Želite pripraviti nekaj posebnega za svoje najdražje ali pa ste večkrat v dilemi, kaj skuhati za kosilo? Na kulinaričnih delavnicah boste v prijetnem ambientu Dvora Jezeršek in sproščenem vzdušju spoznali male skrivnosti velikih kuharskih mojstrov. Te delavnice so zasnovane za nepozabno doživetje in nadgradnjo vašega kuharskega znanja.
Stopnje zahtevnosti kuharskih delavnic
Med tremi stopnjami zahtevnosti in štirimi cenovnimi razredi boste zagotovo našli pravo kulinarično delavnico za vaše kuharsko znanje in želje. Ne glede na to, ali ste začetnik ali izkušen kuhar, Dvor Jezeršek ponuja program, ki bo zadovoljil vaše potrebe.
Začetniška stopnja (lahka)
Začetniška stopnja je prava za vas, če se želite naučiti osnov in spoznati veliko možnosti kreativnega kuhanja. Na njej boste pridobili temeljno znanje, ki vam bo odprlo vrata v svet kulinarike.
Nadaljevalna stopnja (srednja)
Ste že zasvojeni s kuharijo in vam kar ni dovolj? Bi radi presenetili svoje najdražje s čim res izjemnim? Nadaljevalna stopnja je prava za vas! Na njej boste ponovili osnove in nadgradili svoje dosedanje kuharsko znanje z novimi idejami, ki omogočajo kreativno kuhanje.
Profesionalna stopnja (težka)
So predpasnik, nož in kuhalnica del vašega vsakdana in si hkrati želite svoje znanje še nadgraditi? Profesionalna stopnja je prava za vas! Ta stopnja je namenjena tistim, ki že imajo bogato kuharsko znanje in želijo izpopolniti svoje veščine.
Če ste prejeli pločevinko z darilnim bonom Akademije Jezeršek, si izberite najprivlačnejšo delavnico in v postopku prijave vpišite kodo, ki jo najdete v spodnjem delu vašega bona.
Posebni kulinarični dogodki in recepti
Dvor Jezeršek ni znan le po svojih delavnicah, temveč tudi po inovativnih kulinaričnih dogodkih in deljenju preverjenih receptov. Pobrskajte med novicami za najbolj aktualnimi vsebinami in zanimivim dogajanjem okoli nas.
Jedi in recepti za vsakdan in praznike
- Martinova pojedina: Se boste letos sami lotili priprave martinove pojedine? Za vas smo pripravili poseben recept.
- Ocvirkovka: Sonja Jezeršek pravi: "Ko delam ocvirkovko, se vedno spomnim na ljudi - osebe, ki so mi dale kakšen nasvet."
- Brownie: Odličen čokoladni biskvit, ki navdušuje vse čokoholike.
- Goveja juha: Nedeljsko kosilo ni pravo kosilo, če na začetku ne postrežemo "taprave" goveje juhe.
- Golaž: Če želite, da bo golaž res takšen, kot mora biti, ga je treba kuhati dolgo, počasi in z užitkom.
- Krofi: So sicer del pustnega časa, vendar je krof kljub temu priljubljena sladica čez celo leto.
- Štruklji: Ena najbolj prepoznavnih slovenskih jedi, pripravljamo jih iz različnih vrst testa in z različnimi nadevi.
- Potice: Najbolj značilna slovenska sladica z 80 različnimi nadevi.
- Osvežilni poletni recepti: Tokratni osvežilni poletni recept je prispevala Tereza Poljanič.
- Jesenske poslastice: Jesenski recept naše kulinarične dive Ane Šušteršič bo pogrel vaše želodčke in ogrel vaša srca.
- Kruh z drožmi: Če ste tudi vi podlegli drožomaniji in imate doma svojega ljubljenčka ali pa o tem razmišljate, potem je današnji recept pravšnji za vas.
- Polnjene piščančje prsi: Tudi vam velikokrat ostane kakšna žemljica? Ni potrebe, da jo zavržemo, saj jo lahko uporabimo za odličen nadev za polnjenje piščančjih prsi.
- Topla kremna juha: Prileže se ob vsakem letnem času.
- Vampi: So ena taka specifična jed, ali jih obožujete ali pa jih tudi videti ne morete.
Inovativna kulinarična doživetja
- Kabine Krvavške žičnice: Se spremenijo v male zasebne restavracije, kjer največ 4 osebe lahko uživajo večerjo s tremi hodi v svoji zasebni kabini. Ustvari se posebno kulinarično okolje.
- Gourmet Cup Ljubljana: Že tradicionalno smučarsko-kulinarično druženje, ki se odvija na belih strminah priljubljenega smučišča Krvavec in na enem mestu zbere znane obraze slovenske gostinske scene.
- Alpe-Adria Wine Festival & Clubbing: Grad Taggenbrunn v središču avstrijske Koroške bo gostil festival, ki bo združil svet vina, kulinarike, kulture in družabnega povezovanja.
Aktualno dogajanje in prihodnji dogodki
Pomlad je čas za izlete, sproščene sprehode in dobre okuse. Spremljajte novice za najbolj aktualnimi vsebinami in zanimivim dogajanjem okrog nas.
- Jubilejni 10. Gourmet Cup Ljubljana je 2. in 3. marca 2026 na Krvavcu združil več kot 1.000 udeležencev ter ponovno potrdil svoj status enega najprepoznavnejših kulinarično-športnih dogodkov v Sloveniji.
- Načrtujete poroko v 2026? Dan, ko bosta postala žena in mož, je eden tistih, ki za vedno ostanejo zapisani v srcu.
- V četrtek, 22. januarja, so Dvor Jezeršek obiskali državni prvaki - hokejisti HK Olimpija, kjer jih je sprejel nihče drug kot kuharski mojster Luka Jezeršek.