Pomen rojstnodnevne torte za otroke
Vsak je vesel velike lepe torte za rojstni dan. Še posebno za okrogel, pomemben rojstni dan, kot je 10 let.
Praznovanje rojstnega dne je lepo v vsakem življenjskem obdobju in predvsem otroci se še posebej veselijo zabav. Neučakano pričakujejo povabljence in darila, se veselijo zabave in seveda navdušeno pričakujejo rojstnodnevno tortico z obveznim pihanjem svečk.
Lepo je, če so rojstni dnevi nepozabni in čudoviti, in srčika rojstnodnevne zabave so tudi torte, ki so lahko različnih okusov, oblik, barv, tematik. Lepe so vse - klasične okrogle, oglate, kvadratne, velike ali male, eno ali večnadstropne. Nevešči peke jih lahko naročite, mi pa se radi peke lotimo doma in ustvarjamo v kuhinji z otroki.
S torto, ki je vedno pripravljena z ljubeznijo in mislijo na vesel dogodek, lahko še dodatno razveselimo slavljenca. Z njo mu pokažemo, kako veliko nam pomeni in kako zelo edinstven je, ter hkrati navdušimo tudi povabljence.
Izbira in dekoracija otroške torte za 10 let
Otroške torte so za naše malčke ena izmed najpomembnejših stvari na ta poseben dan. Tako kot imajo otroci neskončno domišljijo, toliko različnih možnosti je za dekoracijo torte.
Priljubljeni okusi za desetletnike
Pri okusih priskočijo na pomoč starši. Pomembno je, da izberete take okuse, ki jih imajo otroci najraje. To je vsekakor okus kot je KINDER BUENO, NUTELA ali VANILIJA.
Ideje za dekoracijo
Za najmlajše so najbolj prikupne živali, zvezdice in srčki, avtomobili in vse kar vam domišljija naredi. Ko malo zrastejo, pa otroci hitro povedo svoje želje. Pri dekoraciji bo glavna otroška domišljija - zaželjeno je tudi to, da otroci narišejo skico torte, ki jo želijo.
Za tiste, ki želite nekaj več na otroški torti, lahko pripravite torto, ki bo vsebovala razne figure risanih junakov. Figure so lahko jedilne, torej ročno narejene iz sladkorne mase, ali pa na torto postavite prave - torej take, ki so primerne za igranje in spomin.
Inovativna rešitev: Pull-Apart Torta (Torta iz kolačkov)
Letos si je naš devetletnik zaželel še posebej zanimivo in vse bolj priljubljeno med otroci - tako imenovano pull-apart torto. Pobrskali smo po spletu in odkrili tisoč in eno odlično idejo, kako jih oblikovati in okrasiti.
Ugotovili smo, da je še posebej super, ker si jih lahko gostje vzamejo kar sami z roko. Sestavljene so namreč iz več sladkih cupcakov ali iz mafinov, katerih priprava je enostavna in hitra ter so lahko različnih okusov. V osnovi so vanilijevi ali čokoladni, lahko jih popestrimo z raznovrstnimi dodatki, kot so denimo koščki čokolade, piškoti, oreščki, sveže ali suho sadje, džemi, čokoladni ali drugi namazi. Izbira je skorajda brezmejna.
Zaradi vsega naštetega so pull-apart torte resnično prave uspešnice tudi oziroma predvsem za otroške rojstnodnevne zabave. Prosto jih lahko oblikujemo, najbolj smiselno v obliki števil ali morda začetne črke imena, ter okrasimo po željah slavljenca. Prav tako imajo otroci povečini izjemno radi cupcake in mafine ter jih izjemno navdušuje, saj si lahko "svoj košček tortice" vzamejo kar sami z roko.
Priprava Pull-Apart Torte
- Papirčke smo napolnili približno do polovice, da niso preveč narasli. Po peki smo jim pustili čas, da so se popolnoma ohladili.
- Vmes smo pripravili slastno kremo za okrasitev iz maskarponeja, smetane in stopljene mlečne čokolade ter kupljene in tudi personalizirane okraske. Naredili smo jih iz stopljene bele čokolade, ki smo jo s stekleničko za okraševanje s tankim nastavkom nanesli na papir za peko in pustili čokoladi čas, da se strdi.
