Enostavno božično pecivo: Sladke ideje za praznično mizo

Božična peka v času božičnih praznikov je vedno v duhu prazničnega razpoloženja. Zbere se vsa družina, iz kuhinje zadiši po domači orehovi potici in po jedeh, ki se pripravljajo za božično večerjo. Sladice so nepogrešljiv del božične večerje, saj prinašajo veselje in sladek okus praznika. So glavna tema družinskih in prijateljskih srečanj, ustvarjajo toplo vzdušje in nepozabne trenutke.

Božične sladice so priljubljene iz več razlogov. Po tradiciji so jih pripravljali v okviru obreda kresnega večera, ki zaznamuje začetek božiča. To je čas, ko se družine zberejo, peka peciva pa postane družinska dejavnost. Mnoge družine hranijo tradicionalne recepte, ki se prenašajo iz roda v rod, zaradi česar so božične sladice posebne in dragocene. V preteklosti so za božič pekli klasične sladice, kot so medenjaki, breskvice in linški piškoti. Ti recepti ostajajo priljubljeni še danes, a tudi sodobni kuharji eksperimentirajo z novimi okusi in tehnikami.

Tematska fotografija praznične peke in božičnih sladic

Hitre in enostavne sladice brez peke

December diši po maslu, orehih in nostalgiji, v kuhinji pa se pogosto zvrstijo dolgi seznami priljubljenega peciva. A marsikdo si želi praznično sladkanje brez neprestanega valjanja, izrezovanja in oblikovanja. Prav zato so sladice brez peke tako priljubljene: so preproste, elegantne in idealne za deljenje.

Tiramisu kroglice

Sladke kroglice so pripravljene iz klasičnih sestavin za tiramisu: piškotov, mascarpone sira, kave in kakava. Da so še bolj slastne in okusne, lahko vanje skrijete žličko čokoladnega namaza. Odlična sladica, ki ne sme manjkati na praznični zabavi.

Domača bajadera

Odlična sladica iz zmletih piškotov, mandljev in čokolade se zelo težko ponesreči, zato se priprave lahko lotijo tudi tisti, ki v kuhinji niso najbolj spretni. Domače bajadere so odličen posladek ali pa izvirno darilo, s katerim za praznike obdarimo sorodnike, prijatelje ali znance. Za njihovo pripravo ne potrebujete pečice.

Kokosova rolada brez peke

Hitra sladica, primerna za praznovanja in zabave, je narejena iz vsakdanjih sestavin, ki jih imate najverjetneje že pri roki.

Čokoladno-karamelni piškoti

Slastni piškoti brez peke imajo okus po čokoladi in praženih lešnikih, napolnjeni pa so s karamelo ter okrašeni s svilnato kremo bogatega okusa. Okus, ki ga res nikoli ne pozabiš. Lahko jih podarite tudi kot darilo in vedno bodo poželi kup pohval.

Rafael kroglice iz dveh sestavin

Za pripravo sladkih kokosovih kroglic v osnovi potrebujete samo dve sestavini - kondenzirano mleko in kokosovo moko. Po želji jim lahko dodate še tretjo sestavino, lešnike ali mandlje.

Praznične sladice v kozarcu

Praznična sladica v kozarcu je čudovita praznična sladica s skoraj otročje lahko pripravo. V njej se prepletajo okusi čokolade, mascarponeja in gozdnih sadežev. Primerna je za prednovoletne zabave, lahko pa jo postrežete tudi ob zaključku božične ali silvestrske večerje.

Čokoladni fudge s piškoti

Mehki čokoladni grižljajčki s hrustljavimi koščki, ki bodo šli za med. Zapakirani v lično embalažo, lahko postanejo okusno darilo za praznike.

Čokoladni trufli z rumom

Božansko dobre čokoladne kroglice, ki se topijo v ustih! Postrezite jih s smetano, malinami ali drugo praznično dekoracijo.

