Ta članek razkriva recept za pripravo okusnih in hranljivih piškotov z ovsenimi kosmiči, lešniki in medom. Ovsene kosmiče lahko kombiniramo s čimerkoli in si tako vsakič pričaramo drugačen okus. So odličen vir energije in so zato zelo primerni za zajtrk.
Priprava piškotov z ovsenimi kosmiči
Sestavine
- Maslo
- Sladkor
- Jajca
- Vanilijev sladkor
- Cimet
- Moka
- Pecilni prašek
- Ovseni kosmiči
- Orehi ali lešniki
- Čokolada
- Med (po želji)
Navedene sestavine zadostujejo za dve večji posodi piškotov, zato pri izdelavi mase uporabite dovolj veliko posodo.
Postopek priprave
- V veliki skledi z električnim mešalnikom vmešamo maslo, sladkor, jajca, vanilijev sladkor in cimet.
- Moko zmešamo s pecilnim praškom in jo presejemo na gladko zmes.
- Primešamo še kosmiče, orehe ali lešnike in čokolado.
- Pekač obložimo s peki papirjem in s pomočjo dveh žlic oblikujemo kupčke. Med njimi naj bo nekaj prostora, saj med peko narastejo.
- Pečemo jih približno 15 minut na 175 stopinjah Celzija.
Variacije z ovsenimi kosmiči in lešniki
Ovseni kosmiči so izjemno vsestranska sestavina, ki jo lahko uporabimo za pripravo različnih jedi, ne le piškotov. Ne glede na to, ali so ovseni, pirini ali rženi, so odličen vir energije.
Ovseni napitek (ovseno mleko)
Ovseni napitek, po domače imenovan tudi “ovseno mleko”, je sila enostaven za pripravo. Osnova so ovseni kosmiči, voda, malo soli in kakšen okus po vašem okusu. Pri tem se odpirajo vrata v eksperimentalni svet domišljije kombiniranja sestavin.
Ovseni zajtrk z jabolkom in začimbami
Če zjutraj nimate časa, si ovsene kosmiče lahko pripravite že večer prej. Zvečer jih namočite v vodi z malo limoninega soka, da se do jutra zmehčajo in jih ni potrebno kuhati. Zjutraj pa jih lahko nadgradite z različnimi dodatki. Na primer, naribate sladko jabolko in mu primešate žlico rožičeve moke, žlico kakava, cimet, zdrobljene klinčke, v možnarju strt cvetni prah in janeževa semena, zrna pravega kakava ter (napol) olupljene in nasekljane lešnike.
Sveže ali suho sadje, oreščki, semena in kokos so le nekateri izmed dodatkov, s katerimi lahko obogatite svoj zajtrk z ovsenimi kosmiči. Pozimi jih večkrat pokuhamo, poleti jemo surove, a vedno čez noč namočene.