Končno je spet prišel oktober, z njim pa tudi noč čarovnic - praznik vsakega ljubitelja grozljivk, duhov in izrezljanih buč. Pripravite slastno in zabavno čokoladno sladico s črvi, ki bo s svojim igrivim videzom in bogatim čokoladnim okusom navdušila tako otroke kot odrasle. Ta nezahtevna sladica bo praznično mizo popestrila z unikatno noto.
Kuhinjski Pomočnik: Kenwood kMix
Pri pripravi slastne čokoladne kreme mi je pomagal kuhinjski robot Kenwood kMix. Gre za kuhinjskega robota znamke Kenwood, ki ima kovinsko ohišje, 1000 W, 6 stopenj hitrosti in 3 različne nastavke: za stepanje, mešanje in gnetenje. Pri pripravi prvega recepta je svoje delo opravil z odliko!
Podatki o Receptu
- Težavnost: nezahtevno
- Količina: za 5 kozarcev s prostornino 200 ml
- Čas priprave: 45 minut
Sestavine
Za čokoladno zemljo:
- 250 g Oreo piškotov
Za čokoladno kremo:
- 500 g mascarponeja
- 200 g čokoladnega namaza
- 100 ml sladke smetane
Potrebujemo še:
- 15 bonbonov v obliki črvov
Postopek Priprave
Priprava čokoladne zemlje
Najprej pripravimo čokoladno prst, ki bo podlaga celotne sladice. Oreo piškote zdrobimo v drobtine. To lahko storimo v sekljalniku ali jih z rokami nadrobimo, da dobimo teksturo zemlje.
Stepkanje sladke smetane
Sladko smetano stepemo skoraj do čvrstega. Pri stepanju s kuhinjskim robotom začnemo stepati na nižji hitrosti, ko pa se začne smetana zgoščevati, povečamo hitrost skoraj do najvišje. Pomembno je, da smetane ne preveč stepemo, da ostane kremasta.
Priprava mascarpone kreme
Nato zmešamo mascarpone s čokoladnim namazom, da dobimo enotno in gladko kremo.
ČOKOLADNO MANDLJEV NAMAZ
Združevanje krem
Na koncu na rahlo z lopatko umešamo še stepeno sladko smetano v mascarpone-čokoladno kremo. Mešamo nežno, da ohranimo zračnost kreme.
Sestavljanje sladice v kozarcih
Pripravimo 5 kozarcev s prostornino 200 ml. Vanje na dno položimo nekaj zdrobljenih Oreo piškotov, ki predstavljajo čokoladno zemljo. Nato čez to plast razporedimo čokoladno kremo. Ponavljamo plasti piškotov in kreme, dokler ne porabimo vseh sestavin, zaključimo s plastjo piškotov na vrhu.
Dodatek črvov in serviranje
Za piko na i in pravi videz "zemlje s črvi" na vrh vsake sladice razporedimo bonbone v obliki črvov. Sladico pustimo vsaj nekaj ur v hladilniku, da se dobro ohladi in okusi prepojijo. Nato je pripravljena za postrežbo!
