Razumevanje slabega zadaha (halitoze): Več kot le socialna zadrega
Ali je lahko še kaj bolj neprijetnega od občutka slabega zadaha tik pred prvim zmenkom ali pomembnim sestankom v službi? Pomisli na tisti občutek, ko si usta prekrivaš z rokami, se v velikem loku izogibaš bližini sogovornikov in kot za stavo žvečiš žvečilni gumi, a neprijeten zadah še kar vztraja. Neprijeten zadah, ki ga je skoraj nemogoče pregnati, ne vpliva le na tvojo skrhano samozavest in vzdrževanje socialnih stikov, ampak hkrati predstavlja tihi alarm, ki opozarja na prisotnost neželenih oz. slabih bakterij v tvojih ustih.
Iskreno? Nihče si ne želi biti v vlogi tistega, ki mu - po domače - "smrdi iz ust". Zadah iz ust je lahko prehoden ali kroničen. Po nekaterih raziskavah ustni zadah prizadene več kot četrtino ljudi po vsem svetu. Posamezniki s slabim zadahom se svoje težave najpogosteje zavedo šele, ko se jih drugi začnejo izogibati ali jim zanjo povedo. V določenem obdobju svojega življenja se s slabim zadahom ali halitozo sooči kar 96 odstotkov odrasle populacije.
Koliko bakterij se nahaja v ustni votlini?
Lahko verjameš, da v tvojih ustih prebiva več kot 6 milijard bakterij (od tega kar 700 različnih vrst)? Mikrobiom tvoje ustne votline torej tvori res izjemna raznolikost. Seveda se količina in vrste bakterij lahko razlikujejo od posameznika do posameznika - odvisno od dejavnikov, kot so splošna ustna higiena, prehrana, življenjski slog in genetika. Pomembno je poudariti, da prisotnost bakterij v ustni votlini ni nujno slaba: nekatere so koristne in igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja ustne votline, spet druge povzročajo številne bolezni.
"Slabe" bakterije v ustni votlini so tiste, ki lahko povzročijo zobno gnilobo, vnetje dlesni, vnetje zobnih tkiv in druge bolezni ustne votline, ki postopoma vodijo v kolaps celega telesa. Te prebivalke v tvoji ustni votlini, ki so vidne le z mikroskopom, pa niso le vir številnih zadreg, temveč lahko igrajo pomembno vlogo pri razvoju resnejših bolezni. Dejstvo, ki si ga je torej vredno zapomniti že takoj na začetku: zdravje tvoje ustne votline je neposredno povezano s tvojim splošnim zdravjem in počutjem.
Kako sladkor v čokoladi in drugih živilih vpliva na slab zadah
Vzroki za slab zadah so različni, vendar v 90 odstotkih izhajajo iz ustne votline. Slab zadah je največkrat posledica kopičenja bakterij, ki se prehranjujejo z ostanki hrane, mrtvimi celicami in drugimi organskimi snovmi v ustni votlini. Med razgradnjo beljakovin omenjene bakterije sproščajo žveplove spojine, ki so glavni krivci za neprijeten vonj v ustih.
Zobna gniloba, ki jo strokovno imenujemo karies, prav tako velja za skritega sovražnika zdravja tvojih zob. Pritihošapi se v ustno votlino z vsakim požirkom sladke pijače in z vsakim ugrizom čokolade. Zobna gniloba se nato kot senca zadržuje v kotičkih tvojih ust, kjer se hranijo nevidna legla bakterij, željna sladkorja in škroba. Te nepridiprave kot odpadne produkte izločajo kisline, ki počasi, a vztrajno prodirajo v sklenino. Na površini zob postopoma nastanejo luknjice, kar lahko povzroči bolečino, občutljivost in celo izgubo zoba, če ne ukrepaš pravočasno.
Podobno kot čokolada, tudi izdelki iz poprove mete pogosto še poslabšajo neprijetni vonj, namesto da bi ga odpravili, navkljub prepričanju mnogih. Takoj, ko se okus mentola izpere, se neprijetni dah povrne ali celo poslabša. Po mnenju strokovnjakov je temu tako, ker večina izdelkov iz poprove mete vsebuje sladkor, kar pa je čista hrana za bakterije, ki se nahajajo v ustni votlini. Medtem ko se bakterije hranijo s sladkorjem, nastajajo škodljive žveplove spojine, ki povzročajo neprijeten vonj.
Suho sadje deluje podobno, kot če bi jedli sladko karamelo. Ne samo, da je polno bakterij, vsebuje tudi veliko netopnih vlaknin celuloze, zaradi katerih se prilepi na in med zobe. Ker je suho sadje bogato s sladkorjem, je tako ta ves čas na voljo razmnoževanju bakterij v ustni votlini.
