Pohan mesni narezek, čeprav v klasičnem smislu morda ni del slovenske tradicije, predstavlja sodoben in priljubljen način postrežbe, ki popestri vsako druženje. Slovenci prisegamo na tradicijo in domačnost, zato smo veliki ljubitelji domačih mesnin in sirov. Narezki se znajdejo skoraj na vsakem druženju, bodisi na domači rojstnodnevni zabavi bodisi na poslovnih srečanjih. V zadnjih letih so namesto klasičnih narezkov v trendu plošče, ki kombinirajo mnogo več, predvsem bolj zdravih živil. Pomembno je tudi, da so prava paša za oči.
Vrste narezkov in pogostitev
Pohan mesni narezki in drugi obloženi narezki so hitra rešitev za postrežbo, ko želimo postrežbo prilagoditi različnim gostom in postaviti na mizo raznolikost in svežino. Lahko so pogostitev za goste ali le malo drugačna večerja, ki jo je mogoče pripraviti brez kuhanja in jo denimo postreči na balkonu ali terasi, ko ni več tako vroče.
Izbirate lahko med različnimi vrstami narezkov, ki so že sestavljeni ali pa si lahko ustvarite lastno kombinacijo:
Mesnine in siri
- Mešana presta velikanka: Obložena je s pršutom, suho salamo, puranjo šunko ter sirom ementalec. Bogata in mehka presta, obložena s kar 6 vrstami sira. Za sočnost poskrbita sirov namaz in pesto genovese, paprika in rukola pa dodata ravno prav hrustljavosti vsakemu grižljaju.
- Sveža žemljica obložena s tremi siri: Edamec, čedar in ementalec.
- Sveža žemljica obložena s tremi mesninami: Purana šunka, zašinek in suha salama ter sirom (edamec ali gavda).
- Vrhunsko zorjen pršut in sladka sočna melona: Ustvarjata nebeško gurmansko kombinacijo.
- Popolna pogostitev za ljubitelje sira: Box vključuje kar sedem različnih sirov - edamec, brie, čedar, ementalec ter 3 vrste mozzarelle.
- Narezki za 5 ljudi: Gurman, Soški, Kmečki, Primorski, Malo pikanten, Za vsakega nekaj, Pršut in Sirna plošča.
- Narezki za 10 ljudi ("narezki na kvadrat"): Ti poleg narezanih suhih mesnin in sirov vsebujejo tudi vloženo zelenjavo.
Ostale pogostitve in prigrizki
- Hrustljavo ocvrti piščančji trakci in francoska solata: Hrustljava pojedina, ki popestri vsako zabavo.
- Gurmanski kanapeji: Elegantni grižljaji sodijo na vsako zabavo. Vsak box vsebuje 15 gurmanskih kanapejev.
- Morski okusi: Suši zvitki s surovim lososom, kalifornijski zvitki de luxe, suši zvitki s kozico v tempuri ter zvitki zlati zmaj.
Domače mesnine in tradicionalni okusi
Domače mesnine so ponos slovenske kuhinje. Dejstvo je, da imamo Slovenci radi klobase - sveže, poltrajne, dimljene, suhe in seveda tudi kranjske. Priljubljen mesni izdelek je bil v preteklosti na mizi zgolj ob svečanih priložnostih in pomembnih dogodkih, danes pa si ga lahko privoščimo skorajda kadarkoli in kjerkoli - kot hitro malico, narezek ali glavno jed. Posebne klobase so že dolgo stalnica slovenskih kuhinj. Njihova vsestranskost omogoča, da jih lahko vključimo v preprost obrok ali pa uporabimo kot sestavino, ki obogati nekoliko bolj domiselne kulinarične kreacije.
Odkrijte tudi čar tradicije Posočja z domačimi mesninami Alpija. Razvajajte svoje brbončice z vrhunsko kakovostjo, brez glutena, GSO in laktoze. Praznujte praznike z okusi, ki pripovedujejo zgodbo Posočja.
Priljubljenost kuhanega pršuta
Kuhani pršut je odličen kot dodatek sendvičem in kanapejem, z njim lahko obložite najljubšo pico ali ga uporabite pri pripravi omake za testenine, predvsem pa naj ne manjka na pladnju domačega narezka, ki bo za veliko noč krasil vašo praznično mizo. Kuhani pršut tako kot njegov »sovrstnik« pečen pršut postaja vse bolj priljubljeno živilo v naši prehrani. Gre za izdelka visoke kvalitete, ki se ponašata z odličnim okusom ter z nizko vsebnostjo maščob, bogata pa sta z vitamini in minerali ter kakovostnimi beljakovinami.
Dodatki k narezkom
Ne pozabite na kruh in solate! Sveža, lepo mehka sredica in ravno prav tanka hrustljava skorjica - da, bagete in drobno pecivo zagotovo ne smejo manjkati na mizi ob bogato obloženem box narezku.
Sladkanje za konec
Za največje sladkosnede je na voljo pregrešno sladkanje. Sladki box ponuja kar 5 različnih vrst sladic, vse sveže pripravljene in božanskega okusa. Če potrebujete le nekaj malega za posladkat, so piškoti Spar kot nalašč za trenutke, ko je sladki box preveč.
Naročanje in prevzem
Naročilo prevzamete osebno v izbrani restavraciji INTERSPAR. Če organizirate srečanje v prestolnici, vam bomo izbrane narezke pripeljali v pisarno, na dom ali drug željen naslov po celi Ljubljani. Naročilo je možno tudi prevzeti v Ljubljani na Tugomerjevi 2 v Šiški.
December, ki se bliža, je čas veselja in druženj, druženj pa seveda ni brez dobre hrane. Če v teh dneh pričakujete goste ali pa organizirate sestanke, družabna srečanja s poslovnimi partnerji in novoletne zabave, pravočasno poskrbite, da boste svojim gostom ponudili le najboljše. Z narezki nikakor ne morete zgrešiti!