Kolaž fotografij različnih sladic brez peke (npr. kroglice, rolade)

Recepti za preprosto pečeno božično pecivo

Če smo bolj vešči peke ali pa se želimo lotiti nečesa tradicionalnega, a še vedno relativno enostavnega, so na voljo številni recepti za pečeno pecivo, ki pričarajo pravo praznično vzdušje.

Preprosti masleni božični piškoti

Najlepši in najbolj okusni so masleni piškoti, ki nam jih lahko pomagajo pripraviti tudi malčki. Otroci uživajo v izrezovanju piškotkov z modelčki, še boljše, če jim pripravimo glazure različnih barv. Takšne piškote lahko uporabimo tudi za okraševanje božičnega dreveščka ali jih zavijemo kot domiselno darilo.

Okraševanje božičnih piškotov je del božične tradicije. Piškote lahko spečemo po preprostem receptu, lotijo se ga lahko popolni začetniki. Piškote z veseljem okrašujejo tudi otroci, presenetilo vas bo, koliko domišljije premorejo.

Sestavine

  • 600 g bele moke
  • 12 g pecilnega praška
  • 180 g sladkorja v prahu
  • 20 g vaniljevega sladkorja
  • 2 jajci
  • 2 rumenjaka
  • 300 g masla

Limonin led za okraševanje

  • 1/2 limone
  • Sladkor v prahu
  • Pistacije (sesekljane, po želji)
  • Brusnice (sesekljane, po želji)
  • Marmelada (za nadev)

Postopek priprave

  1. Najprej zmešajte moko s pecilnim praškom, dodajte sladkor v prahu in vaniljev sladkor.
  2. Nato vmešajte jajci in rumenjaka. Maslo ogrejte na sobno temperaturo, ga narežite na kocke in vmešajte v maso.
  3. Zgnetite gladko piškotno testo, ga zavijte v folijo in čez noč postavite v hladilnik.
  4. Naslednje jutro testo razvaljajte na rahlo pomokanem pultu in z modelčki izrežite poljubne oblike. Najbolj priljubljene so zvezdice, srčki, lunice in drugi božični motivi.
  5. Polovici piškotov z majhnim modelčkom v sredini izrežite luknje. Izrezane piškote polagajte na pekač, ki ste ga obložili s papirjem za peko.
  6. Pečico ogrejte na 180 °C, piškote pecite od 12 do 15 minut.

Priprava in okraševanje z limoninim ledom

  1. Medtem ko se piškoti pečejo, pripravite limonin led za okraševanje. Iz polovice limone stisnite sok in ga precedite.
  2. Postopoma dodajajte sladkor v prahu, da dobite gosto maso. Masa mora biti ravno prav gosta, ne preveč tekoča in ne preveč trda, takšna, da je lepo mazljiva. Gostoto mase uravnavajte z dodajanjem sladkorja v prahu.
  3. Piškote, ki ste jim izrezali luknjo, premažite z limoninim ledom, potresite s sesekljanimi pistacijami, brusnicami, lešniki ali orehi. Lahko pa na piškote s sladkornim ledom samo narišete poljubne vzorčke.
  4. Počakajte, da se limonin led strdi na sobni temperaturi, nato spodnji del piškota premažite z marmelado in ga prekrijte s piškotom, ki ste ga premazali z limoninim ledom.
Fotografija maslenih piškotov v božičnih oblikah, okrašeni z glazure

Sladki orehi

Sladki orehi so okusna sladica, ki popestri praznično mizo. Orehe lahko pripravimo z belim čokoladnim namazom ali pa naredimo bolj temne orehe s svetlo kremo. Orehi so krhki, okusni in se kar stopijo v ustih.

