Recept za nepečene kroglice je preprost in ne vsebuje moke, niti jajc, zato je primeren tudi za vegane in bolnike s celiakijo.
Koristi makovih semen
Preden začnemo s pripravo, je dobro pogledati, za kaj so dobra makova semena. Pomagajo pri nevrodermatitisu, srbežu in nespečnosti. Poleg tega so surova boljša kot kuhana, gibanice in makove potice pa si brez njih ne znamo predstavljati. Po drugi strani pa izloček iz makove rastline vsebuje veliko snovi, ki spadajo v skupino opijevih alkaloidov. Med temi snovmi je največ morfija, pa kodeina, tebaina, noskapina in papaverina. Vemo, da so lahko stranski učinki uživanja morfija in kodeina težave z dihanjem in zaspanost, zato si nepečenih kroglic nikar ne nosite s seboj na dolgo pot. Za doma pred kaminom in televizorjem v romantični družbi pa ne boste našli boljšega recepta.
Recept za nepečene makove kroglice
Sestavine:
- 100 g suhih sliv brez koščic (morajo biti mehke, da jih lahko oblikujete v kroglice - če niso, jih dan prej namočite v toplo vodo)
- 100 g makovih semen
- žlička javorjevega ali agavinega sirupa
- žlička ruma
Priprava:
- Slive na grobo zmeljite v mešalniku.
- Med mešanjem počasi dodajte mak in žličko sladila ter ruma.
- Zelo pomembno je, da je zmes dobro premešana.
- Oblikujte kroglice (lahko tudi hlebčke) in jih dajte za pol ure v hladilnik.
Pa dober tek!
Dodatni recepti z makom
Mak je izjemno vsestranska sestavina, ki jo lahko uporabimo v številnih sladicah. Preizkusite tudi naslednje recepte:
Makove rezine
Izredno hitro pripravljena sladica, saj večino dela opravi pečica. Med peko se bodo ločile plasti in videti bo, kot da ste imeli s pripravo peciva zelo veliko dela.
Makovo pecivo z jabolki in čokoladnim prelivom
Za pripravo ne potrebujete nenavadnih sestavin in tehtnice, saj se za merjenje uporabi kar jogurtov lonček.
Makovo pecivo s skuto
Enostavno makovo pecivo, h kateremu se odlično prileže kozarec toplega mleka ali kakava.
Mehki kvašeni rogljički z makom in marmelado
Rogljički, pripravljeni po spodnjem receptu, so zelo rahli in mehki, odlikuje pa jih tudi bogat nadev.
Makovo pecivo s sadjem
Priprava peciva je tako hitra in preprosta, da ga lahko naredite kar med kuhanjem kosila.
Makovo pecivo z marmelado in čokolado
Sočno pecivo na lončke, katerega priprava je tako preprosta, da se je lahko lotijo tudi vsi, ki so manj vešči peke sladic.
Makov zavitek
Domač zavitek iz kvašenega testa in makovega nadeva vas bo navdušil z rahlostjo, opojnim vonjem in nebeškim okusom.
Strudla sa makom
Gibanica na hitro
Sladica vsebuje vse sestavine priljubljene slovenske dobrote, a vam bo za pripravo vzela znatno manj časa. Najbolj okusne sladice so pogosto tiste, pri katerih najmanj kompliciramo. S tem enostavnim pecivom boste navdušili ljubitelje sočnih čokoladnih sladic. Preizkusite enostaven recept za makove kocke:
Sestavine za makove kocke
- Suhe sestavine:
- 15 dag moke
- 15 dag mletega maka
- 10 dag sladkorja
- 5 žlic kakava (za peko)
- 1 pecilni prašek
- 1 vanilin sladkor
- Mokre sestavine:
- 1 dcl sončničnega olja
- 1,5 dcl mleka
- 2 banani, narezani na koščke (namesto banan lahko dva naribana jabolka)
- 15 dag na majhne koščke narezane jedilne čokolade
Priprava makovih kock:
- Pečico ogrejemo na 200°C.
- V skledi enakomerno zmešamo suhe sestavine in prilijemo hladno mleko in olje ter zmešamo v gladko zmes.
- Na koncu vmešamo še banane in čokolado.
- Zmes vlijemo v pekač in pečemo približno 20 minut.