- Torto za devetletnika smo postavili na pravokotni leseni podstavek, ki smo ga sprva oblepili s papirjem v naravni nevtralni barvi in povrh povlekli prozorno živilsko folijo. Kolačke smo razporedili v obliki devetice in vsakega posebej pritrdili z malo kreme na podstavek, da so vsi ostali na svojem mestu. Sicer jih lahko razporedite v obliki različnih številk, ali pa tudi črk oziroma oblik, denimo srčka, zvezde, kroga.
- Zatem smo jih v eni različici premazali s stopljeno belo čokolado in brizgali čokoladno kremo z zvezdnatim nastavkom, v drugi pa smo zgolj s pomočjo vrečke za brizganje z okroglim nastavkom sprva obkrožili zunanje obrobe torte in nato tudi vsak kolaček posebej. Sledila je okrasitev z belimi, bisernimi, rdečimi in zlatimi jedilnimi okraski ter z napisom slavljenčevega imena in deveticami iz bele čokolade.
10 Fun Pull Apart Cupcake Designs You Can Recreate At Home
Otroci (in odrasli) gostje so bili navdušeni in veliko si jih je po prvem zaželelo dodaten kos oziroma kolaček. Na srečo so bili dodatni in je bilo tudi dovolj čokoladne svilnate kreme za povrh. Sladkanje in veselo praznovanje sta je bilo dolgotrajno in nepozabno. Super in zabavno je bilo.
Recepti za domačo rojstnodnevno torto
Tudi če niste najbolj vešči peke sladic, lahko spečete odlično torto za rojstni dan. Morda ta ne bo prava paša za oči, bo pa okusna in pripravljena z ljubeznijo in to je tisto, kar največ šteje. Za vse, ki bi se radi sami lotili peke rojstnodnevne torte, smo pripravili nekaj odličnih idej:
1. Rojstnodnevna čokoladna torta kraljice Elizabete II.
Ta recept ponuja bogato čokoladno torto, ki bo zagotovo navdušila ljubitelje čokolade.
Sestavine za biskvit:
- 6 rumenjakov
- 2 jajci
- 1/2 skodelice (100 g) kristalnega sladkorja
- 1/4 skodelice (35 g) moke
- 1/8 skodelice (15 g) nesladkanega kakava v prahu
- 1/4 skodelice (60 g) stopljenega masla
Sestavine za čokoladno kremo (ganache):
- 2 skodelici (500 ml) sladke smetane za stepanje
- 454 g kakovostne temne čokolade
Priprava:
- Vsaj 6 ur preden se lotimo peke biskvita, pripravimo čokoladno kremo (ganache). Polovico čokolade (227 g) stopimo, v kozici pa zavremo eno skodelico (250 ml) smetane. Z vročo smetano prelijemo stopljeno čokolado in vse skupaj dobro premešamo, da dobimo enotno čokoladno zmes, ki jo ohladimo na sobno temperaturo, nato pa shranimo v hladilnik.
- Pečico segrejemo na 170 stopinj Celzija. Dno okroglega pekača za biskvit (premer 20 centimetrov) obložimo s papirjem za peko, nato pa ga dobro namastimo z maslom. Moko in kakav zmešamo skupaj ter presejemo v skledo.
- Na kuhalnik pristavimo kozico, na katero bomo lahko namestili skledo in jo do polovice napolnimo z vročo vodo. Vodo v kozici zavremo. V skledo dodamo jajca, rumenjake in sladkor. Sestavine z ročno metlico zmešamo v enotno zmes. Skledo nato postavimo na kozico z vročo vodo ter jajčno zmes mešamo še toliko časa, da jajca povsem razpadejo, sladkor pa se stopi. Pazimo, da jajca ne zakrknejo, jajčne zmesi pa v tem trenutku še ne stepamo.
- Skledo odstranimo iz vodne kopeli in jajčno zmes mešamo toliko časa, da naraste na dvojno količino in dobimo bledo rumeno kremo, v katero najprej vmešamo stopljeno maslo, nato pa še mešanico suhih sestavin.
- Biskvit pretresemo v pripravljen pekač in ga po vrhu lepo poravnamo ter pogladimo. V ogreti pečici ga pečemo približno 20 minut. Pečen biskvit prestavimo na rešetko in pustimo, da se povsem ohladi. Biskvit vodoravno dvakrat prerežemo, da dobimo tri plasti.
