Delo in življenjepis arheologinje Ane Kruh
Življenjepis in delo dr. Ane Kruh, kustodinje arheologinje, vključno z njenimi arheološkimi odkritji v Emoni ter izobraževalnimi projekti in raziskavami steklenih najdb v Sloveniji.
Stročji fižol v omaki: Slastni recepti in koristni nasveti
Odkrijte recepte za stročji fižol v omaki s krompirjem, korenjem ali olupljenimi paradižniki. Naučite se o pomembnosti blanširanja zaradi fitinske kisline in kako pripraviti okusne in zdrave jedi.
Recepti za pirin kruh
Odkrijte preproste in okusne recepte za pirin kruh, od osnovnih različic s kvasom do zahtevnejših z drožmi. Naučite se peči popoln pirin kruh v modelu ali litoželeznem loncu.
Najboljša kremšnita v Sloveniji: Simbol blejske kulinarike
Spoznajte zgodovino, skrivnosti priprave in cene najbolj znane slovenske sladice – blejske kremne rezine, ki je postala simbol kulinaričnega Bleda.
Zlata ribica in njene tri želje: Od pravljic do sodobnih interpretacij
Podroben pregled pravljičnega motiva zlate ribice, njene tri želje, sodobne glasbene interpretacije skupine Maraaya in šaljivih anekdot.
Ali je sveži kozji sir varen v nosečnosti?
Sveži kozji sir v nosečnosti je varen, če je izdelan iz pasteriziranega mleka. Izogibajte se nepasteriziranim mehkim in modrim sirom zaradi tveganja za listeriozo. Toplotno obdelani siri so varni.
Zelenjava: Ključna Skupina Živil za Zdravje in Vitalnost
Odkrijte pomen zelenjave za zdravje, hranilne vrednosti, priporočene dnevne količine in vpliv na preprečevanje bolezni. Spoznajte razvrstitev, dejavnike kakovosti in nasvete za pripravo.
Grahova omaka s paradižnikom
Odkrijte recepte za okusno grahovo omako s paradižnikom, od klasične do različice s slanino in testeninami, ter pripravo domače paradižnikove omake.
Priprava rižote z divjačino in kulinarična tradicija
Informacije o pripravi rižote z divjačino, kulinarični tradiciji lovstva ter nasveti za pripravo vrhunskih jedi iz divjačine in sezonske zelenjave.
Najboljši domači recepti za sladoled
Odkrijte najboljše recepte za domači sladoled, od klasičnih do veganskih. Naučite se pripravljati kremast sladoled z aparatom ali brez, z nasveti in triki.
Domače sladoledne ideje za osvežujoče poletje
Odkrijte čudovite ideje za domač sladoled! Preprosti recepti, nasveti za popolno teksturo in zgodovina te priljubljene sladice.
Marmorni kolač: nasveti za popolno peko
Odkrijte skrivnosti popolnega marmornega kolača z nasveti sestre Vendeline in drugih izkušenih pekov, vključno z rešitvami za pogoste težave in različnimi recepti.
Rženi kruh z drožmi: Podroben recept
Pripravite okusen in zdrav rženi kruh z drožmi po receptu Anite Šumer. Podroben vodnik za domačo peko rženega kruha s kislim testom.