere s spornim poljskim mesom v Sloveniji, vključno z odkritjem kebaba s salmonelo, ukrepi UVHVVR in problematiko javnih naročil v šolstvu.

Ocvrti medaljoni s prilogo: Celovit vodnik do popolnega obroka

Odkrijte recepte za pripravo sočnih ocvrtih medaljonov iz svinjske ribice ali piščanca z različnimi omakami in prilogami, kot so prosena kaša, hrustljav krompirček, grahov pire in kislo zelje.

Strojno Izkosteno Meso: Informacije in Predpisi

Podrobne informacije o strojno izkoščenem mesu, klasifikaciji mesnih izdelkov in higienskih zahtevah za proizvodne obrate v Sloveniji.