Iščete preproste in hitre sladice brez peke? Veganske bananine kroglice so kot nalašč za vas. Zmešajte le nekaj sestavin in v hipu so pripravljene. Ta hitra sladica se odlično poda h kavi, saj so kroglice izjemno zdrave in popolnoma enostavne za pripravo. Ob tem receptu bodo padli v vodo tudi izgovori, da nimate časa za pripravo, saj boste bananine kroglice pripravili že v zgolj 10 minutah.
Recept 1: Bananine kroglice z arašidovim maslom in čokolado
Kombinacija arašidovega masla, banan in čokolade je naravnost neverjetna. Pripravite slastne kroglice po tem receptu.
Sestavine:
- Ovsena kosmiči
- Aroma v prahu
- Liofilizirana banana (rahlo zdrobljeni koščki)
- Voda (po potrebi)
Postopek priprave:
- V skledi zmešajte ovsene kosmiče, aromo v prahu in rahlo zdrobljene koščke liofilizirane banane.
- Po potrebi lahko dodate še 30-50 ml vode in pustite, da nastane trdna zmes, iz katere boste oblikovali kroglice.
- Iz celotne mešanice boste naredili približno 20 večjih kroglic. Če je testo preveč lepljivo, si rahlo navlažite prste.
Recept 2: Klasične bananine kroglice s kokosom in pomarančo
Te slastne kroglice so popolnoma enostavne za pripravo in ponujajo osvežilno kombinacijo okusov.
Sestavine:
- 2 banani
- 200 gramov kokosa
- 200 gramov masla (za vegansko različico uporabite rastlinsko maslo)
- Sok ene pomaranče
- 100 gramov sladkorja v prahu
- Nekaj kokosove moke (po potrebi)
Postopek priprave:
- Banani dobro pretlačite.
- Dodajte jima sladkor v prahu, kokos, stopljeno maslo (ali rastlinsko alternativo) in na koncu še sok pomaranče.
- Vse sestavine dobro premešajte.
- Če se vam zdi, da je masa preveč tekoča, dodajte še nekaj kokosove moke.
- Nato postavite maso za eno uro v hladilnik.
- Ko se bo masa nekoliko strdila, boste lažje oblikovali za oreh velike kroglice.
Recept 3: Bananine kroglice z oreščki in ovsenimi kosmiči
Kroglice iz banan in oreščkov vas bodo napolnile z energijo in nasitile med različnimi obroki. Lahko jih uporabite tudi kot samostojno sladico, ko si zaželite nekaj sladkega in okusnega. Okusne kroglice bodo pred vami na mizi že v pičlih 10 minutah.
Sestavine:
- Banane
- Oreščki
- Ovsene kosmiči
- Ščepec soli
Postopek priprave:
- Vse sestavine (banane, oreščke, ovsene kosmiče in ščepec soli) dajte v večnamenski mikser.
- Zmiksajte jih v kompaktno zmes, skupaj z majhnimi koščki ovsenih kosmičev in oreščkov.
- Z dlanmi oblikujte kroglice in jih položite na pekač, ki ste ga prej obložili s papirjem za peko.
- Ko so kroglice oblikovane, jih postavite v hladilnik vsaj za 30 minut, da se pred serviranjem dodobra ohladijo in strdijo.
Te kroglice, ki ostanejo, lahko v dobro zaprti posodi ali plastični vrečki z zadrgo več dni hranite v hladilniku in jih imate kot odličen posladek tekom celega tedna.
Vegansko gurmansko: Veganski ričet
Recept 4: Zdrava različica kokosovih kroglic z banano in datlji
Ta različica je odlična, zdrava alternativa klasičnim kokosovim kroglicam, obogatena z banano in datlji, ki poskrbijo za naravno sladkost in vezivo.
Sestavine:
- Datlji (razkoščičeni)
- Ovsene kosmiči
- Chia semena
- Toplo mleko (rastlinsko mleko za vegansko različico)
- Ostale sestavine po želji (npr. kakav, začimbe)
Postopek priprave:
- Datlje izkoščičite in na drobno nasekljajte.
- V posodo mešalnika/sekalnika dajte ovsene kosmiče, datlje in chia semena.
- Sestavine prelijte s toplim mlekom (ali rastlinskim mlekom).
- Pustite stati 15 minut, da se sestavine napojijo.
- Nato vse dobro zmeljemo, dodamo ostale sestavine (če jih uporabljamo) in še enkrat dobro zmeljemo, da dobimo enotno zmes.
- Zmes za 30 minut postavimo v hladilnik, da se strdi.
Recept 5: Veganske bananine kroglice s proteinom
Če že imate pripravljene klasične medenjake in božične sladice, boste morda še spremenili mnenje in pripravili ta hiter, okusen in zdrav desert. Z božične mize bodo izginile takoj, dobesedno bodo šli za med. Uporabljen veganski protein ima odličen okus, je lahko prebavljiv in sploh ne obremenjuje želodca. Obogaten je z vitamini skupine B, vitaminom D3 in z BCAA.
Sestavine:
- Banana
- Mandljevo maslo
- Javorjev sirup
- Mandljeva moka
- Kokosova moka
- Cimet
- Muškatni orešček
- Veganski protein v prahu (po želji)
- Kokosov sladkor (za povaljanje)
Postopek priprave:
- V skledi z vilicami pretlačimo banano.
- Primešamo mandljevo maslo in javorjev sirup.
- V drugi skledi zmešamo mandljevo moko, kokosovo moko, cimet in muškatni orešček (in veganski protein, če ga uporabljamo).
- V bananino kašo dodamo suhe sestavine in mešamo, dokler ne nastane testo.
- Končano testo razdelimo na približno 13 enakomerno velikih kroglic.
- V plitvi skledi zmešamo kokosov sladkor s cimetom.
- Vsako kroglico povaljamo v mešanici in jo položimo v papirnato košarico.
- Shranimo v zaprti posodi in na hladnem.