Ribolov krapa na koruzo je preizkušena in še vedno izjemno uspešna metoda, ki se je uporabljala že v časih, ko na trgu ni bilo toliko raznolikih ribiških vab in kemičnih dodatkov. Danes, ko so na voljo peleti, bojliji in številne umetne tekočine, koruza še vedno ostaja ena izmed najbolj zanesljivih in dostopnih vab.
Zakaj koruza kot vaba?
Koruza je vaba, ki deluje že stoletja in bo še naprej. Na koruzo lahko računate skozi vse leto v vseh vrstah voda. Je poceni in nam dolgo ostane, če jo le zaščitimo pred glodalci.
Koruza je zdrava žitarica, ki ne vsebuje glutena, zato jo lahko uživajo tudi celiakiji. Vsebuje vitamine skupine B, vitamin A in vitamin E ter minerale, kot so fosfor, kalij, kalcij in magnezij. Zaradi svojih hranilnih vrednosti, vključno z vlakninami, vitamini, minerali in antioksidanti, je odlična izbira za uravnoteženo in zdravo prehrano.
Izbira koruze za ribolov
Pri izbiri koruze je pomembna njena kakovost. Najbolje jo je vzgojiti doma, če pa te možnosti nimate, jo poiščite pri domačih pridelovalcih, na tržnicah ali v kmetijski zadrugi oziroma dobro založeni trgovini za male živali. Kupite sladko koruzo, ki je najboljša za uživanje in vabo. Najboljše je klasje, ki je rahlo rumeno in ima lepo razporejena zrna. Koruza, ki je primerna za kuhanje, mora biti še mlečna, kar pomeni, da je ob pritisku na zrno še mehka.
Priprava koruze za vabo: osnovni postopki
Obstaja več načinov priprave koruze, od popolnoma enostavnih do bolj sofisticiranih z dodajanjem arom in fermentacijo. Ne glede na izbrani način, je ključno pravilno kuhanje.
Čiščenje koruze
- S koruznega storža odstranite zunanje liste in svilnate laske. Po želji odrežite tudi vrh in konec storža. Na storžu lahko pustite tudi nekaj mladih zunanjih listov (trde odstranite in zavrzite), saj naj bi ti koruzi dodali še slajši okus.
- Koruzne storže nato operite pod mrzlo vodo, da odstranite preostalo umazanijo.
Kuhanje koruze v vodi
Za pripravo koruze za krapolov je najpogostejša metoda kuhanje:
- Večji lonec napolnite z vodo. Vodo v loncu zavrite, pri tem pa je pomembno, da vodi ne dodate soli, saj bodo drugače zrna postala trša, koruzo pa boste morali kuhati dlje časa.
- Ko voda začne vreti, lahko na dno položite nekaj notranjih listov koruze, ki bodo dodali še več okusa. Koruzo nato položite na liste, tako da je popolnoma v vodi.
- Sladko koruzo kuhajte približno 15 minut. Če imate manjše klasje krmne koruze, ga kuhajte približno 35-40 minut. Kuhano koruzo preizkusite z vilicami - mora biti mehka in zrna se morajo razpočiti. Vreli čas za koruzne storže je od osem do deset minut oziroma dokler se zrna ne zmehčajo in jih lahko brez težav prebodete z vilicami.
- Kuhano koruzo odstranite iz lonca in pustite, da se odcedi. Če je ne boste takoj porabili, pustite, da se ohladi v vodi, da se na zraku ne bo izsušila.
Kuhanje koruze na pari
Koruza se lahko kuha tudi na pari:
- V tem primeru, ko voda v loncu zavre, nanj namestite košarico za kuhanje na pari in vanjo položite koruzne storže.
- Kuhajte jih od 10 do 15 minut oziroma enako kot v primeru kuhanja v vodi - toliko časa, dokler se zrna povsem ne zmehčajo.
Priprava fermentirane koruze
Fermentirana koruza je posebej privlačna za krape zaradi svojega kislega vonja, ki ga obožujejo. Mnogi ribiči uporabljajo metodo, ki vključuje fermentacijo, saj tako pripravljena vaba še poveča svojo privlačnost.
