Sladke, puhaste, še vroče palačinke s sadjem, jogurtom, prelite z javorjevim sirupom ali veliko kepico stepene smetane, posute s cimetom ali vanilijevim sladkorjem... Ali tudi vi čutite to jutranje ugodje? S primernim modelom za palačinke bo priprava tega kultnega zajtrka veliko lažja.
Če želite sami pripraviti okusne palačinke kar doma, so pekači za palačinke zasnovani za enostavno in hitro pripravo vaših najljubših palačink. Ne glede na to, ali si želite majhnih ameriških palačink ali velikih francoskih crêpov, je pomembno izbrati pekač ustrezne velikosti in oblike. Pekači za palačinke so kompaktni in enostavni za shranjevanje, kar jih dela odlično pridobitev za vsako kuhinjo.
Zakaj posebna ponev za palačinke?
Morda se sprašujete, zakaj je vsekakor ne smete imeti v svojem kuhinjskem arzenalu? Tukaj je 5 razlogov za nakup naprave za pripravo palačink:
- Palačinke bodo ena kot druga v primerjavi s pripravo v običajni ponvi, poleg tega pa jih lahko brez težav pripravite več naenkrat.
- Zahvaljujoč površini, ki se ne prijema, ste lahko vedno prepričani, da bo rezultat popoln in se ne bo zažgal.
- Proizvajalci izbirajo blagovne znamke, ki uporabljajo zdravju varne materiale za spodbujanje vrhunskega doživetja okusa in ohranjanje odličnih lastnosti za dolga leta.
- Vsestranska uporaba: na rešetki za palačinke ni treba pripravljati le palačink, temveč jo lahko uporabite tudi za pripravo odličnih volovskih rebrc, krompirjevih palačink ali celo majhnih omlet.
- S palačinkami z nasmeški bodo nasmehi na obrazih vaših otrok še večji.
Ne glede na to, ali imate otroke ali se želite spomniti svojih brezskrbnih let, je ponev za palačinke obvezna oprema v vaši kuhinji. Če želite doseči popolnost, namesto običajne ponve za cvrtje kakovosten stroj za palačinke zagotavlja popoln videz in okus pripravljenih dobrot, poleg tega pa je kuhanje veliko hitrejše in enostavnejše.
Kaj je treba upoštevati pred nakupom pekača?
Pred nakupom ponve za cvrtje je ključno upoštevati vrsto kuhalne plošče - kuhate na plinski, keramični ali indukcijski plošči? Ta dejavnik bo določil, kateri materiali in tipi pekačev so za vas najprimernejši.
Kakšen material izbrati?
Lito železo, titan, jeklo ali aluminij - izbira pravega materiala ni vedno preprosta. Vsak material ponuja svoje prednosti.
-
Jeklo
Jeklo se odlikuje predvsem po svoji odpornosti in sposobnosti enakomernega prevajanja toplote. Ob pravilni uporabi in vzdrževanju bo jeklena ponev za palačinke vaš pomočnik za vse življenje. Pred prvo uporabo jeklo ustrezno zažgite in vedite, da se z vsako naslednjo uporabo lastnosti jekla izboljšajo in ponev pridobi naravne nelepljive lastnosti brez dodanih površinskih kemikalij.
-
Aluminij
Aluminijasti kalupi za palačinke imajo odlične prevodne lastnosti, hitro se segrejejo in dobro prevajajo toploto točno tam, kjer jo potrebujete. Ker pa se aluminij sam po sebi ne razume dobro s hrano, so aluminijaste ponve opremljene z nelepljivo zgornjo plastjo, da obračanje palačink ni nočna mora.
-
Lito železo
Litoželezna posoda bo postala nesmrtna oprema vsake dobre kuhinje. Je težka, trdna in brez težav prenese tudi zelo ekstremne razmere. Litoželezno ponev lahko uporabljate na plinu, elektriki in indukciji, prav tako vam ni treba skrbeti, da bi jo postavili na odprt ogenj ali žar. Pekač iz litega železa (na primer Ø 400 mm s keramično prevleko) zagotavlja zelo enakomerno porazdelitev toplote po površini.
Glavna merila za izbiro pekača za palačinke
Zdaj ste že uganili, da si aparat za palačinke zasluži mesto v vaši kuhinji. Raztrgane palačinke in zažgani koščki testa? Nesprejemljivo! Aparat za palačinke zagotavlja popolnoma okrogle, puhaste palačinke.
Velikost je pomembna!
V ponvi lahko na primer pripravite 3 večje palačinke, 7 manjših ali celo 30 miniaturnih! Od vas je odvisno, katera velikost vam je ljubša. Toda poraba testa na ponev in splošna "bogastvo" na krožniku sta plus minus podobna in gre bolj za estetski in povsem subjektivni vtis.
Tip kuhalne plošče
Ponovno poudarjamo, ali kuhate na plinu, elektriki ali indukciji? To bo vplivalo na združljivost izbranega pekača.