Čokolada je živilski izdelek iz kakava in dodatkov, navadno v obliki ploščice. Že dolgo je znano, da v ustni votlini prebivajo številne bakterije. Ob pomanjkljivi ustni higieni prihaja do njihovega čezmernega razmnoževanja. Nekateri proizvajalci čokolade se odločajo, da kakav nadomestijo s cenejšimi surovinami, zmanjšujejo deleže kakavovega masla in namesto tega dodajajo živalske in rastlinske maščobe. Več sladkorja in manj kakavove mase poveča težo izdelka in zniža ceno proizvodnje. Čokoladi lahko dodajo še škrob, orehe, emulgatorje in razne zgoščevalce. Vse te snovi, zlasti sladkor, predstavljajo hrano za bakterije v ustni votlini, kar posredno prispeva k slabemu zadahu.
Bolezni ustne votline, ki prispevajo k slabemu zadahu
Tvoja usta so torej odličen habitat za škodljive enocelične mikroorganizme. Zakaj? Ker so nenehno vlažna, imajo dokaj nevtralen pH in prijetno temperaturo. Razraščanje slabih bakterij ne povzroči le "nedolžne" bolezni dlesni ali zobne gnilobe, temveč sproži vrsto verižnih reakcij, ki vplivajo na celoten organizem.
Slab zadah kot opozorilni znak
Slab zadah je treba jemati resno! Gre za opozorilni znak, ki kaže na globlje težave z zdravjem ustne votline. Največ bakterij se zadržuje na jeziku, kjer imajo ugodne pogoje za razmnoževanje. Če je jezik hrapav in razpokan, se tam zadržujejo še toliko raje. Obloženost jezika je eden najpogostejših vzrokov slabega zadaha.
Zobni kamen
Že na pogled neprivlačen in zdravju škodljiv zobni kamen je posledica delovanja slabih bakterij v ustni votlini. Zobni kamen izvira iz zobnih oblog, ki so produkt interakcije bakterij, ostankov hrane in sline v ustni votlini. Mehke in lepljive zobne obloge se kot neviden plašč oprijemajo zob in dlesni. Zaradi nerednega ščetkanja in nitkanja v te obloge prodrejo minerali iz sline, kar privede do postopnega nastajanja porozne snovi - zobnega kamna. Ko se zobni kamen enkrat zasidra na zobe in pod rob dlesni, ne kazi le tvojega nasmeha, ampak lahko povzroči tudi hudo vnetje dlesni in sproži še vrsto drugih zapletov.
Bolezni dlesni
V tvoji ustni votlini se z malce nepazljivosti in slabo higieno odvija še ena, sprva tiha drama: bolezen dlesni, imenovana gingivitis v svoji blažji obliki in parodontitis v naprednejši fazi. Gre za pogosto in še pogosteje prezrto težavo, ki prizadene obzobna tkiva. Bolezen dlesni se začne z nabiranjem bakterijskih oblog na robu dlesni, kar povzroči vnetje, rdečico in krvavenje dlesni med ščetkanjem ali uporabo zobne nitke.
Če bolezni dlesni oziroma "gingivitisa" ne zdraviš, lahko napreduje v parodontitis, ko se vnetje razširi na kost in druge podporne strukture zoba, kar lahko vodi v resnejše zdravstvene težave in celo v izgubo zob. V primeru slabe ustne higiene prihaja tudi do vnetja dlesni in obzobnih tkiv. Bolezni, povezani z vnetjem dlesni, sta gingivitis in paradontoza. Zaradi vnetja se širijo obzobni žepki, kjer hrana še lažje zastaja.
Vpliv slabih bakterij v ustih na organizem
Povezava med zdravjem ustne votline in splošnim zdravjem je izjemno tesna! Veliko bakterij namreč nezavedno pogoltneš, zato končajo v tvojem črevesju, krvni obtok pa jih transportira dalje. Vnetja, ki jih povzročijo slabe bakterije v ustih, namreč lahko vplivajo na druge dele telesa in vodijo v razvoj številnih bolezni, vključno s pljučnico, srčno-žilnimi boleznimi, artritisom, hepatitisom in rakom na požiralniku. Škodljivi mikroorganizmi se prek krvnega obtoka naselijo po celem telesu, zato se lahko razvijejo resnejša bolezenska stanja, kot so bolezni srca, možganska kap, diabetes in celo nekatere oblike raka.
Drugi vzroki in dejavniki, ki vplivajo na ustni zadah
Poleg sladkorja in bolezni ustne votline obstajajo še številni drugi vzroki, ki vplivajo na naš ustni zadah: od slabe ali nezadostne higiene ust, do težav v grlu, sistemskih ali presnovnih motenj. Vzrokov je veliko, eden glavnih je zmanjšanje sline, ki ima čistilni učinek in lahko zmanjša ali odpravi halitozo.