Sestavine

  • 320 g masla
  • 100 g sladkorja v prahu
  • 2 žlici mleka
  • 120 g mletih orehov
  • 500 g gladke moke
  • 2 žlici kakava v prahu
  • Namaz iz čokolade (za nadev)

Postopek priprave

  1. Maslo penasto stepite z ročnim mešalnikom, da postane mehko in svetleče.
  2. Dodajte sladkor v prahu in dve žlici mleka ter še naprej stepajte, da dobite enotno maso.
  3. Dodajte še mlete orehe, moko in kakav ter zamesite gladko testo.
  4. Testo zavijte v prozorno folijo ali dajte v vrečko in za najmanj dve uri postavite v hladilnik. Po dveh urah se bo masa nekoliko ohladila in strdila.
  5. Ohlajeno maso nadevajte v modelčke za orehe. Pri prvi peki modelčke namastite z maslom, kasneje to ni več potrebno.
  6. Pazite, da masa ne kapne čez rob, saj potem orehi ne bodo lepega videza. Testo na sredini modelčka malo potlačite, da nastane vdolbinica, tako boste imeli več prostora za nadev.
  7. Pečico ogrejte na 180 °C, pecite jih približno 15 minut, raje manj kot več. Pečeni orehi morajo biti rahlo svetlo rjavi.
  8. Ko so orehove polovičke pečene, jih previdno napolnite s čokoladnim nadevom in zlepajte skupaj.

Marmorni razpokančki

Marmorni razpokančki so odlična praznična sladica, malo spominjajo na čokoladne razpokančke, samo da je postopek priprave malo drugačen.

Sestavine

  • 90 g masla
  • 60 g kremnega sira
  • 150 g sladkorja
  • 1 zavitek vaniljevega sladkorja
  • 1 jajce
  • 1 rumenjak
  • Naribana pomarančna lupinica
  • 1 žlička vaniljeve arome
  • 270 g moke
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 1/2 žličke sode bikarbone
  • 2 ščepca soli
  • 25 g kakava
  • 30 g moke (dodatno za svetlo testo)
  • Kristalni sladkor (za povaljanje)

Postopek priprave

  1. Najprej pripravite piškotno testo. V posodo položite maslo in kremni sir ter dodajte sladkor in zavitek vaniljevega sladkorja.
  2. Nato dodajte najprej celo jajce, nato rumenjak in na koncu pomarančno lupinico ter vaniljevo aromo.
  3. V drugi posodi zmešajte moko in pecilni prašek ter dodajte sol in sodo bikarbono.
  4. Premešane suhe sestavine streseite k mešanici mokrih sestavin in mešajte, da dobite homogeno zmes.
  5. Nato testo razdelite na dva dela, k enemu delu primešajte 30 g moke, k drugemu delu pa 25 g kakava.
  6. Obe masi oblikujte v hlebček, zavijte v folijo in za nekaj časa postavite v hladilnik.
  7. Ko se testo ohladi, vsak hlebček posebej spet razpolovite in iz vsakega dela posebej oblikujte svaljek.
  8. Nato vse štiri svaljke zvijte v kito in nato od tega zvitka trgajte po približno 20 g testa in ga oblikujte v kroglico.
  9. Vsako kroglico posebej povaljajte v kristalnem sladkorju, odlagajte jih na pekač, ki ste ga obložili s papirjem za peko.
  10. Pečico ogrejte na 170 °C, piškote pecite od 10 do 12 minut.
Fotografija marmornih razpokančkov s kristalnim sladkorjem

Snežne kepe z orehi in pomarančo

Snežne kepe z orehi in pomarančo so čisto posebna sladica, ki ne sme manjkati na praznični mizi. Veliko okusnih sladic lahko pripravimo tudi po starih kuharskih receptih, a vedno se najde čas za preizkušanje novih.

