Slaščičarna Zima na Bledu, ki nadaljuje dolgoletno tradicijo, vam dnevno ponuja bogat izbor svežih slaščic, trajnega peciva, domačega sladoleda, sadnih kup, toplih in osvežilnih napitkov ter še mnogo več. Slastičarna Zima je poznana po svoji izvrstni ponudbi, ki nikoli ne razočara, saj temelji na najvišji kvaliteti.
Posebnosti blejske slaščičarske dediščine
Simbol blejske sladke kulinarike je kremna rezina, ki je poznana že več desetletij. Poleg te ikonične sladice, ki jo ponuja tudi Slaščičarna Zima, si lahko privoščite tudi druge mojstrovine:
Rezina Šmon
Osnova te rezine je čokoladni biskvit, ki je premazan z marmelado. Dodana ji je vanilijeva krema in stepena sladka smetana, kar ustvari bogat in poln okus.
Blejska grmada s smetano
Ta sladica je sestavljena iz plasti svetlega in temnega biskvita, ki so navlažene s sladkornim sirupom. Potresena je z mletimi orehi in rozinami ter obogatena z vanilijevo kremo.
Gibanica
Gibanica je tradicionalna sladica, sestavljena iz plasti vlečenega testa, maka, skute, orehov in jabolk. Po vrhu je posuta s sladkorjem v prahu.
Zgodovina Slaščičarne Šmon in Zima
Slaščičarska tradicija na Bledu sega globoko v preteklost. Leta 1880 je bila hiša zgrajena kot pekarna in slaščičarna, ki jo je vodila družina Ravnik vse do vojne leta 1941. Med drugim so pekli tudi za kraljevi dvor. Po vojni je pekarno nacionalizirala država.
Franci Šmon je leta 1966, po končanem šolanju za slaščičarja in odsluženju vojaškega roka, odkupil pekarno na Bledu in se posvetil peki slaščic. Njegova uspešna pot slaščičarja je preprečila, da bi postal duhovnik ali zdravnik. Tradicija, ki jo je začel, se nadaljuje še danes.
Pred leti je na istem mestu delovala Slaščičarna Šmon, danes pa tam stoji Slaščičarna Zima, ki nadaljuje tradicijo izvrstne ponudbe.
Delovni čas in ponovno odpiranje gostinskih lokalov (Maj 2020)
Zaradi ponovnega odpiranja gostinskih lokalov po obdobju zaprtja je bil objavljen tudi delovni čas nekaterih lokacij na Bledu in okolici:
- Slaščičarna Zima na Bledu se je odprla in je sprva obratovala vsak dan od 8. do 18. ure.
- Terasa Kavarne Park in kiosk s kremnimi rezinami ter sladoledom sta bila v maju odprta ob sobotah in nedeljah od 10. do 18. ure.
- Kavarna terase Vile Bled je bila odprta vsak dan od 8. do 20. ure.
- Vsak konec tedna (petek-nedelja) od 12.00 dalje je na terasi Vile Bled deloval gurmanski bistro.
- Tavči Vegan Cafe se je odprl 11. maja od 12. do 18. ure, sprva vsak dan, kasneje zaprt ob torkih. Ponujali so tudi naročila za s seboj in dostavo.
- Kult Bled se je odprl 4. maja ob 9. uri.
- Terasa bara Planinček se je odprla v ponedeljek ob 6. uri.
- Vrt Pizzerie Brixen se je odprl 4. maja od 8. do 22. ure, dostava hrane pa od 12. do 22. ure.
- Lokal v TNP in restavracija Špica sta se odprla v ponedeljek.
- Lokal Pub Troha se je odprl v ponedeljek ob 9. uri.
- Terasa Okrepčevalnice Galetovec na Bohinjski Beli je bila odprta vse dni v tednu od 8.00 do 20.00 ure.
- Back Bar je s 4. majem pričel z obratovanjem na terasi od 6. ure dalje.
- Lounge Bar Plaza v Veliki Zaki se je odprl v ponedeljek od 10. ure zjutraj.
- Terasa dnevnega bara Škrbina se je odprla v ponedeljek ob 7. uri zjutraj.
- Cocktail bar À propos je s 4. majem pričel s strežbo na terasi, začasni urnik v prvem tednu je bil od 9h do 20h.
- Cafe bar Aško se je odprl ob 8. uri.
- Gostilna Kurej se je odprla s 13. majem.
- Slaščičarna Šmon na Ljubljanski cesti 11, v centru Union, je svoja vrata ponovno odprla v torek, 19. maja, ob 8. uri.
Navedeni datumi se nanašajo na pomlad 2020. Za najnovejše informacije o delovnem času je priporočljivo preveriti neposredno pri posameznih ponudnikih.
tags: #slascicarna #smon #bled #delovni #cas