Zanesljive blagovne znamke
Dovolj je ena dobra palačinka: stavite na zaupanja vredne blagovne znamke. Na trgu je nešteto proizvajalcev kuhinjske opreme in številni od njih ponujajo ponve za cvrtje. Različne blagovne znamke se ne razlikujejo le po ceni, ampak tudi po kakovosti. Če iščete opremo, ki vam bo služila dolga leta, pričakujte nekoliko višjo ceno, vendar vas bo ponev za palačinke nagradila z neprekosljivo vzdržljivostjo.
Dodatne funkcije in pripomočki
Pekač za palačinke je izdelan z ravno okroglo ploščo na vrhu, ki je robustna in enostavna za uporabo. Za začetek peke ploščo vklopite in jo malenkost naoljite po celotni površini. Nekateri modeli vključujejo ohišje iz nerjavečega jekla, termostat brezstopenjsko nastavljiv od 50 do 300°C, z zaščito pred pregrevanjem in EGO termostatom. V paketu je pogosto priložen tudi lesen trosilnik.
Lesena lopatica je izjemno praktičen kuhinjski pripomoček, ki vam omogoča pripravo okusnih palačink z estetsko gladko površino in primerno debelino. Oblika omogoča natančno porazdelitev testa po grelni površini, zato je idealna za mazanje testa na kuhalno površino.
Nekateri pekači za palačinke imajo zamenljive plošče, ki omogočajo pripravo tudi drugih jedi, kot so vaflji, jajca in panini. Večina pekačev za palačinke ima snemljive plošče, ki jih lahko operete v pomivalnem stroju. Poleg tega lahko v ponudbi najdete tudi pripomočke, s katerimi lahko maso za palačinke enostavno razporedite, palačinko pa preprosto obrnete.
Električna plošča za palačinke CRPN
Izbira pekača glede na potrebe in proračun
Izbira pekača za palačinke je odvisna od vaših potreb in želja. Ko aparat za palačinke hitro zaključi svoje delo (resnična cena in vrednost aparata se pokaže predvsem v hitrosti peke palačink), ste na vrsti vi in vaš namaz, ki bo napolnil palačinke.
-
Osnovni modeli (ugodnejši cenovni razred)
V tem cenovnem razredu boste našli osnovne modele pekačev za palačinke, ki so idealni za občasno uporabo. Če se ne držite popolne oblike palačink ali če imate raje tanke palačinke in si le občasno privoščite kvašene palačinke, so ti modeli dobra izbira.
-
Srednji cenovni razred
Pekači za palačinke v tem cenovnem razredu ponujajo več funkcij, kot so nastavljiv termostat, večja površina za peko in možnost priprave debelejših palačink.
-
Vrhunski pekači (višji cenovni razred)
Vrhunski pekači za palačinke se ponašajo z inovativnimi funkcijami, kot so digitalni zaslon, več programov za peko različnih vrst palačink in možnost obračanja plošče za peko.
Pregled priljubljenih blagovnih znamk in njihovih ponudb
Če iščete specifične blagovne znamke, ki ponujajo kakovostne pekače, si oglejte naslednje:
- Adler: Ponuja cenovno ugodne pekače za palačinke z osnovnimi funkcijami, idealne za občasno uporabo.
- Ariete: Navdušuje z inovativnimi in stilsko dovršenimi pekači za palačinke, ki bodo popestrili vašo kuhinjo.
- G3ferrari: Slovi po svojih zmogljivih in vzdržljivih pekačih za palačinke, ki so primerni tudi za zahtevnejše uporabnike.
- Rommelsbacher: Ponaša se z vrhunsko kakovostjo in funkcionalnostjo svojih pekačev za palačinke, ki bodo zadovoljili tudi najzahtevnejše sladokusce.
- Russell Hobbs: Ponuja širok izbor pekačev za palačinke z različnimi funkcijami in dizajnom, ki se bodo podali v vsako kuhinjo.
- Teesa: Navdušuje s kombinacijo funkcionalnosti, elegance in ugodne cene. Njihovi pekači za palačinke so odlična izbira za vsako kuhinjo.
- Unold: Je sinonim za nemško kakovost in zanesljivost. Njihovi pekači za palačinke so trpežni in enostavni za uporabo.
Nasveti za popolno palačinko
Palačinka je tanka, večja palačinka iz testa, sestavljenega iz moke, mleka in jajc. Uporabite lahko navadno in polgrobno moko, primerna je tudi ječmenova moka. Ste svojim bližnjim za zajtrk obljubili palačinke, a se je nedeljska budilka pokvarila, vi pa nimate časa za testo za palačinke? Nič hudega, uporabite pecilni prašek.
Če se ocvrtki prilepijo na dno ponve, lahko v testo dodate malo maščobe (maslo ali sončnično, repično ali kokosovo olje). Če želite zagotoviti, da vas ta poslastica nikoli ne razočara in da vam ne bo treba opraviti preveč dela, se opremite z ponev za palačinke, na katero se testo ne bo prijelo.