Iščete hiter in osvežujoč recept za sladico brez peke? Ta recept za Albert kekse s pudingom ponuja enostavno pripravo in bo navdušil vse ljubitelje kremastih in sadnih okusov. Čeprav se v priloženem osnutku omenja sok od kompota, je za pripravo sladice po temi "Albert keksi puding pomarančni sok" priporočljivo uporabiti sveže stisnjen ali kakovosten pomarančni sok za namakanje keksov, ki bo dodal piko na i in osvežujoč citrusni pridih.
Sestavine (predlog za pripravo)
Za to sladico potrebujete le nekaj osnovnih sestavin, ki so enostavno dostopne:
- Albert keksi (ali podobni masleni keksi)
- Puding (poljuben okus, npr. vanilija, čokolada, jagoda)
- Sok za namakanje (pomarančni sok za tematsko različico, sicer sok od kompota)
- Sveže ali konzervirano sadje (narezano na koščke, npr. breskve, jagode, banane)
- Rastlinska smetana za stepanje (ali druga po izbiri)
Priprava plasti
Prva plast: keksi in sok
Kekse položimo na dno pekača in jih s čopičem navlažimo s sokom od kompota. Če želite izrazit pomarančni okus, namesto soka od kompota uporabite pomarančni sok.
Srednje plasti: puding in sadje
Prelijemo jih s kuhanim pudingom, ki smo ga pripravili po navodilih z vrečke, po pudingu pa naložimo na koščke narezano sadje. Potem damo spet piškote, ki jih navlažimo s sokom, potem spet puding in sadje.
Zaključna plast keksov
In še enkrat piškote, ki jih navlažimo s sokom.
Hlajenje in dekoracija
To pecivo damo v hladilnik, da se dobro ohladi, na koncu pa dodamo še stepeno rastlinsko smetano (lahko je tudi druga). Smetana bo sladici dodala kremasto teksturo in poskrbela za estetski videz.
PUDING KEKSIĆI tako jednostavni i fini
Nasveti in različice
Ta sladica je izjemno prilagodljiva in omogoča številne variacije. Meni je tudi mož delal po porodu (ko ne smeš nič sladkega jest; keks in vanilin puding). To je preprostejša različica, ki jo lahko pripravite z manj sladkorja in samo z vanilin pudingom za bolj nevtralen okus. Presenetila me je s svojo preprostostjo in okusnostjo. Namesto soka od kompota ali pomarančnega soka lahko poskusite tudi z mlekom za bolj bogato teksturo, ali pa z drugim sadnim sokom po vaši izbiri.
tags: #albert #keksi #puding #pomarancni #sok