Marmorna plošča za rezanje je izjemno trpežna in se ne umaže zlahka, prav tako pa ne zahteva posebnega vzdrževanja. Ker je izdelana iz trdega materiala, lahko prenese tudi najtežje nože, vendar je pri uporabi noža na marmorni deski za rezanje potrebna previdnost.
Prednosti marmornih desk za rezanje
Marmorne deske za rezanje so odlične za pripravo peciva in drugih pečenih izdelkov, saj marmor ostane hladen tudi pri sobni temperaturi, kar ohranja testo trdno in ne zahteva stalnega nihanja temperature. So kot nalašč za številne naloge sekanja, od rezanja mesa in zelenjave do rezanja sadja.
Higienske lastnosti in enostavno čiščenje
Ker je marmor naravni kamen, ohranja hrano in sestavine hladne, kar je idealno za prehrano. Poleg tega je higieničen in odličen za peko ter kaljenje čokolade. Njegova nizka temperatura omogoča lažje čiščenje kot pri tradicionalnih deskah za rezanje. Marmor je tudi zelo nežen do nožev, kar podaljšuje njihovo življenjsko dobo.
Kako očistiti marmorni pult
Sterilizacija marmornih plošč
Pomembna značilnost pri nakupu marmorne rezalne plošče je možnost sterilizacije. Nanjo lahko enostavno nanesete marmorno čistilo, ga pustite nekaj časa delovati, nato pa sperete. Plošča bo očiščena in sanirana.
Primerjava z drugimi materiali
Lesene deske za rezanje
Netoksične lesene deske za rezanje so odlična izbira za domače kuharje. So zelo trpežne in ne zahtevajo olja, poleg tega pa se ne bodo zvijale ali pokale, kar jih dela idealne za uporabo z izdelki in surovim mesom. Površina je dovolj mehka za zaščito visokokakovostnih rezil, vendar dovolj močna, da varno prenaša hrano, ne da bi se deska zmehčala. Ne bodo obrabljale pulta.
Plastične deske (PE)
Čeprav mnogi menijo, da je PE varnejša možnost, raziskave kažejo, da lahko absorbira hormonsko uničujoče plastifikatorje, ki lahko poškodujejo jetra. Čeprav je PE trpežen, ga ne priporočamo za okolja z visokim vplivom. Namesto plastičnih desk se raje odločite za lesene deske iz lesa akacije, ki so poleg vzdržljivosti tudi estetsko privlačne.
Granit proti marmorju
Granit je trši od nožev, medtem ko marmor ni. Granit je tako rekoč neobčutljiv na kuhinjske kisline, marmor pa ne. Granit in marmor sta kamnini s popolnoma različno sestavo in strukturo. Lokalni kamnosek lahko ponudi granitno ploščo, ki je bolj odporna na praske in maščobe.
Marmorne kompozitne plošče in njihove prednosti
Marmorne kompozitne plošče prinašajo številne izboljšave v primerjavi s tradicionalnimi marmornimi ploščami.
1. Majhna teža
Najtanjša marmorna kompozitna plošča je lahko debela le 5 mm (zložena z aluminijasto kompozitno ploščo). Običajno uporabljene kompozitne ploščice ali granit so debele le približno 12 mm, kar prihrani veliko stroškov pri transportu. To je najboljša izbira, kadar obstajajo omejitve obremenitve stavbe.
2. Izboljšanje moči
Po kombiniranju marmorja s keramičnimi ploščicami, granitom, aluminijastimi satnimi ploščami itd., se njegova upogibna, upogibna in strižna trdnost bistveno izboljša, kar močno zmanjša stopnjo poškodb med transportom, montažo in uporabo.
3. Izboljšanje sposobnosti proti onesnaževanju
Navadne marmorne plošče (plošče s celotnim telesom) imajo verjetno po pol leta ali letu med vgradnjo ali kasnejšimi uporabo različne obarvanosti in madeže na marmorni površini, kot je mokra pasta s cementom, ki jo je zelo težko odstraniti. Kompozitna plošča se temu izogne zaradi trše in gostejše spodnje plošče ter tanke plasti lepila.
4. Lažje nadzorovanje barvne razlike
Ker je kompozitna plošča iz marmorja razrezana na 3 ali 4 dele iz originalne plošče 1㎡ (polna plošča), postane 3㎡ ali 4㎡. Vzorci in barve teh 3㎡ in 4㎡ so skoraj 100-odstotno enaki, zato je lažje zagotoviti skladnost barve in vzorca pri uporabi na velikih površinah.
5. Enostavna namestitev
Zaradi zgoraj navedenih lastnosti se med postopkom namestitve, ne glede na težo, krhkost (trdnost itd.) ali barvno ločitveno spajanje, močno izboljšata učinkovitost in varnost namestitve, zmanjšajo pa se tudi stroški namestitve.
