Spodbujanje porabe lokalno pridelane hrane je ključnega pomena za podporo domačim ponudnikom in ozaveščanje o pomembnosti kakovostnih izdelkov. V luči trenutnih razmer je še toliko bolj nujno, da se ohrani in okrepi vez med potrošniki in pridelovalci.
Ponudba domačih pridelkov in izdelkov
Na lokalnih tržnicah in neposredno pri kmetijah je mogoče najti širok izbor domačih pridelkov. Med njimi so pogosto na voljo različne žitarice in izdelki iz njih.
- PIRA: Cena za kilogram je 2,80 €.
- PIRINA MOKA: Na voljo za 3 € na kilogram.
- PIRIN RIŽEK: Obrušena pira, ki se kuha kot riž, stane 3 € na kilogram.
- OVES: Neoluščen oves je prav tako del ponudbe.
Ekološka kmetija Peternelj
Kot primer lokalnega ponudnika se izpostavlja Ekološka kmetija Peternelj, ki se nahaja v Žirovskem Vrhu sv. Martina 127. Do kmetije se pripeljete naravnost mimo osnovne šole, kjer je tretja hiša na desni strani marelične barve in označena s tablo. Za stik s kmetijo lahko uporabite telefonsko številko 041 333 417 ali 041 222 345.
Lokalne tržnice in njihova vloga
Lokalne tržnice predstavljajo pomembno stičišče med pridelovalci in potrošniki, kjer je mogoče kupiti sveže, kakovostne in domače izdelke.
Tržnica v Ribnici
V občini Ribnica lahko vsako soboto med 7. in 12. uro pred Miklovo hišo obiščete lokalno tržnico, kjer so na voljo domači pridelki in izdelki. Na tej stojnici se bo z zloženko predstavljalo tudi društvo Ajda Gorenjska, kjer bo možen vpis kandidatov za začetni tečaj biodinamike. Društvo Ajda Gorenjska je dostopno tudi preko telefona 041 333 417.
Svetujemo, da se pri obisku tržnice izognete nenujnim obiskom trgovine in podprete lokalne ponudnike. Želimo namreč spodbuditi porabo lokalno pridelane hrane.
Varnostni ukrepi in priporočila
Pri obisku tržnice ali kmetije je zaradi preventive pred širjenjem okužb, kot je koronavirus, nujno upoštevati določena navodila. Svetujemo, da nakup opravite v najkrajšem možnem času, brez dodatnega in nepotrebnega zadrževanja na tržnici.
- Upoštevajte medsebojno razdaljo med obiskovalci in ponudniki.
- Uporabljajte primerna zaščitna sredstva.
- Naročeno naj gre iskati zdrava oseba, brez kliničnih znakov obolenj zgornjih dihal ali drugih bolezni in z ustrezno zaščitno opremo.
Pred obiskom kmetije je nujno poklicati in se predhodno dogovoriti o količini in načinu plačila ter prevzema. To omogoča organiziran in varen nakup.
Spletne tržnice in povezovanje pridelovalcev
V sodobnem času so se razvile tudi spletne tržnice, ki omogočajo enostaven dostop do lokalno pridelane hrane. V tem času lahko sami kontaktirate tudi vse ponudnike Spletne tržnice Ribnica, kjer se lahko z njimi dogovorite tudi za osebne prevzeme ali za dostavo lokalno pridelane hrane.
Vse zainteresirane lokalne kmetije in proizvajalce hrane vabimo, da se javite in sporočite kontaktne podatke ter ponujene pridelke na telefon 030 72 17 57. S sodelovanjem krepimo lokalno gospodarstvo in zagotavljamo dostopnost sveže hrane.