Slano testo je kakovostna in kar je najpomembneje, poceni alternativa kupljenemu plastelinu. Najpreprostejši recepti za slano testo "naredi sam" zahtevajo uporabo sestavin, ki so vedno pri roki, zato je to odličen material za ustvarjanje z otroki in odraslimi.
Klasični recepti in osnovna razmerja
Klasično slano testo je sestavljeno iz samo treh komponent: moke, soli in vode. Razmerja se lahko razlikujejo glede na želeno konsistenco in namen uporabe.
Osnovni klasični recepti
- Za prvo seznanitev z materialom bo potrebno uporabiti 2 skodelici moke, en kozarec soli Extra in 2/3 skodelice čiste vode.
- Nekateri mojstri pa te izdelke raje kombinirajo v razmerju 1:1:1 (npr. 1 skodelica moke, 1 skodelica soli, 1 skodelica vode).
- Pogosto se uporablja tudi razmerje 2 dela moke, 1 del soli, 1 del vode.
- Za kompaktno testo, ki se enostavno oblikuje, lahko uporabite tudi 1 skodelico moke, 1 skodelico soli in pol skodelice vode.
Izbira sestavin za klasično testo
Pomembno je, da pridobite natančno fino mleto sol, sicer bo na obrti nastala neravna površina. Ne jemljite jodirane sorte izdelka, sicer bodo v testu nastale velike lise. Bolje je dodati snežno belo moko, to je najvišji razred, pšenično ali rženo, nikakor pa ne palačinke.
Priprava klasičnega slanega testa
Med postopkom najprej zmešamo moko in sol, nato pa jima po delih vlivamo vodo. Testo gnetemo, dokler se ne preneha oprijemati rok. Če je masa premehka, dodajamo moko. Kadar pa je testo presuho, dodamo vodo tako, da si ovlažimo roke in ga pregnetemo. Deleži se lahko razlikujejo glede na kakovost moke. Vse sestavine lahko zmiksate tudi z električnim mešalnikom, da dobite kompaktno testo, ki ga enostavno oblikujete.
Okraski iz slanega testa
Sušenje in barvanje izdelkov iz slanega testa
Metode sušenja
Ploščati izdelki se res sušijo na prozorni plastiki pri sobni temperaturi. Bolj zapleteno delo je najbolje dati na baterijo ali poleti pustiti na soncu. Testo lahko posušite kar na zraku, na sobni temperaturi, kar traja nekje 2 dni, da se popolnoma posuši in strdi (potrebno je obračat). Hitreje pa jih lahko posušimo v kuhinjski pečici - izdelke na aluminijasti foliji damo v pečico in pečemo cca. 2 uri pri 160 stopinjah Celzija.
Barvanje slanega testa
Testo lahko obarvate že med gnetenjem, ali pa posušene izdelke pobarvate naknadno. Da bo testo takoj obarvano, mu boste morali dodati barvilo, na primer gvaš, ki ste ga predhodno razredčili v vodi, kar se zgodi v fazi gnetenja. Možno je uporabiti tudi suho barvilo, ki ga vlijemo v kos že pripravljenega testa, po katerem snov gnetemo do gladkega. Alternativa gvašu je lahko akvarel, prašno ali gel barvilo za živila ali tempera barve. Posušene izdelke lahko barvamo s temperami ali akrilnimi barvami, lahko jih tudi prelakiramo za dodaten sijaj in zaščito.
Razširjeni recepti in variacije slanega testa
Poleg klasičnega recepta obstajajo številne variacije, ki testu dodajo nove lastnosti, kot so prožnost, sijaj ali specifičen odtenek.
Slano testo z dodatkom lepila PVA
Za diverzifikacijo klasičnega recepta, da bo snov bolj primerna za kompleksno reliefno delo, bo mogoče z dodajanjem lepila. Ta recept zahteva uporabo kozarca moke, kozarca fino mlete soli, kozarca vode in 1-2 žlici PVA lepila. V globoko posodo vlijemo moko, sol in po želji majhno količino škroba - približno žlico. Ločeno se lepilo PVA razredči v kozarcu vode, ki se nato vlije v suhe sestavine. Nekatere mojstrice raje v mešanico najprej postopoma vlijejo hladno vodo in na koncu dodajo lepilo.
Slano testo s pšeničnim zdrobom
Nenavaden recept za slano testo temelji na 2 skodelicah pšeničnega zdroba, kozarcu soli, 125 mililitrih vode in žlici kreme za roke.
Slano testo s sončničnim oljem (kuhano)
Doma ne bo težje narediti slanega testa, ki ima v svoji sestavi sončnično olje. Od izdelkov v tem primeru boste potrebovali 200 gramov moke, 20 gramov sode, 60 gramov soli in 20 gramov rastlinskega olja. Vse komponente takoj damo v eno posodo, premešamo in damo na ogenj. Ob stalnem mešanju je treba zmes segrevati, dokler ne postane homogena. Po izklopu ognja se mora masa ohladiti, nato pa jo zgnetite z rokami. Dovolj je, da to počnemo približno minuto na mizi, posuti s približno žličko moke.
Slano testo s citronsko kislino in rastlinskim oljem
Zapleten recept zahteva uporabo 150 gramov moke, pol kozarca soli, nekaj žličk citronske kisline, žlico rastlinskega olja in 74 gramov vrele vode. Po želji se mešanici dodajo barvila in arome. Začeti boste morali z mešanjem moke, soli, citronske kisline in rastlinskega olja. V ločenem kozarcu se razredči barvilo in tekočina se vlije v moko.
Slano testo iz ržene in pšenične moke z oljem
Primerna za modeliranje je tudi mešanica ržene in pšenične moke. Vsakega vzamemo v količini enega kozarca in jim dodamo enako količino soli, 0,5 skodelice vode in žlico olja. Ržena moka bo izdelku dala lep odtenek, olje pa elastičnost.