Moj način priprave fermentirane koruze
Mnogi ribiči imajo svoje preizkušene recepte. Eden izmed njih vključuje naslednje korake:
- V 5-litrsko vedro s pokrovom se napolni do 1/3 s koruzo.
- Nato se doda mrzla voda, lahko kar iz pipe, da je vedro polno do 3/4 oziroma 3 cm pod robom. Koruza se namaka vsaj 24 ur.
- Namočeno koruzo se pretrese v večji lonec, pazi se, da je dovolj vode (koruza mora biti pokrita), in se postavi na štedilnik.
- Lonec se pokrije, da voda ne izpari prehitro, po potrebi se med kuhanjem doda malo vode.
- Priporoča se nastavitev temperature na malo več kot srednje, tako da se bo koruza počasi začela kuhati in ne bo prehitro zavrela. Koruza se kuha odvisno od vrste, ponavadi pa traja okoli 30 minut do 1 ure. Kuhana je takrat, ko se zrna razpočijo.
- Nato se koruzo odstavi in pusti, da se počasi ohladi.
- Ko je ohlajena, se jo da nazaj v plastična vedra skupaj s tekočino, v kateri se je kuhala, doda sladkor ali kakšno drugo sladilo ali aromo in dobro zapre.
- V tem času pride do fermentacije, zato je pri odpiranju pokrova vedra priporočljivo to početi zunaj, da se prepreči morebitno pljuskanje in neprijeten vonj po kislem v prostoru. Ta kisel vonj pa ribe in krapi obožujejo.
Tako pripravljeni koruzi lahko dodate različne dodatke za še večjo privlačnost. Lahko se jo odcedi in doda malo hrane za feeder ter polije z aromo lignjev, preden se gre na lov. Pri namakanju lahko dodate tudi malo konoplje, tigrov orešček, ječmen, pšenico itd.
Uporaba koruze kot vabe
Koruza je vaba, ki jo lahko ponudite krapom na mnoge različne načine - najprej popolnoma enostavno, samo prekuhano. Takšna bo mehka in odlična za krape.
Na trnku
Koruza se lahko uporabi neposredno na trnku - eno zrno, dve ali več. Lahko se jih zaveže s katero od kraparskih navez ob trnku (na las).
Kot dodatek k hrani
Fermentirana koruza se lahko uporablja kot dodatek ostalim hranam za privabljanje rib. Konoplja oddaja zelo prijeten vonj in olje ter se dodaja h koruzi kot hrana, s katero se nato hrani pozicija. Krapa zaradi njene drobnosti zelo dolgo drži na poziciji. Vendar pa z njo ni priporočljivo pretirano hranjenje, saj lahko dosežemo obraten učinek - ker je težko prebavljiva in gre napol prebavljena ven, postane mamljiva kot hrana, riba jo ponovno poje in zapostavlja ostalo hrano. Okoli trnka je dovolj vreči le prgišče oreščkov.
Koruza v vseh letnih časih
Koruza je učinkovita vaba vse leto - poleti ali pozimi. Ne glede na to, ali vam nagaja ameriški somič, ki prav tako obožuje koruzo, je ključno, da jo znate pravilno uporabiti za uspešen ribolov.
Pripravljena koruza v trgovinah
Na voljo so tudi industrijsko pripravljene koruze v 1-kilogramskih vrečkah, pripravljene za takojšnjo uporabo. Te so priročne, saj ne zahtevajo namakanja, kuhanja in prihranijo čas pri pripravi na ribolov.
Sestava pripravljene koruze (primer)
- Sestava: Rumena koruza (44 %), rdeča koruza (44 %), monopropilen glikol, sončnično olje, sol.
- Surove vlaknine: 2,6 %.
- Natrij: 1,5 %.
- Vlaga: 42,2 %.
- Proizvedeno: na Nizozemskem.
- Dopolnilna krma za krape.
Navodila za shranjevanje: Uporabite do datuma, navedenega na embalaži. Po uporabi zaprite. Hranite v čistem, hladnem in suhem prostoru. Priporočljivo je, da semena hranite v nepredušni posodi, ko jih odprete, in jih shranite na suhem mestu pri sobni temperaturi. Če je posoda popolnoma nepredušna, se seme lahko hrani do datuma, do katerega je izdelek priporočljivo uporabiti.