6. Preboj skozi prepovedano območje
Dekorativni deli marmorja, ne glede na notranje in zunanje stene, tla, okenske police, verande, mizne plošče ipd., z navadnimi originalnimi ploščami (celotne plošče) ni problem, ali je strop marmorni ali granit, nobeno podjetje za dekoracijo si tega ne upa. Kompozitna plošča, vezana z marmorjem, aluminijasto-plastično ploščo in aluminijastim satjem, se prebija skozi prepovedano območje kamnite dekoracije. Ker je zelo lahek, je teža le 1/5 do 1/10 celotne deske telesa. Če želite strop okrasiti s kamnom, mora biti to.
7. Zvočna izolacija in odpornost na vlago
Kompozitna plošča iz aluminijastih satjastih plošč in marmorja ima lastnosti zvočne izolacije, odpornosti na vlago, toplotne izolacije in zaščite pred zmrzaljo zaradi votlega aluminijastega satnega jedra iz enakostranostranega šesterokotnika. Zato te lastnosti daleč presegajo zmogljivosti, ki jih deska za celotno telo nima.
8. Varčevanje z energijo in zmanjšanje porabe
Kompozitna plošča iz kamnita aluminijastega satja ima lastnosti zvočne izolacije, odpornosti na vlago in ohranjanja toplote. Zato se lahko poraba električne in toplotne energije po vgradnji v zaprtih prostorih in na prostem močno zmanjša.
MRAMOTERM® grelne plošče
MRAMOTERM® grelne plošče so inovativen izdelek za ogrevanje, ki združuje stoletne izkušnje uporabe kamna v ogrevalne namene z napredno tehnologijo. Od leta 1987 so si pridobile na tisoče zadovoljnih kupcev doma in v Evropi, ki potrjujejo njihovo kakovost.
Lastnosti in delovanje
V standardni ponudbi MRAMOTERM® grelnih plošč je poleg različnih vrst marmorja in granita tudi 6 tipov grelnih plošč različnih dimenzij in moči. Za regulacijo temperature so na voljo različni termostati. Ogrevanje z MRAMOTERM® grelnimi ploščami je zdravo in prijetno zaradi toplotnega sevanja, ki eliminira razliko temperature med stropom in tlemi ter minimizira kroženje in izsuševanje zraka, kar je še posebej koristno za astmatike in alergike. Plošče ne povzročajo hrupa in vibracij, zaščita pa je izvedena z večslojno izolacijo električnih delov. Grelna plošča se priključi na vir napajanja AC 230V preko termostata in se segreje na delovno temperaturo (približno 80℃) v 30 do 40 minutah.
Toplotno sevanje in učinkovitost
Toplotno sevanje greje trdne predmete v prostoru, kot so tla, strop in stene, ki postanejo odlagališča toplote in ustvarjajo toplotno zaveso. To zmanjša izmenjavo toplote med človeškim telesom in okoljem, kar povzroči boljše počutje. Segrevanje vgrajene mase ima lastnost samoregulacije, kar pomeni, da se ob dodatnem segrevanju prostora (npr. sonce) ogrevanje izklopi in notranjost plošče se stabilizira.
MRAMOTERM® grelna plošča pri vzdrževanju ugodne temperature v povprečno izoliranem prostoru porabi približno 400÷500 Wh na m2/24h električne energije, kar predstavlja prihranek energije od 25÷50% glede na ostale načine ogrevanja. Temperaturo enostavno reguliramo s sobnim termostatom. MRAMOTERM® ogrevanje je idealna rešitev kot celovito ali samo kot dopolnilno ogrevanje, saj omogoča ogrevanje le določenih prostorov.
Ekološki in ekonomski vidiki
MRAMOTERM® grelne plošče so preprost primer ekološko in ekonomsko najbolj sprejemljivega ogrevanja. V razvitih državah se vedno bolj razmišlja o varčevanju z energijo in zmanjšanju emisij CO in SO2. Ocenjuje se, da 50% vseh emisij škodljivih za ozračje izhaja iz ogrevanja življenjskih in delovnih prostorov. Električna energija, kot čist vir energije, predstavlja prihodnost ogrevanja. Primerjava kaže, da družinska hiša do 100 m2 uporabnih površin, ki se ogreva z MRAMOTERM® grelnimi ploščami, porabi približno 7200 kWh električne energije letno, pri čemer nastane le okoli 7 kg nevarnih snovi, kar je 100-krat manj kot pri ogrevanju s premogom.
Estetika in vzdrževanje
Marmorne grelne plošče so izdelane iz naravnih materialov (kamen, marmor, granit) in nudijo estetsko vrednost. Na voljo so tudi posebne izvedbe z obdelavo peskanja raznih motivov ali klesanjem površine. Montirajo se hitro in enostavno na kateri koli zid, ne da bi kvarile estetiko prostora in ne zahtevajo posebnega vzdrževanja, saj je dovolj le zunanje površine očistiti z mehko krpo, navlaženo v čisti vodi.