Izobraževalni center Piramida: Sodobno izobraževanje za živilske poklice
Izobraževalni center Piramida Maribor ponuja sodobno poklicno in strokovno izobraževanje za živilske poklice, vključno s programi pek, slaščičar, mesar in živilsko prehranski tehnik.
Čebulni kruh iz kruhomata: Recepti in nasveti za popolno mehkobo
Odkrijte popoln recept za čebulni kruh iz kruhomata! Naučite se, kako pripraviti mehko in aromatično čebulni kruh ter preprečite pogoste napake s podrobnimi nasveti.
Domača zgostna krompirjeva juha z jajcem
Podroben recept za domačo, gosto in okusno krompirjevo juho s prežganjem, po tradicionalnem slovenskem načinu. Vključene so tudi različne variacije in nasveti.
Recept za medeno hiško: od testa do okraševanja
Podroben recept za medeno testo in navodila za izdelavo medene hiške, vključno s pripravo, valjanjem, pečenjem, sestavljanjem z glazuro Royal Icing in okraševanjem.
Prelivi za solate: od klasike do eksotike
Odkrijte recepte za okusne domače solatne prelive – od klasičnih do eksotičnih. Pripravite sveže, zdrave in edinstvene prelive za vsako solato!
Smetana iz čičerikine vode: Veganski mousse in makroni
Odkrijte skrivnosti priprave okusne veganske smetane (moussa) in hrustljavih makronov s pomočjo akvafabe, čičerikine vode.
Zamrzovanje in pogrevanje bureka v mikrovalovni pečici
Praktični nasveti za zamrzovanje in pogrevanje bureka ter varno uporabo mikrovalovne pečice za različna živila.
Zdrav bananin kruh: Okusen in preprost recept za vsak dan
Odkrijte recept za zdrav bananin kruh z ovsenimi kosmiči in jogurtom. Enostavna priprava, bogat okus in zdrave sestavine za zajtrk ali malico.
Proizvodnja alkoholnih pijač iz sladkorne pese in ponovna oživitev sladkorne industrije v Sloveniji
Raziskujemo potencial sladkorne pese za proizvodnjo alkoholnih pijač, kot sta vodka in rum, ter predstavljamo študijo izvedljivosti ponovne oživitve sladkorne industrije v Sloveniji. Pregled zgodovine Tovarne sladkorja Ormož, vloga ključnih akterjev in prihodnost pridelave sladkorne pese v regiji.
Priprava rdečega preliva za torte Dr. Oetker
Podroben opis priprave rdečega preliva za torte Dr. Oetker, vključno z navodili, alternativnimi tekočinami in informacijami o drugih vrstah glazur.
Rižota z jajčevcem in korenčkom
Odkrijte recepte za okusno rižoto z jajčevcem in korenčkom, vključno s polnitvijo jajčevcev in špinačno rižoto z melancanovimi pohančki.
Recepti za čokoladno-marelične pite
Odkrijte čudovite recepte za čokoladno-marelične pite: od krhkega testa do piškotne podlage in italijanske crostate. Enostavne in podrobne priprave za popolno sladico.
Torta Črni Gozdiček: Klasična sladica z bogato tradicijo
Podroben opis in recept za klasično torto Črni Gozdiček. Naučite se pripraviti sočen čokoladni biskvit, višnjev nadev, Chantily kremo in čokoladni ganache.
Pšenična moka: Vse, kar morate vedeti o vrstah, tipih in uporabi
Podroben vodnik po vrstah, tipih in uporabi pšenične moke. Izveste, kaj pomenijo oznake T400, T850, T1100, ter razlike med gladko in ostro moko.
Peka na žaru Weber Spirit E
Izčrpen vodnik o peki na žaru Weber Spirit E, vključno z metodami dimljenja, uporabe ražnja ter podrobnimi časi peke za različna živila.
Enostavne LCHF Palačinke: Recepti in Priprava
Odkrijte enostavne recepte za okusne LCHF palačinke z bučno, mandljevo in kokosovo moko. Pripravite zdrave palačinke, pečene v pečici ali v ponvi, z različnimi LCHF nadevi.
Kremna zelenjavna juha iz bučk
Odkrijte popoln recept za kremasto zelenjavno juho iz bučk. Naučite se pripraviti svilnato teksturo brez krompirja ali smetane, z nasveti za praženje, začinjanje in okraševanje.