Gerron Hurt je ime, ki je postalo znano po zmagi v deveti sezoni priljubljene kuharske oddaje MasterChef leta 2019. Ta ponižni učitelj angleščine iz Louisvilla v Kentuckyju je s svojim talentom in pristopom hitro osvojil srca gledalcev in sodnikov.
Kdo je Gerron Hurt?
Gerron Hurt je profesionalni kuharski mojster, ki je prepoznan po zmagi v deveti sezoni MasterChefa. Znan je tudi po deljenju različnih fotografij svojih jedi, kuhanja in receptov preko svojega Instagram profila, kjer mu sledi več kot 50.000 ljudi. Pred svojim nastopom v seriji je bil srednješolski učitelj.
Pot do MasterChefa
Začetki in izobraževanje
Gerron Hurt se je rodil in odraščal v soseski Newburg v Louisvillu v Kentuckyju. Obiskoval je srednjo šolo Fern Creek, kasneje pa univerzo Western Kentucky v Bowling Greenu. Preden je stopil v svet profesionalne kulinarike, je delal kot srednješolski učitelj angleščine v Nashvillu v Tennesseeju, poučeval pa je tudi kuhanje na akademiji LEAD v Nashvillu in v kampu MasterChef.
Avdicija in spodbuda
Čeprav je Gerron veliko kuhal za svojo zaročenko, Brandi Beckham, sprva ni mislil, da ima veliko možnosti, da bi se uvrstil v oddajo, kaj šele zmagal. "Veliko kuham za svojo zaročenko, Brandi (Beckham), in mislila je, da imam dobre možnosti za uvrstitev v oddajo, zato me je spodbudila, da sem šel na avdicijo," se spominja Hurt. "Na prvo avdicijo sem prinesel lososa, nadevanega z raki, z azijsko zeljnato solato in sodnikom je bil všeč."
Zmagoslavje v MasterChefu
Potek tekmovanja in pritisk
Pet mesecev po predvajanju prve epizode je Hurt preživel več tednov kuharskih izzivov in izločitev, preden je zadnjič stopil v kuhinjo MasterChef. "Srce mi je razbijalo, adrenalin je divjal. Kamere so bile povsod - v mojem obrazu, visele so s stropa. Bilo je noro, a bil sem super osredotočen," je dejal.
Sredi dvournega finala devete sezone oddaje "MasterChef" na Foxu je domačin iz Louisvilla, Gerron Hurt, imel občutek, da bo domov odšel z željenim naslovom "MasterChef" in glavno nagrado 250.000 dolarjev. "Sem zelo skromna oseba, a ko sem prišel v finale, sem vstopil v studio z resnično samozavestjo glede tega, kar sem kuhal," je Hurt povedal za Courier Journal. "Dal sem vse od sebe. Vedel sem, da mora vse, kar sem se naučil do te točke, končati na krožniku."
Veliki finale in zmagovalni meni
In ravno to je storil - skuhal je meni s tremi hodi, ki so ga sodniki ocenili za vrednega četrt milijona dolarjev. Takrat 25-letnik, ki je odraščal v soseski Newburg v Louisvillu, je v finalu blestel pred sodniki, premagal je domača kuharja Ashley Mincey iz Miamija in Cesarja Canoja iz Houstona.
Njegova zmagovalna večerja je vključevala meni, ki ga je navdihnil jug ZDA:
- Predjed: Pekoča prepelica s krompirjevo solato in poširanimi prepeličjimi jajci - Hurtova interpretacija priljubljenega nashvillskega "hot chicken" trenda.
- Glavna jed: Karabiniero kozice z dediščinskimi zdrobi, školjkami au jus in hrustljavo šalotko.
- Sladica: Amaretto sirova pita z malinovim coulisom in pokovko sorghuma.
Kariera po MasterChefu
Kuharski podvigi in poučevanje
Po zmagi je bila Gerronova pot do uspeha jasna. Hitro si je zgradil kariero s pojavljanjem na javnih dogodkih in ponudbo kuharskih tečajev po vsej državi. Svoje učiteljske izkušnje je združil z novoodkrito kuharsko kariero v chicagovskem Camp MasterChef, kjer je učil otroke, ki so si želeli postati kuharji. Kamp MasterChef za otroke, stare od 8 do 16 let, vključuje posebna tekmovanja, praktične kuharske lekcije, športne aktivnosti na prostem, interaktivne izzive in še več.
Hurt je bil celo povabljen na dirko Kentucky Derby, kjer je sodeloval in zmagal na kuharskem tekmovanju za Dan slavnih na dirkališču med tednom Derbyja.
Podjetniški projekti: Southern Ego
Potem ko je nekaj časa preprosto ponujal storitve osebnega kuharja, se je Hurt novembra 2019 pognal v doživljenjsko kuharsko kariero z zagonom svojega tovornjaka s hrano Southern Ego. Lokal s sedežem v Dubuqueju v Iowi je bil bolj "luknja v zidu" kot dejanski tovornjak s hrano, vendar so ocene na Yelpu hvalile Hurtov vroč ocvrti piščanec. Čeprav pandemija ni bila prijazna do restavracij in kuharjev, je bil Hurt odločen, da se bo prilagodil.
Digitalna prisotnost
Gerron Hurt je aktiven tudi na družbenih omrežjih, zlasti na Instagramu, kjer redno objavlja fotografije svojih kulinaričnih kreacij, vpoglede v svoje kuhanje in recepte, kar ga povezuje z več kot 50.000 sledilci.
Osebno življenje
Zaroka in poroka
Hurt je dosegel tudi dve osebni zmagi po svojem debiju v MasterChefu. On in zaročenka Brandi Beckham sta se vrnila v serijo, da bi se poročila v posebni oddaji desete sezone.
Filozofija in navdih
Nasvet Gordona Ramsaya
Na vprašanje, kako je ostal tako miren pod pritiskom, je odgovoril: "Sem učitelj, zato vem, kako pomembno je obdelovati povratne informacije. Ko lahko priznaš, da nisi najboljši v nečem, se resnično začne osebna rast. Poskusi, spodleti, poskusi znova in uspej. Povratne informacije so me samo izboljšale."
Hurt je dejal, da mu je nasvet kuharja Gordona Ramsaya na začetku tekmovanja pomagal doseči vrhunec - tudi ko stvari niso šle po načrtih. Ramsay mu je rekel: "Nikoli ne nadaljuj dela z napako." Hurt je pojasnil: "Če je na mizi napaka in nadaljuješ z njo, se boš samo izčrpal, spodletelo ti bo." Ramsay je nadaljeval in Hurthu povedal: "Če napako ujameš takoj, ko se zgodi, in si izmisliš načrt za spremembo, potem si lahko uspešen." Hurt je te besede kanaliziral in jih spremenil v svojo mantro med svojim časom v oddaji.
BERNARD (Masterchef) : "Vse, kar mi je bilo pomembno, so bile droge ..." 😞 | 10 INTIMNIH
Vpliv matere in povratnih informacij
Medtem ko je res, da so Ramsay, kuhar Aarón Sánchez in restavrator Joe Bastianich veliko prispevali k izboljšanju kuharskih veščin tega moškega iz Louisvilla, mu je osnove v družinski kuhinji naučila njegova mati, Michelle, ki je umrla leta 2013. "Vsakič, ko sem se pripravljal na vstop v kuhinjo MasterChefa, sem molil k Bogu in nato k svoji mami ter jo prosil, naj 'kuha ob moji strani'," je dejal Hurt.