Slano testo s sladkorjem in oljem
Poleg tega je lahko v masi za modeliranje celo granuliran sladkor. Najprej v globoko posodo vlijemo moko, sol in sladkor. Napolnijo jih z vodo, dobro premešajo in dopolnijo z oljem. Testo je treba gnetiti z rokami, dokler ne postane homogeno. Končano maso zavijemo v živilsko folijo in postavimo v hladilnik za vsaj 3 ure.
Slano testo s škrobom in rastlinskim oljem
Dobro deluje kombinacija glavnih sestavin z rastlinskim oljem in škrobom. Izboljšan recept zahteva nekaj skodelic moke in skodelico fino mlete soli, 2/3 skodelice vode in pol skodelice krompirjevega škroba ter žlico olja. V odsotnosti krompirjevega škroba ni prepovedano uporabljati koruznega škroba.
Slano testo s sodo in škrobom (kuhano)
Škrob in sodo zmešamo v posodi, dodamo vodo. Nad majhnim ognjem kuhamo (ob stalnem mešanju), dokler ni gosto. Pokrijemo z vlažno papirnato brisačo in pustimo, da se ohladi. Nato pregnetemo in oblikujemo.
Slano testo za mikrovalovno pečico
Postopek priprave takšne mase traja le nekaj minut. Od sestavin v tem primeru sta potrebna dva dela vode, dva dela bele ali ržene moke, en del fine soli, pa tudi žlica smetane vinskega kamna in rastlinskega olja. Najprej se snov premeša z žlico ali vilicami, nato pa se vlije v posebno posodo za mikrovalovno pečico. Naprava je nastavljena na srednjo moč, vrednost časovnika pa je nastavljena na 5 minut.
Slano testo z želatino
Zapleten recept za pripravo slanega testa vključuje uporabo 250 gramov pšenične moke, 130 gramov soli in 120 mililitrov čiste vode. Postopek kuhanja se začne z dejstvom, da želatino vlijemo v vodo, segreto na štedilniku. Ogenj takoj zmanjšamo na minimum in v želatinasto maso ob stalnem mešanju dodamo barvo, sončnično olje, sol in citronsko kislino. Snov je treba mešati, dokler se vse grudice ne raztopijo. Ponev odstranimo z ognja in njeno vsebino, zvito v kepo, naravno ohladimo.
Močno slano testo za velike obrti
Za izvedbo velikih otroških obrti velja za najboljše tako imenovano močno testo. Pravzaprav zahteva enake sestavine kot v klasičnem receptu, vendar v drugačnih razmerjih. Maso bo mogoče zagnati iz kozarca moke, dveh kozarcev soli in 125 mililitrov vode. Vse sestavine se zmešajo, nato pa jih je priporočljivo segreti v ponvi ali v ponvi z debelim dnom, pri čemer nenehno mešamo. Nastalo maso položimo na leseno podlago in zgnetemo z dodatkom majhne količine moke.
Slano testo z glicerinom za sijaj
Izdelava slanega testa z glicerinom bo dala končnim izdelkom naravni sijaj. Za kuhanje boste potrebovali nekaj kozarcev sveže kuhane vode in 500 gramov moke, pa tudi rastlinsko olje, 100 gramov soli, nekaj kapljic glicerina in po želji barvilo. Najprej v globoki posodi zmešamo vse suhe sestavine in jim dodamo olje. V tem času vodo zavremo v ločeni ponvi in vanjo dodamo glicerin. Vsebino ponve ob stalnem mešanju segrevamo do enotnosti. Maso odstavimo s štedilnika in pustimo, da se naravno ohladi. Nato se snov ročno gnete, dokler ne doseže želene konsistence.
Slano testo z lepilom za tapete in glicerinom
Še en nenavaden recept za slano testo zahteva kombinacijo 1,5-2 skodelice moke, kozarca soli, 2 žlici suhega lepila za tapete, 4 žlice glicerina in 125-150 mililitrov vode. Z mešanjem moke s soljo jih je treba napolniti z lepilom, razredčenim v vodi. Snov zmešamo in dopolnimo z glicerinom. Lepilo PVA je lahko alternativa lepilu za tapete.
Splošni nasveti za delo s slanim testom
- Prilagoditev konsistence: Preveč tekoča snov zahteva dodatek majhne količine suhih sestavin in drobljenje - vode. V primeru, da je masa preveč lepljiva, vanjo vsujemo moko.
- Shranjevanje testa: Med modeliranjem je pravilneje, če je potrebno, odščipniti majhne koščke slanega testa, celotno maso pa pustiti pri nizkih temperaturah. Končano maso zavijemo v živilsko folijo in postavimo v hladilnik za vsaj 3 ure. Dobljeno testo lahko v nepredušni posodi očiščeno na hladnem hranimo skoraj cel mesec.
- Ustvarjanje votlih izdelkov: Pri izdelavi večjih obrti, kot so votle kroglice ali tortice, je priporočljivo, da so znotraj votle. Sicer se bodo sušile zelo dolgo, bodo težke in lahko začnejo znotraj plesneti.
- Dodatki: V katerem koli receptu za pripravo slanega testa je dovoljeno dodati rastlinsko olje, citronsko kislino ali celo limonin sok, pa tudi krompirjev škrob. S temi sestavinami rastlinskega izvora lahko obogatimo tudi maso, namenjeno najmanjšim otrokom.
- Varnostno opozorilo: Takšne nenaravne sestavine, kot so lepilo PVA, lepilo za tapete in bustilat, priporočamo, da uporabljajo samo odrasli.
- Obstojnost: Izdelki iz slanega testa so kar obstojni.