Stara mama je kruh pogosto pekla doma, v krušni peči. V hladnih dneh je bilo še posebej lepo poležavati na njej in vonjati sveže pečen kruh ter druge izdelke, ki smo jih otroci izdelovali iz kepice testa, ki je vsakomur od nas pripadal. To je bilo povsem samoumevno. Medtem ko je stara mama izdelovala hlebce, smo se otroci smeli poigrati s testom. Testo smo oblikovali v karkoli, v vse, kar smo si zamislili. Pod našimi prsti so nastajale rožice, živalce, poskušali smo testene kačice prepletati, kot smo videli, da je to počela "omica". Čeprav se danes kruh peče manj pogosto, je pomembno, da otrokom ponudimo priložnost za gnetenje testa, ki ob tem razvija fino motoriko, kreativnost in vztrajnost, temveč tudi masira in stimulira akupresurne točke v dlaneh in prstih.
Slano testo je odličen nadomestek za plastelin ali das maso. Cenovno je veliko bolj ugoden kot kupljeni materiali, sestavine pa so nestrupene. Priprava je ekspresno hitra, saj ga imate izdelanega v manj kot minuti. Poleg tega ga lahko enostavno pripravite skupaj z otrokom, saj del zabave in igranja lahko predstavlja že sama priprava.
Osnovni recept za slano testo
Slano testo je mešanica osnovnih sestavin - moke, soli in vode - ki se uporablja za ustvarjanje različnih dekorativnih izdelkov. Zaradi svoje preprostosti in dostopnosti je priljubljena izbira za ustvarjalne projekte. Potrebujete vodo, sol in moko, torej sestavine, ki so vedno pri roki.
Klasičen recept za hitro slano testo
Za izdelavo preprostega slanega testa potrebujete:
- 1 skodelico moke
- 1 skodelico soli
- Malo vode (toliko, da se masa poveže)
Navodila:
- V veliki skledi zmešajte moko in sol.
- Nato postopoma dodajajte vodo in mešajte, dokler ne dobite enotnega testa.
- Sestavine dobro pregnetete. Testo naj bo gladko in se ne sme prijemati rok.
- Če je masa premehka, dodajajte moko. Kadar pa je testo presuho, dodamo vodo tako, da si ovlažimo roke in ga pregnetemo.
Kako preprečiti psu, da vam ne pobegne na cesto? Rešitev so panelne ograje Metrapan!
Recept za odtise rok in večje izdelke
Za večje količine testa, ki je primerno za odtise, uporabite naslednje razmerje:
- 4 skodelice moke
- 1 skodelica soli
- 1,5 skodelice vode
Navodila:
Sestavine premešajte in pregnetite, da dobite zmes. S tem testom lahko ustvarjate skupaj z otroki in izdelujete trajne spominke.
Barvanje slanega testa
Za popestritev lahko sveže testo obarvate že med gnetenjem.
- S tempera barvami: Kapljico tempera barve kanete na testo in ga dobro pregnetete, da dobite obarvano slano testo. Testo med prsti ponovno dobro pregnetete, da se barvilo enakomerno razporedi.
- Z barvili za živila: Moko, sol in vinski kamen zmešamo in dodamo vodo in olje. Ko je masa hladna, jo dobro pregnetemo in po želji dodamo barvo za živila. Najbolje je, če barvo v maso dodamo v vrečki, da si ne umažemo rok. Maso nato kar v vrečki dobro pregnetemo, da se barva enakomerno porazdeli in je povsem gladka.
- Z obarvano vodo: V posodi zmešamo moko in sol. V drugi posodi zmešamo vodo, nekaj kapljic barvil za živila in olje. Obarvano vodo z oljem nato prilijemo k mešanici moke in soli ter dobro premešamo z žlico.
Ideje za ustvarjanje s slanim testom
Iz testa lahko oblikujemo različne predmete - rožice, živalce, kačice ali karkoli si otroci zamislijo. Za igranje lahko kot pripomočke uporabite modelčke za piškote, svečke, škarjice za plastelin ali druge otroške pripomočke.