Sestavine

  • 250 g zmehčanega masla
  • 100 g sladkorja v prahu
  • 1 žlička pomarančne arome
  • 100 g drobno sesekljanih orehov
  • 100 g kandirane pomarančne lupinice
  • 375 g gladke moke
  • Ščepec soli
  • Sladkor v prahu za posip

Postopek priprave

  1. Pripravite pekač in ga obložite s papirjem za peko. Pečico vključite in nastavite na 180 °C.
  2. Orehe in kandirano pomarančno lupinico drobno sesekljajte. Moko presejte v večjo posodo in dodajte ščepec soli.
  3. V drugi posodi posebej kremasto umešajte zmehčano maslo in sladkor v prahu.
  4. Dodajte pomarančno aromo, drobno sesekljane orehe, sesekljano kandirano pomarančno lupinico in na koncu primešajte še moko.
  5. Iz testa oblikujte za oreh velike kroglice, za vsako vzemite dve žlički.
  6. Oblikovane kroglice polagajte na pripravljen pekač. Ko naredite vse kroglice, pekač potisnite v ogreto pečico.
  7. Kroglice pecite pri 180 °C, od 10 do 15 minut. Kroglice morajo ostati povsem svetle, le robovi se lahko malo obarvajo.
  8. Ko so piškoti pečeni, jih preložite na rešetko in jih bogato posujte s sladkorjem v prahu.

Ruske kape

Ruske kape so za mnoge najboljša sladica.

Sestavine za biskvit

  • 6 jajc
  • 300 g sladkorja
  • 200 g moke
  • 30 g kakava
  • 1/2 pecilnega praška
  • 50 ml vode

Sestavine za kremo

  • 300 g masla ali margarine
  • 200 g ostre moke
  • 2 vaniljeva sladkorja
  • 800 ml mleka
  • 250 g sladkorja v prahu

Sestavine za preliv in posip

  • Za preliv: 100 g margarine in 160 g jedilne čokolade
  • Za posip: 300 g kokosa

Postopek priprave

  1. Biskvit: Ločite jajca in penasto stepite rumenjake, sladkor in vodo. V maso vmešajte moko, kakav in polovico pecilnega praška. Iz beljakov stepite trd sneg in ga rahlo vmešajte v maso. Zmes vlijte v pekač, ki ga prej obložite s papirjem za peko. Pecite pri 180 °C približno 20 minut.
  2. Krema: V manjšem delu mleka raztopite ostro moko in vaniljev sladkor. Preostanek mleka zavrite. Ko mleko zavre, vanj vmešajte raztopljeno moko in kuhajte, dokler se ne zgosti. Ohladite. Maslo ali margarino penasto stepite s sladkorjem v prahu in postopoma dodajajte ohlajeno kremo, dokler ne dobite gladke kreme.
  3. Sestavljanje: Iz ohlajenega biskvita izrežite majhne kroge. En krog obilno namažite s kremo in prekrijte z drugim, nato pa s kremo namažite celoten zunanji rob. Zunanji rob, kjer je krema, povaljajte v kokosu.
  4. Glazura: Čokolado nasekljajte na kocke in jo dajte v manjšo skledo, nato dodajte maslo, narezano na rezine. Stopite na majhnem ognju, dobro premešajte in z majhno žlico namažite glazuro na vrh kapice.

Donavski valovi

Sladica Donavski valovi je nemška sladica, ki je ime dobila zaradi plasti, ki so videti kot valovi Donave. Za pripravo boste potrebovali moko, pecilni prašek, maslo, rumenjake, beljake, sladkor, mleko, kakav v prahu, rum, škrob, smetano in čokolado.