- Prvi dve plasti premažemo s strjeno čokoladno kremo (ganachom), ki smo ga vzeli iz hladilnika.
- Preostanek čokolade (227 g) stopimo, v kozici pa segrejemo preostanek smetane. Stopljeno čokolado prelijemo z vročo smetano ter vse skupaj dobro premešamo, da dobimo gladko čokoladno kremo, s katero bomo prelili torto. Torto prestavimo na rešetko in pod njo podstavimo pladenj. Po vrhu in ob straneh jo prelijemo s tekočo čokoladno kremo.
2. Osvežilna torta z rikoto in borovnicami
Ta torta ponuja lažjo, osvežilno alternativo z bogato kremo in sadjem.
Sestavine in priprava biskvita:
- Čajne vrečke prelijte s 70 ml vrele vode in jih pustite v vroči vodi, dokler se čaj ne ohladi. Nato jih odstranite.
- Maslo zmešajte z dvema tretjinama sladkorja, dokler se ne speni. Nato postopoma vmešajte rumenjake. Iz beljakov, ščepca soli in preostalega sladkorja naredite čvrst sneg in ga vmešajte v rumenjakovo peno. Izmenično dodajajte še moko (navadno in polostro), pomešano s sodo. Na koncu v testo vmešajte črni čaj in naribano limonino lupinico.
- Pekač za torto obložite s papirjem za peko, ga napolnite s testom in približno 45 minut (odvisno od višine torte) pecite v predhodno ogreti pečici na 170 °C.
Priprava kreme in sestava torte:
- Medtem rikoto zmešajte z mascarponejem in sladkorjem. Vse skupaj stepite, da nastane gladka krema, na koncu pa vmešajte še limonov sok.
- Ohlajen biskvit po dolžini prerežite, da dobite tri enake plasti. Spodnji del namažite z delom kreme, posujte s polovico borovnic, na vrh položite drugi del biskvita in postopek še enkrat ponovite. Pokrijte z zadnjim delom biskvita in po vrhu rahlo premažite s smetano. Torto shranite v hladilniku za približno 180 minut.
Dodatne ideje za rojstnodnevne torte, prilagojene otrokom
Za vse, ki bi se radi sami lotili peke rojstnodnevne torte, smo pripravili še nekaj odličnih idej, ki se jih bodo razveselili najmlajši:
- 'Krtova' torta: Ta čudovita sladica, ki prihaja iz Nemčije, spominja na veliko krtino. Mali sladkosnedi jo naravnost obožujejo, navdušeni pa so tudi nad njenim videzom.
- Mavrična torta (Pinata Rainbow Cake): Ta torta na prvi pogled ni videti nič posebnega, a ko jo prerežemo, se v notranjosti skriva pravo presenečenje. Sestavljajo jo raznobarvne plasti rahlega in sočnega biskvita, premazanega z bogato masleno kremo, na sredini pa se skrivajo barvni bombončki, ki se ob prerezu vsujejo iz sredine torte.
- Preprosta torta s smetano in malinami: Osnova te čudovite torte je rahel biskvit, ki ga premažemo z malinovo marmelado in stepeno smetano ter obložimo s svežimi malinami. Rezultat je nebeška sladica, ki vam ne bo obležala v želodcu, zato si boste z lahkoto privoščili še kakšen dodaten kos ali dva.
- Čokoladna torta brez jajc in mlečnih izdelkov: Za pripravo te odlične tortice ne boste umazali veliko posode, prav tako pa tudi ne potrebujete jajc in mlečnih izdelkov. Zadostujejo že moka, kakav, voda, olje, malo kisa in primerno velik pekač, v katerem vse sestavine preprosto samo zmešate in spečete. Za piko na i poskrbi veganski ganaš, s katerim ohlajeno torto pred serviranjem prelijete.
- Torta iz palačink in čokoladne pudingove kreme: Ste si kot otrok kdaj zaželeli, da bi vse palačinke na debelo premazali s čokoladno kremo, zložili na kup in pojedli? Želja se vam bo uresničila, ko boste pripravili to torto.
- Jagodna torta s tičino maso: Je čudovita tortica, prevlečena s tičino maso, pod katero se skrivajo plasti rahlega biskvita in smetanovega jagodnega nadeva.
