Solata (Lactuca sativa) je ena najbolj razširjenih enoletnih vrtnin, za katero je značilno, da ima razmeroma kratko rastno dobo. Izvira iz območja Sredozemlja in Male Azije, kjer so jo gojili že stari Egipčani pred več kot 4000 leti. Danes predstavlja nepogrešljiv del prehrane in izjemno zdrav obrok, s katerim lahko zapolnimo prazne gredice, saj ne potrebuje veliko prostora.
Pogoji za uspešno rast
Solati ugajajo vsi tipi zemlje, najraje pa ima srednje težko, globoko, svežo, rodovitno in propustno zemljo. Pri izbiri mesta za sajenje je najbolje, da ji omogočite jutranjo svetlobo ali delno sonce, kjer je opoldne vsaj nekaj sence.
Zalivanje in gnojenje
- Zalivanje: Sadilno mesto je najbolje zaliti pred sajenjem. V vročih mesecih zalivamo bolj poredko, vendar obilno, do globine 15 cm, da zagotovimo, da solata ne uhaja v cvet. V zelo vročih dneh rastline nežno stuširajte, da jih ohladite.
- Gnojenje: Solate praviloma ni potrebno gnojiti. V času intenzivne rasti lahko uporabite tekoče organsko gnojilo, bogato z dušikom, vendar se v vročinskih obdobjih, ko temperature presežejo 29-32 °C, gnojenju raje izognite.
Sajenje in nega
Sajenje se izvaja v rastlinjaku od meseca januarja, na prostem pa od marca dalje. Priporočljivo je sajenje v oblačnih dneh, najbolje zvečer, v razdalji od 35 do 45 cm med sadikami. Zaradi plitvih korenin solata potrebuje redno vlago, zato okoli sadik dodajte plast organske zastirke.
Zaporedno sajenje
Za svežo solato skozi celotno sezono sadite zaporedno - vsaka dva do tri tedne posadite nove sadike ali posejte semena. Tako boste zagotovili, da bo pridelek enakomeren in neprekinjen.
Izbira sort glede na tip
Solate delimo v več skupin, vsaka pa zahteva specifičen pristop pri vzgoji:
| Tip solate | Značilnosti |
|---|---|
| Glavnata solata | Kompaktne glave, kot pri sorti ljubljanska ledenka. |
| Krhkolistna solata | Hrustljavi listi, pogosto odporna na stresne pogoje. |
| Solata tipa hrastov list | Listi spominjajo na hrast, primerna za obtrgovanje. |
| Mehkolistna solata | Tanke in okusne liste, znana kot "puterca". |
Ena izmed zanimivih sort za različne sezone je solata Dolomiti, ki je ena najzgodnejših rozetastih solat z rdečkasto obrobo. Primerna je za gojenje od pozne zime do jeseni.
Škodljivci in težave pri gojenju
Poleti so sadike izpostavljene škodljivcem, kot so:
- Strune: Poškodujejo koreninski sistem.
- Listne uši: Sesajo rastlinski sok in prenašajo bolezni.
- Bramor: Obgrize steblo pri tleh, kar povzroči venenje.
- Polži: Nočni škodljivci, ki grizejo mehke liste.
Prav tako bodite previdni pri izbiri sosedov na gredici. Solata ne mara bližine buč, kapucink, cvetače, ohrovta, zelene, komarčka in zelja, saj te rastline bodisi tekmujejo za hranila, oddajajo škodljive kemikalije v tla ali privabljajo škodljivce.
Nasveti za poletno pridelavo
Poleti, ko temperature narastejo, mnoge solate začnejo hitreje cveteti. Za uspeh izberite odporne sorte, kot so Lollo Rossa, Black Seeded Simpson ali Parris Island Cos. Zagotavljanje sence s sajenjem med višje rastline (paradižnik, koruza) lahko podaljša rastno dobo solate tudi za pet tednov.