Postopek priprave

  1. Moki dodajte pecilni prašek, dobro premešajte in postavite na stran. Maslo stopite na majhnem ognju in ga nekoliko ohladite. Rumenjake ločite od beljakov. Rumenjake in sladkor stepajte z mešalnikom 2 do 3 minute.
  2. Mešanici postopoma dodajajte mleko, vendar jo zdaj počasi mešajte z navadno leseno žlico ali lopatico.
  3. Pripravljeni mešanici rumenjakov, sladkorja, masla in mleka postopoma in izmenično dodajajte moko in beljake. Nežno mešajte, dokler ne porabite moke in beljakov. V drugo skledo ločite tretjino mešanice in ji dodajte kakav v prahu, rum in premešajte.
  4. Pekač namažite z maslom in potresite z drobtinami, nato pa vanj najprej vlijte svetlo mešanico. Nato nanjo vlijte temno mešanico s kakavom in jo rahlo poravnajte z lopatico.
  5. Postavite v pečico, ogreto na 180 °C, in pecite približno 35-40 minut, odvisno od moči pečice. Sladica je pečena, ko se robovi ločijo od modela in dobijo lepo zlato rumeno barvo.
  6. Pripravite kremo: Sladkor in rumenjake dajte v skledo in dobro premešajte. Nato dodajte škrob in mešajte, dokler se ne združi z zmesjo, nato pa vanjo vlijte nekaj mleka, toliko, da jo razredčite, preostanek mleka pa postavite na srednji ogenj in zavrite. Ko mleko zavre, ga počasi vlijte v zmes in nenehno mešajte z metlico. Kremo kuhamo približno 10 minut in nenehno mešamo z metlico. Odstavimo z ognja, prelijemo čez ohlajeno sladico, razporedimo in zgladimo z lopatico, nato pa pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.
  7. Na koncu pripravite glazuro: Čokolado nasekljajte na kocke in jo prelijte z vročo smetano. Najprej pustite, da se čokolada v vroči smetani malo stopi, nato pa dobro premešajte, dokler ne dobite gladke in sijoče glazure.
Slika sladice Donavski valovi, ki prikazuje sloje testa in kreme

Medena pita

Medena pita je ena najbolj priljubljenih prazničnih sladic, obstaja pa veliko različic. Za to klasično medeno pito boste potrebovali moko, sodo bikarbono, sol, med, sladkor, olje, jajce, sladko smetano in sladkor v prahu.

Postopek priprave

  1. Moko zmešajte s sodo bikarbono in soljo. Med, sladkor in olje dodajte v posodo za kuhanje. Posodo postavite na šibek ogenj in mešajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, nato pa odstavite z ognja.
  2. V moki naredite majhno jamico, dodajte mešanico medu, sladkorja in olja, dodajte stepeno jajce in zgnetite gladko testo. Po ohlajanju testo razdelite na dva dela. Lahko ga tudi stehtate, da dobite enaka dela.
  3. Na namaščenem peki papirju razvaljajte oba dela testa in ju prebodite z vilicami ali zobotrebcem. Ne skrbite, če ne bosta videti enako, saj lahko robove po peki zgladite z nožem.
  4. Testo pecite v pečici, ogreti na 180 °C, približno 7-8 minut, dokler rahlo ne potemni.
  5. Pripravite kremo: Sladko smetano stepajte s sladkorjem v prahu, dokler se ne združi v gladko zmes.
  6. Zdaj se lotite nadevanja pite. Obe plasti testa razrežite na tri enake dele, po širini ali dolžini. Tako boste dobili šest plasti. Enega takoj ločite in ga zdrobite, da boste imeli za dekoracijo.
  7. Eno plast položite na pladenj, nanjo namažite kremo, nanjo položite drugo plast in tako naprej, dokler ne porabite vseh plasti. Zadnjo plast prav tako namažite s kremo, nato pa po kremi potresite drobtine. Nato sladico čez noč postavite v hladilnik.

