Tunino pašteto lahko enostavno pripravimo tudi doma, pri čemer lahko izbiramo med različnimi recepti, ki poudarjajo naravne sestavine in poln okus. Medtem ko nekatere domače različice zahtevajo takojšnje uživanje, komercialni izdelki, kot je Tunina pašteta Delamaris, zahvaljujoč hermetično zaprti embalaži ohranjajo trajnost in kakovost brez umetnih aditivov.
Sestavine za tunino pašteto Premium
Sestava tunine paštete Premium po navedbah proizvajalca Delamaris vključuje:
- Tuna (Katsuwonus pelamis) 45 % (42,7 g)
- Voda
- Sončnično olje
- Ekstra deviško oljčno olje
- Mlečne beljakovine 3 %
- Paradižnikov koncentrat
- Krompirjev škrob
- Jedilna sol
- Začimbe
Vsestranskost Delamaris izdelkov in recepti
Izdelki Delamaris so znani po svoji vsestranskosti, kar omogoča pripravo številnih okusnih jedi. Med posebej izpostavljenimi izdelki so:
Losos Mediteran
Nova ribja solata Losos Mediteran navdušuje s polnostjo okusa. Čvrsti koščki lososa se odlično dopolnjujejo z zelenjavnim miksom, bisernim kuskusom in mediteranskimi zelišči. Ta izdelek je popolna izbira za hiter obrok ali gurmanski trenutek, saj je bogat z beljakovinami in omega-3 maščobnimi kislinami, primeren za katerikoli del dneva.
Fileti skuše in sardine z limono
Fileti skuše in sardine z limono predstavljajo popolno osvežitev. Limona doda pravo mero svežine, ki uravnoteži okus rib in ustvari prigrizek, ki je enostaven in poln okusa, s pridihom svežine v vsakem grižljaju.
Praktičnost pločevink
Pločevinke so že dolgo sinonim za praktičnost pri transportu in ohranjanju trajnosti jedi. Delamaris poudarja, da so njihove pločevinke izdelane iz aluminija, kar pomeni, da se lažje odpirajo, prenašajo in so 100 % reciklirljive. S tem se izognejo tudi sekundarni embalaži, kar je v skladu z zavezanostjo skrbi za okolje.
Recepti za domačo tunino pašteto
Pozabite na kupljene tunine paštete, ki so pogosto polne konzervansov in umetnih dodatkov. Pripravite domačo, ki je bolj naravna in bolj polnega okusa.
Recept 1: Enostavna domača tunina pašteta
Za pripravo te okusne paštete boste potrebovali:
- 170g tunine v oljčnem olju (odcejene)
- 2 čajni žlički balzamičnega kisa
- 2 čajni žlički svežega limoninega soka
- 1 čajna žlička sojine omake
- 2 žlici zmehčanega masla
- Sol in poper po okusu
- 3 žlice kremnega sira (ali grškega jogurta za bolj zdravo različico)
Priprava: V mikserju zmiksajte tuno, kis, limonin sok in sojino omako. Dodajte maslo in miksajte do gladkega namaza. Začinite s soljo in poprom po okusu. Na koncu dodajte še kremni sir ali jogurt in dobro premešajte.
Recept 2: Tunina pašteta s pistacijami
Ta recept vključuje nekaj dodatnih sestavin za bogatejši okus:
- Tuno v oljčnem olju (odcejeno)
- Maslo
- Sol in poper po okusu
- Stepena sladka smetana
- Pest ali dve olupljenih pistacij
- Ščepec čilija (po želji)
Priprava: Pistacije popražite v ponvi brez olja, nato jih zdrobite z nožem ali sesekljate. V multipraktiku zmiksajte tunino, maslo, sol in poper. Stepeno smetano na roko vmešajte v tunino zmes. Po želji dodajte ščepec čilija in sveže mletega popra. Iz zmesi oblikujte kroglice ali žličnike, jih položite na krožnik ali pladenj ter potrosite s sesekljanimi pistacijami.
Recept 3: Hitra tunina pašteta s kremnim sirom
Za to hitro različico potrebujete:
- Tuno iz konzerve (odcejeno)
- Trikotnik sira za mazanje
- Ketchup
- Baziliko
- Poper
Priprava: Tuno pretreste v skodelico, dodate trikotnik sira za mazanje, ketchup, baziliko in poper. S paličnim mešalnikom vse skupaj spasirate. Pašteto postavite v hladilnik za 20 minut, da se ohladi. Postrežite jo namazano na rženem, črnem ali polnozrnatem kruhu.
Recept 4: Zdrava tunina pašteta s česnom in zelišči
Ta recept poudarja zdrave sestavine in poln okus:
- Tuna v oljčnem olju
- Česen
- Laneno seme
- Sezam
- Sveža zelišča (bazilika, peteršilj)
- Kisla smetana
- Majoneza
- Kisla kumarica
Priprava: Česen očistite in narežite na večje kose. Polovico kislih kumar nasekljate, drugo polovico pa pustite cele. V blender ali sekljalnik dodajte odcejeno tuno, kislo smetano, majonezo, česen, polovico kumar in vse skupaj zmeljite do želene teksture. Na koncu dodajte še nasekljano polovico kumar in po želji laneno seme ter sezam. Zmešajte. Domača, zdrava in okusna pašteta je pripravljena. Namažite jo na kruh, najbolje na kruh s semeni, in povrhu potresite z lanenim semenom in sezamom.
Domača tunina pašteta - Tuna pate
Hranilne in energijske vrednosti
Hranilne in energijske vrednosti so zgolj informativne narave in lahko služijo kot pomoč pri načrtovanju uravnoteženih obrokov, diet ali hujšanja, pri čemer se upošteva 2000 kcal na dan. Domače različice tunine paštete pogosto težijo k uporabi čim bolj zdravih sestavin, kot so tuna v oljčnem olju, česen, laneno seme, sezam in sveža zelišča, kar jih uvršča med bistveno bolj zdrave in okusne alternative kupljenim paštetam iz konzerv.
tags: #doma #pripravljena #tunina #pasteta