Na označbi živila, ki ga boste prejeli, so navedeni VSI obvezni podatki. Med predpisanimi podatki so tudi variabilni podatki, kot so rok uporabnosti, navedba proizvajalca in poreklo, zato boste na izbranem izdelku doma lahko ugotavljali razlike. Slike so simbolične, ponudnik si pridržuje pravico do tipkarskih napak. Na sliki ali v opisu izdelka so podane predpisane informacije o živilu.
Sestavine in splošne informacije o uživanju
Tipične sestavine, ki so podane v opisu izdelka, vključujejo pasterizirano mleko, sol, mikrobiološke kulture (mleko) in sirilo. Po odprtju embalaže je izdelek na voljo za uživanje.
Ljubljanske Mlekarne: Predstavitev in poslanstvo
Ljubljanske Mlekarne d.o.o. so vodilni slovenski proizvajalec kakovostnih in zdravih mlečnih izdelkov s tradicijo, ki sega v leto 1956. Na temelju dolgoletnih izkušenj, strokovnega znanja in predanosti potrošnikom razvijajo nove izdelke pod prepoznavnimi blagovnimi znamkami. Med njimi so Alpsko mleko, Mu, Ego, Maxim Premium, Président Jošt, Planica in druge. Od leta 2013 so Ljubljanske Mlekarne del mednarodne skupine Lactalis, največje mlekarske skupine na svetu. Skupino Lactalis in Ljubljanske Mlekarne vodi jasen namen delovanja: »hranimo prihodnost«. Ta odraža proaktiven pristop in naslavlja pričakovanja javnosti.
Zgodovina Ljubljanskih Mlekarn
Ustanovitev in začetki (1956-1967)
- 1956: Ustanovitev Ljubljanskih Mlekarn kot podjetja Glavne zadružne zveze Slovenije.
- 1957: Začetek proizvodnje jogurta, smetane, skute in sira.
- 1958: Ljubljanske Mlekarne kot prve v tedanji državi začnejo industrijsko proizvodnjo sladoleda; sladoled na palčki Lučka je bil med prvimi.
- 1965: Zagon novega obrata za proizvodnjo trajnega mleka in posodobitev proizvodnje sladoleda. Iz nekdanje konzumne mlekarne se razvije industrijska mlekarna s proizvodnjo številnih mlečnih izdelkov za širše jugoslovansko tržišče.
- 191967: Začetek proizvodnje trajnega mleka z blagovno znamko Alpsko mleko.
Širitev in tehnološki razvoj (1974-2005)
- 1974: Z združitvijo največjih dobaviteljev mleka postanejo največja živilsko-kmetijska organizacija v Sloveniji.
- 1986: Številne tehnološke izboljšave omogočijo izdelavo novih sladoledov, sirov, jogurtov in kasneje ledenega čaja.
- 1997: Izvedba obsežne rekonstrukcije obrata za proizvodnjo trajnih izdelkov. Razvoj nove arhitekture blagovnih znamk in novega korporativnega slogana »Tradicija. Skrb. Zanesljivost.«. Pridobitev certifikata ISO 14001. S pridobitvijo večinskega deleža mlekarne v Tuzli se začne zgodba o skupini Ljubljanske Mlekarne.
- 2004: Po obsežnih investicijah se zažene prenovljena proizvodnja v povezanem podjetju PPM Tuzla. Poslovati začne povezana družba Ljubljanske Mlekarne, d.o.o., Zagreb, Hrvaška. Postavitev nove arhitekture blagovnih znamk za sladolede.
- 2005: Zaključek obsežnega naložbenega cikla v tehnološko-tehnično posodobitev priprave in polnjenja svežega mleka in fermentiranih izdelkov.
Fyto mlejko
Sodobni razvoj in mednarodna integracija (2006-danes)
- 2006: Uspešen prodor na italijanski trg. Proizvodnja poltrdih sirov se preseli iz Maribora v Kočevje. V Obratu Ljubljana začne obratovati avtomatizirano visoko-regalno skladišče.
- 2007: Izvaja se program prenove družbe. Blagovna znamka Alpsko mleko praznuje 40. obletnico obstoja.
- 2008: Nova arhitektura vseh blagovnih znamk, v okviru katere »zelena linija« izdelkov dobi novo podobo in ime Mu. Sladoled na palčki Lučka praznuje 50. rojstni dan. V Obratu Ljubljana je bila postavljena in zagnana polnilna linija Shikoko za polnjenje izdelkov s podaljšanim rokom trajanja.
- 2009: Namestitev in zagon nove linije za izdelavo in polnjenje plastenk. Družinski sladoled Planica praznuje 35. rojstni dan.
- 2010: Blagovna znamka Maxim Premium s sloganom »Tvoj edinstven užitek« praznuje 15. obletnico.
- 2011: Ljubljanske Mlekarne praznujejo 55 let obstoja in 15 let blagovne znamke Ego. Začetek 14,5 milijona evrov vredne investicije v prenovo obrata za izdelavo trajnih izdelkov v Obratu Ljubljana.
- 2012: Praznovanje 45 let blagovne znamke Alpsko mleko, ki ob tej priložnosti posodobi embalažo in grafično podobo. Uspešno zaključek prenove obrata za izdelavo trajnih izdelkov.
- 2013: Ljubljanske Mlekarne postanejo nov član Skupine Lactalis. Najbolj priljubljeni sladoled na palčki Lučka praznuje svoj 55. rojstni dan.
- 2016: Praznovanje 60. rojstnega dne Ljubljanskih Mlekarn.
- 2017: Ilka Štuhec z znamenito čelado Alpsko mleko postane svetovna prvakinja v smuku in osvoji dva kristalna globusa prav v letu, ko Alpsko mleko praznuje 50 let.
- 2021: Namestitev novega polnilnega stroja za tekoče jogurte iz embalaže, ki jo je mogoče v celoti reciklirati.
- 2023: Prvič razglasitev Naj hleva Ljubljanskih Mlekarn.
tags: #kapelski #sir #ljubljanske #mlekarne