Ostale enostavne pečene sladice

  • Hitro čokoladno-kokosovo pecivo: Hitro, sočno in zelo okusno pecivo, ki ga bodo vsi hvalili. Odlično se prileže ob skodelici čaja ali kave.
  • Čokoladne mint rezine: Praznični posladek, ki ga pripravite v treh fazah, a je vsaka zelo preprosta. Za konec si dajte duška še z okraševanjem. Za božično dekoracijo lahko izberete prisrčne smrečice, snežinke in kroglice.
  • Buhteljni z božičnim nadevom: Praznične dni si lahko popestrite tudi z rahlimi božičnimi buhteljni. Nadevani s skuto, rozinami in jabolki ter obogateni z dodatkom cimeta in limonine lupinice bodo vašo kuhinjo že med peko napolnili z božanskim vonjem.
  • Londonske rezine: S preprostim pecivom, narejenim iz krhkega testa, marmelade in sočnega orehovega nadeva, ne boste prav nič zgrešili.
  • Kavne maskarpone kocke: Maskarponejeve kocke so preprosta in pregrešno dobra sladica, ki jedce navduši tudi s prikupnim videzom.
  • Rumove lunice (polmeseci): Sladke lunice, narejene iz rahlega biskvita, prelitega z osvežilnim rumovim prelivom, že vrsto let veljajo za eno najbolj priljubljenih domačih prazničnih peciv.
  • Orehove rezine z rumenjakovo kremo: Osnovno plast predstavlja sočen in rahel orehov biskvit, ki še vročega premažemo s stepenimi rumenjaki. Hitro, preprosto in zelo okusno.
  • Božičkovi browniji: Prikupna praznična sladica, ki jo lahko pripravite skupaj z otroki.
  • Penaste ajdove kocke s čokoladnim prelivom: Ena od sestavin te, sicer brezglutenske poslastice, je kondenzirano mleko, ki daje prav poseben okus po karameli, in je v kombinaciji s čokoladnim prelivom naravnost božansko.
  • Preprosto pecivo s pudingovo kremo in smetano: Sladici vdahnite decembrski praznični duh s pisano dekoracijo po svoji izbiri. Ker pecivo ne vsebuje niti enega grama moke, ga lahko mirno ponudite tudi tistim gostom, ki ne smejo uživati glutena.
  • Ingverjevi kolački z brusnicami: Lepljivi, dišeči in božansko dobri kolački z brusnicami so kot nalašč primerni za (pred)praznično razvajanje.
  • Čupava Kata: Kultno pecivo naših mam in babic, narejeno iz sestavin, ki jih je vsako gospodinjstvo nekdaj imelo v shrambi. Spodaj krhko testo, nadev iz beljakovega snega in domače slivove marmelade z orehi, zgoraj naribano krhko testo.

Pecivo "iz enega pekača": Eleganca in preprostost

Krhke rezine, trakovi in palčke omogočajo, da v enem zamahu napolnimo praznično mizo ali škatle za obdarovanje. Pecivo iz enega pekača je tih junak prazničnih dni: prihrani čas, združi okuse tradicije in omogoča igrivo raznolikost na mizi.

Londonske rezine

Masleno krhko testo, bogat sloj kisle marmelade in puhast orehov beljakov sneg. Tri plasti, popolna harmonija. Rezine so mehko-hrustljave in se odlično ohranijo več dni.

Piškoti dedovi brki

Krhko testo, domača marmelada, orehi in značilna oblika brkov so tisti detajli, zaradi katerih ta klasika nikoli ne gre iz mode. V značilno obliko oblikovane zavitke po peki potrosimo s sladkorjem v prahu in okrasimo s čokoladno glazuro, nato pa jih samo še narežemo na kose. Iz enega pekača tako dobimo resnično veliko odličnega domačega peciva.

Linški trakovi

Za ljubitelje linških piškotov je različica iz pekača pravi mali praznik: krhko masleno testo, na njem marmelada, čez pa mrežica iz testa. Po peki le razrežemo na popolne kvadrate ali trakove.

Rumove lunice

Sladke lunice oziroma polmeseci, narejene iz rahlega biskvita, prelitega z osvežilnim rumovim prelivom, že vrsto let veljajo za eno najbolj priljubljenih domačih peciv. Priprava ni tako zapletena, da jih ne bi mogli narediti tudi tisti manj vešči kuhanja in peke slaščic.

Krhke orehove palčke

Drobljivo krhko testo, premazano s puhastim orehovim beljakovim snegom. Po peki se pecivo nareže na ozke palčke, ki jih po želji lahko delno pomočimo v čokolado. Idealne so za praznične pladnje in kot pecivo, ki ga postrežemo s skodelico kave.