Odtisi rok in nog
Pri odtisih lahko sodelujejo tudi otroci, kajti ustvarjanje s slanim testom je lahko prav zabavno. Oblikujte za prst debel podstavek poljubne oblike. Nato naj otrok naredi odtis svoje roke v slano testo. Na vrhu lahko naredite luknjico in odtis spremenite v okrasek z vrvico.
Pečenje odtisov: Pecite 30 minut pri 200 stopinjah Celzija, nato temperaturo zmanjšajte in pecite še eno uro. Če je odtis še vedno svež, moker, lepljiv na dotik, pecite še malce dlje, da postane trd. Ko se odtis ohladi, ga okrasite in poljubno pobarvajte.
Izdelava perlic in nakita
Medtem ko se otrok igra, lahko iz manjših koščkov slanega testa oblikujete preproste perlice, nato pa s pomočjo zobotrebca vanje "zavrtate" luknjice. Perlice za približno 30 minut postavite v pečico, ki jo nastavite na 100°C. Ko se perlice ohladijo, jih lahko z barvo (npr. srebrno akrilno barvo) tudi pobarvate ter nato skupaj z otrokom vadite ročne spretnosti z natikanjem perlic na vrvico. Tako lahko naredite simpatično verižico, ki jo lahko uporabite za zabavo in igro, ali pa služi kot "čisto prava" ogrlica za male princeske.
Sušenje in pečenje izdelkov iz slanega testa
Gotove izdelke lahko posušite na več načinov, da postanejo trajni:
- Sušenje na zraku: Izdelke sušimo na zraku nekaj dni (potrebno je obračati).
- Sušenje v pečici: Izdelke na aluminijasti foliji damo v pečico in pečemo pri nizki temperaturi. Izdelke iz slanega testa sušimo počasi v pečici ali na zraku. Pecite v pečici pri temperaturi 180 °C (ventilacijska pečica) 20 minut, da se testo popolnoma posuši in strdi. Oblikovan izdelek lahko pečete tudi pri 160 stopinjah približno 2 uri.
Krašenje in barvanje posušenih izdelkov
Ko so okraski popolnoma suhi in ohlajeni, jih lahko pobarvate. Uporabite tempera barve, akrilne barve ali markerje za ustvarjanje unikatnih dizajnov. Dodate lahko tudi bleščice, nalepke ali druge detajle, ki bodo okraskom dodali osebno noto. Posušene izdelke lahko barvamo s temperami ali akrilnimi barvami, lahko jih tudi prelakiramo. Obstajajo tudi lepila ali spreji z bleščicami, ki dodajo poseben čar.
Shranjevanje slanega testa
Sveže slano testo po koncu uporabe zaprite v posodico s pokrovčkom, da se ne presuši. Ker je tak plastelin narejen iz bolj naravnih sestavin, je dobro sproti preverjati njegovo kvaliteto.
Alternativni recepti za slano testo
Testo z vinskim kamnom (kuhano)
Za bolj gladko in prožno testo, ki se dolgo obdrži, lahko uporabite tudi vinski kamen:
- Moko, sol in vinski kamen zmešamo in dodamo vodo in olje.
- Kuhamo na rahlem ognju in nenehno mešamo, dokler se masa ne zgosti in se začne oblikovati v kepo.
- Odstranimo s toplote in nato postavimo na peki papir, da se ohladi.
- Ko je hladna, jo dobro pregnetemo in po želji dodamo barvo za živila.
Testo s škrobom in sodo (kuhano)
- Škrob in sodo zmešamo v posodi, dodamo vodo.
- Nad majhnim ognjem kuhamo (ob stalnem mešanju), dokler ni gosto.
- Pokrijemo z vlažno papirnato brisačo in pustimo, da se ohladi.
- Pregnetemo in oblikujemo.