Le pri nas je blejska kremna rezina prava, originalna, ki jo slaščičarji v slaščičarski delavnici Hotela Park pripravljajo že od leta 1953. Od takrat do danes smo naredili že več kot 16 milijonov Originalnih blejskih kremnih rezin!
Kakovost in tradicija priprave
Pri pripravi uporabljamo originalne, sveže in kakovostne sestavine: sveža jajca, moko, sladko smetano, mleko, sladkor in maslo. Svežina jajc je pri pripravi kreme še posebej pomembna, saj je zaradi nje krema okusna in rahla, hkrati pa se kar stopi v ustih. Originalne kremne rezine se vsak dan sveže pripravljajo brez industrijskih pripravkov.
Okušanje originalne blejske kremne rezine je resnično edinstveno doživetje. Najprej z vilicami prebodete hrustljavo skorjico, nato pa zajamete vse štiri plasti naenkrat. Oh, ta okus!
Več kot samo sladice: Bogata ponudba Kavarne Park
V Kavarni Park smo po duši najprej slaščičarji, zato vam bomo v nasprotju z utečenimi pravili najprej predstavili tisto, kar po navadi pride na koncu: sladice. Originalni blejski kremni rezini, ki jo po originalnem receptu ustvarjamo samo v naši slaščičarni, smo ustvarili družbo modernih tortnih stvaritev in domačega sladoleda iz svežih sestavin.
Poleg kremne rezine - najbolj tipične blejske sladice - ponujamo:
- Raznolike torte z okusi, ki jih drugje ne boste našli.
- Odlične pite.
- Mamljive presne torte.
- Domač sladoled v šestnajstih različnih okusih.
V paleti sladkosti so tudi malenkost drugačni okusi, kot so čokolada gianduia z lešniki in vaflji ter oreh Sorrento s pomarančo.
Gurmanska doživetja z razgledom
Med uživanjem v najlepšem razgledu na blejski pejsaž prelistajte našo vinsko karto in si privoščite »dilco« Bled local selection, na kateri so združeni prvovrstni lokalni produkti, kot so domače gorenjske mesnine, domači siri in kisla zelenjava.
Če si želite nekaj toplega ali lažji obrok, izbirajte med:
| Kategorija | Ponudba |
|---|---|
| Glavne jedi | Chefov burger z lokalnim Blejskim sirom, veganski lečin burger, različne testenine (bolonjska omaka, ravioli s petimi siri) |
| Solate in prigrizki | Sveža Cezarjeva solata s piščancem, spomladanski zvitki s popečeno zelenjavo, sendvič v polnozrnati ciabatti |
Zmagovalni okus: Sladogled
Zmagovalni okus Sladogled - sladoled z razgledom - so pripravili v slaščičarni Hotela Park. V zmagovalno kepico okusa Sladogled smo ujeli osebnostne značilnosti blejskega gosta. Okus je sestavljen iz treh plasti:
- Temna čokolada s surovimi zrni kakava: Razvaja tisti del gosta, ki pride na Bled, da se naužije prečudovite narave.
- Kvinojina sladoledna krema z mandeljni, cimetom in rozinami: Spodbudi tisti del njegove duše, ki na Bledu išče motivacijo in poživitev.
- Bogat mascarpone: Pobota njegovo romantično plat.
GASTexpo 2016 | Delavnice PRIPRAVA SLADOLEDA/SLAŠČIC
tags: #slascicarna #v #park #hotelu