Priprava domačih juh in enolončnic zahteva kakovostne sestavine, ki zagotavljajo bogat in pristen okus. Trgovine Hofer v svojo ponudbo redno vključujejo svežo jušno zelenjavo, ki kupcem omogoča hitro in zdravo pripravo obrokov.
Ponudba jušne zelenjave
V redni ponudbi in posebnih akcijah je na voljo jušna zelenjava (500 g), ki predstavlja odlično mešanico za pripravo juh. Poleg standardnih različic je v ponudbi pogosto tudi bio jušna zelenjava (500 g), ki je ekološko pridelana mešanica korenja, peteršilja, pora in drugih osnovnih sestavin. Ta zelenjava je pridelana brez pesticidov in umetnih gnojil, kar zagotavlja visoko kakovost in naraven okus.
Lokalna pridelava in partnerstvo z Evrosadom
Kakovostna zelenjava in sadje v trgovinah Hofer pogosto izvirata iz slovenske pridelave. Eden izmed več kot 130 slovenskih dobaviteljev je podjetje Evrosad iz Krškega, ki je bilo ustanovljeno leta 1995. Sodelovanje, ki se je na pobudo trgovca začelo leta 2010, je danes preraslo v strateško partnerstvo.
Strateško partnerstvo za kakovost
»Skupaj si postavljamo cilje, odprto komuniciramo in se poslušamo tudi, ko pride do izzivov. Predvsem pa oboji stremimo h kakovosti, da kupcem zagotovimo sveže in okusno sadje ter zelenjavo iz slovenskega okolja,« poudarja Sabina Kukavica, vodja komerciale v Evrosadu.
Priljubljenost sezonskih pridelkov
Podjetje Evrosad Hoferju dobavlja več kot 15 vrst sadja in zelenjave. Kupci najraje posegajo po sezonskem sadju, kot so jagode, breskve in češnje, med zelenjavo pa izstopata mlad krompir in šparglji. Domače sadje in zelenjava imata pri Hoferju prednost, saj so v Evrosadu še posebej ponosni na bio pridelavo jabolk tekom celega leta v Sadjarstvu Ormož.
Izzivi in prizadevanja pri pridelavi
Pridelava zahteva dolgoročno načrtovanje in velike naložene v infrastrukturo, kot so namakalni sistemi in protitočne mreže. Letna količina pridelka je močno odvisna od vremenskih razmer, saj pozebe, suše in obilna deževja ne prizanašajo. April in maj sta za pridelovalce najbolj tvegana meseca, saj so pozebe takrat najpogostejše.
Mlade Sadike Zelenjave Lastne Pridelave so Zelo Uspešne - Preveri zdaj
Kljub izzivom Evrosad ostaja največji slovenski pridelovalec sadja in zelenjave. Kot poudarja Sabina Kukavica, v Sloveniji pogosto premalo cenimo svoje pridelke, čeprav bi bili v marsikateri državi za takšno dostopnost lokalne hrane bistveno bolj hvaležni.