Orehove rezine z rumenjakovo kremo

Osnovno plast predstavlja sočen in rahel orehov biskvit, ki ga še vročega premažemo s stepenimi rumenjaki. Počakamo, da se pecivo dobro ohladi, potem pa ga narežemo na kose in postrežemo. Hitro, preprosto in zelo okusno!

Prikaz različnega peciva iz enega pekača (rezine, trakovi, palčke)

Splošni nasveti za uspešno božično peko

Uvod v peko božičnih piškotov

Božična peka je v prvi vrsti zabava in užitek. Pomembno je, da se priprave lotite sproščeno in z veseljem. Za božično peko potrebujete tudi nekaj pripomočkov, kot so kuhinjski robot in ročni mešalnik, za pripravo božičnih piškotov pa so nepogrešljivi modelčki.

Izbira pravih sestavin

Preden se lotite priprave božičnega peciva, je pomembno, da izberete čim bolj kakovostne sestavine. Kakovostna moka, sveža jajca, maslo in sladkor so ključ do popolnih sladic. Izbira najboljših sestavin je ključna za pripravo popolnih sladic. Priporočamo uporabo visokokakovostne moke, svežih jajc, masla in sladkorja.

Shranjevanje božičnih piškotov

Sladice je najbolje hraniti v nepredušno zaprtih posodah ali pločevinastih škatlah, da ohranijo svežino. Tako bodo ostale okusne in sveže dlje časa.

Kako vključiti otroke v peko piškotov

Otroci uživajo v izrezovanju piškotkov z modelčki, še boljše, če jim pripravimo glazure različnih barv. Okraševanje piškotov je del božične tradicije in presenetilo vas bo, koliko domišljije premorejo. Takšne piškote lahko uporabite tudi za okraševanje božičnega dreveščka ali jih zavijete kot domiselno darilo.

Zgodovina medenjakov

Medenjaki segajo tisočletja nazaj, vse do starega Egipta in Grčije. Prve različice medenjakov niso bile le slastne sladkarije; uporabljali so jih tudi v medicinske namene. Slovenci smo najbolj čebelarski narod na Zemlji in spodobi se, da se med prazničnimi dobrotami znajdejo tudi medenjaki.

Raznolikost božičnih sladic po regijah

Vsaka regija ima svoje tradicionalne recepte in posebnosti pri pripravi. Na obali so priljubljene torte z mandlji in citrusi, v notranjosti pa so najraje torte z orehi in jabolki.

Dodatne ideje za praznično sladkanje

Poleg zgoraj navedenih receptov in idej obstajajo še mnoge druge enostavne in priljubljene božične sladice, ki lahko obogatijo vašo praznično mizo:

  • Krhki orehovi piškoti
  • Sočna orehova potica (čeprav ni vedno "enostavna", je tradicionalna)
  • Masleni piškoti z limonovim ledom, brusnicami in pistacijo
  • Linški piškoti (z marmelado, Nutello ali pistacijevim nadevom)
  • Smejoči masleni piškoti
  • Breskvice z rumom in orehi
  • Malinovi in limonini razpokančki
  • Čokoladni razpokančki
  • Krhki žepki z marmelado
  • Domači medenjaki z orehi
  • Krhki orehovi rogljički
  • Vanilijevi rogljički
  • Masleni piškoti z marmelado v obliki rožice
  • Brizgani keksi
  • Lešnikova potica
  • Snežne kepe z orehi
  • Rogljički z drožmi z orehovim in marmeladnim nadevom
  • Strojni keksi
  • Janeževi upognjenci
  • Jabolčna pogača
  • Praznični sadni kruh
  • Orehova rolada
  • Biskvitna rolada z mandarinami
  • Božični vaniljevi piškoti
  • Cimetovi keksi
  • Marmeladni žepki
  • Skutina potica z rozinami
  • Piškoti s črto
  • Recept za božične limonine zvezdice

tags: #enostavno #pecivo #za #bozic