Čokoladna puding torta je odlična izbira za vse priložnosti, še posebej pa za praznovanja rojstnih dni, saj jo otroci preprosto obožujejo. Njena priprava je izjemno hitra, saj vzame le približno 20 minut vašega časa. Sestavine so preproste in pogosto že prisotne v vsaki shrambi, kar še dodatno olajša odločitev za to okusno sladico. Ta recept dokazuje, da za pripravo izjemne in kremaste torte ne potrebujete biskvita, sadja, želatine, oreščkov ali jajc, niti celega popoldneva.
Kaj potrebujete?
Edini predpogoj za uživanje v tej sladici je ljubezen do pudinga, piškotov in čokolade. Gre za preprosto, a zelo okusno kombinacijo teh treh sestavin.
Seznam sestavin:
- 3 vrečke čokoladnega pudinga (prašek)
- 10 dag čokolade za kuhanje
- 1,5 l mleka
- 9 žlic sladkorja
- 30 dag maslenih piškotov
Priprava čokoladne puding torte
Postopek priprave je enostaven in ne zahteva peke, kar je idealno za hitro sladico.
- Priprava piškotne osnove: Piškote z rokami razlomite na manjše koščke in jih stresite v večjo skledo.
- Kuhanje pudinga: Puding s sladkorjem skuhajte na standarden način v predpisani količini mleka.
- Dodajanje čokolade: V še vroč puding dodajte nasekljano čokolado. Mešajte, dokler se vsa čokolada ne stopi in združi s pudingom, da dobite gladko in sijočo zmes.
- Združitev sestavin: Vroč puding prelijte čez pripravljene piškote. Dobro premešajte z žlico ali lopatko, da dobite enotno zmes, v kateri so piškoti enakomerno prepojeni.
- Oblikovanje torte: Zmes pretresejte v pekač za torte, velikosti 24 centimetrov. Piškotno maso enakomerno razporedite po pekaču in po vrhu poravnajte, da dobite lepo in gladko površino.
- Hlajenje: Ko se torta ohladi na sobno temperaturo, jo za nekaj ur (najbolje pa kar čez noč) shranite v hladilnik. To je ključno, da se torta dobro strdi in razvije svoj polni okus.
Preprosto z Urško: Malinova torta Malinca
Serviranje in nasveti
Ko se torta dobro ohladi in strdi, odstranite tortni obroč. Če želite, sladico po vrhu premažite s stepeno smetano za bogatejši okus in lepši videz. Lahko pa smetano samo v kupčkih nabrizgate na torto ali pa jo zgolj dodate na krožnike skupaj s kosom okusne tortice. Dodatek stepene smetane bo torti dodal piko na i in osvežilno noto.