Ovseni kosmiči in mandlji so izjemna kombinacija za pripravo zdravih in nasitnih prigrizkov, ki so kot nalašč za na pot ali hitro malico. Brez belega sladkorja in moke, te poslastice ponujajo bogat vir energije in hranil. Že samo en piškot ali porcija kaše te nasiti za kar nekaj časa.
Enostavni presni veganski piškoti z ovsenimi kosmiči in mandlji
Ti piškoti so enostavni za pripravo in ne potrebujejo pečenja, kar jih naredi idealne za vse, ki iščejo hitro, a zdravo rešitev. Vse, kar potrebuješ, so ovseni kosmiči, mandlji, kokosovo in kakavovo maslo, kakav, agavin sirup in temna čokolada.
Sestavine (za 9 večjih piškotov):
- 150 g delno mletih ovsenih kosmičev (po potrebi brez glutenskih)
- 45 g mletih mandljev
- 3 žlice agavinega sirupa
- 6 žlic kakavovega masla
- 6 žlic kokosovega masla
- 20 g surovega kakava
- 30 g koščkov temne veganske čokolade
- 6 žlic rastlinskega mleka
- Ščep soli
Postopek:
- V posodo stresi ovsene kosmiče, mlete mandlje, kakav in prelij z agavinim sirupom ter rastlinskim mlekom.
- Stopi kokosovo in kakavovo maslo in ju dodaj k masi.
- Čokolado nasekljaj na drobne košče in jo dodaj k masi.
- Dodaj še ščep soli in maso premešaj, da se vse sestavine enakomerno porazdelijo in premešajo.
- Maso razdeli na 9 delov in oblikuj piškote.
- Položi jih na krožnik in jih pusti, da se strdijo.
Kremasta ovsena kaša z mandljevimi dodatki
Za vse ljubitelje toplega zajtrka ali okrepčilne malice, je ovsena kaša odlična izbira. Z dodatkom mandljev in drugih izbranih sestavin lahko ustvarite izjemno bogat in kremast obrok.
Sestavine (izbirno):
- Ovseni kosmiči
- Tekočina (voda, mleko ali rastlinski napitek)
- Kakav
- Cimet
- Sladilo po lastnem izboru (med, agavin sirup, javorjev sirup)
- Žlica mandljevega masla (po želji)
- Temna čokolada (vsaj 70 % kakava, po želji)
- Mandljevi lističi (za okrasitev)
Priprava:
- Na kuhalnik pristavimo kozico, v katero dodamo ovsene kosmiče in tekočino (voda, mleko, rastlinski napitek).
- Vsebino zavremo, nato pa znižamo temperaturo na srednjo jakost in kosmiče med občasnim mešanjem kuhamo 5 minut.
- V kosmiče vmešamo kakav, cimet in sladilo po lastnem izboru (med, agavin sirup, javorjev sirup).
- Za bolj bogat in kremasti okus, lahko dodamo tudi žlico mandljevega masla.
- Pripravljeno kašo serviramo v skledico ali globok krožnik in jo okrasimo z mandljevimi lističi, ki jih pred tem po želji na suho popražimo v ponvi.