Suha usta (kserostomija)
Škodljive bakterije najbolje uspevajo v suhih ustih. Pomanjkanje sline (kserostomija) povzročajo bolezni žlez slinavk, različna zdravila, do tega pa lahko pride tudi zaradi stanja po obsevanju glave ali dihanja skozi usta. Nekatera zdravila, kajenje in predvsem dihanje skozi usta povzročajo pomanjkanje sline, zaradi katerega se bakterije ne odstranjujejo iz ust. Medtem, ko se kavna usedlina nalaga na jezik, kajenje izsuši ustno sluznico. S kajenjem tako omogočite bakterijam, da dlje ostanejo v ustni votlini. Alkohol je močan diuretik, zaradi česar odvaja vodo iz vašega telesa, s tem pa tudi zmanjša proizvodnjo sline, ki je bogata z encimi, in je učinkovita pri razgradnji bakterij z neprijetnim vonjem v ustih. Pitje kave je pogosto prijeten družabni dogodek, a s tem ne pretiravajte, saj se kava nalaga na jezik, kar povzroča obloge, kjer se razmnožujejo bakterije.
Prehranske navade in določena živila
Hrana, ki smo jo pojedli, lahko močno vpliva na zadah (npr. česen, čebula, kava, mastna hrana, cigarete, alkohol). Če izpuščamo obroke, lahko nastane zadah zaradi lakote oziroma pomanjkanja hrane in tekočine, saj ob nizki vrednosti sladkorja v krvi pride do hipoglikemije, kar telo spodbudi, da za nadomestitev ravni krvnega sladkorja uporabi alternativne presnovne poti, pri čemer nastanejo smrdljive vonjave. Odločite se za manj hiperproteinskih diet (diete z malo ogljikovimi hidrati ali dieta Dukan niso priporočljive), raje se prehranjujte raznoliko in uravnoteženo. Če v telo vnesemo več beljakovin, kot jih potrebujemo, se te pričnejo razgrajevati, eden od stranskih proizvodov, ki se sprošča med razgradnjo, pa je amoniak, ki lahko vpliva tudi na ustni zadah.
Sistemske bolezni in hormonske spremembe
Pogosto težave z močnim zadahom iz ust povzroča refluks, ki pomeni vračanje želodčne kisline v požiralnik. Slab zadah povzročajo tudi sistemske bolezni, kot so sladkorna bolezen, bolezni jeter, ledvic, refluksna bolezen požiralnika idr. Tudi hormonske spremembe povzročajo slab zadah. Nekatere ženske imajo ob nastopu menstruacije izrazit zadah, ki je povezan z dvigom ravni estrogena. Temu so podvržene predvsem ženske z bolečo menstruacijo (dismenoreja). Zaradi zvišane ravni estrogena prihaja do povečanega luščenja epitelnih celic (kamor spada tudi sluznica ustne votline), kar pa pomeni tudi več hrane za bakterije.
Stres in jutranji zadah
Tudi stres vpliva na slab zadah. Jutranji zadah nastane zato, ker se izločanje sline ponoči, ko spimo, zmanjša. Odplakovanje delcev hrane in odmrlih celic, ki ostanejo v ustni votlini in predstavljajo vir hrane za bakterije, je zato slabše. Bakterije, ki nastanejo pri razgradnji teh celic, pa izločajo produkte, ki imajo neprijeten vonj.
Zdravilna moč temne čokolade: Mit ali resničnost?
Čeprav se ta članek osredotoča na vpliv čokolade na slab zadah (predvsem zaradi sladkorja), je pomembno priznati, da čokolada, zlasti temna, velja za živilo z določenimi koristmi za zdravje. Čokolada še vedno velja za sladki greh, čeprav so znanstvena spoznanja pokazala, da vsebuje veliko koristnih snovi. Zaradi vsebnosti kakava je pravzaprav čudežno živilo, ki varuje srce in ožilje, obenem pa pomiri in osreči.
O redko katerem živilu se širi toliko nasprotujočih si trditev kot prav o čokoladi, a težko bi našli koga, ki je ne mara. Čokoladi so v preteklosti pripisovali zdravilno moč, ponekod je bila na voljo le v lekarnah. Temna čokolada, za katero res vemo, da je zdravilna, mora biti najmanj 70% kakava. Drevo kakavovca je prav čudežno, plodovi rastejo direktno iz stebla, kar je v biologiji redkost. Eden od pomembnih faz v procesu izdelave čokolade je fermentacija kakavovih zrn, ki odloča, kakšnega okusa bo čokolada.
Čokolada vsebuje okoli 400 različnih kemičnih spojin. Njena visoka antioksidativna moč je posledica sinergističnega delovanja vseh sestavin (ogljikovi hidrati, maščobe, beljakovine, minerali, vitamini, antioksidanti, psihoaktivne snovi). Redno uživanje živil, ki vsebujejo kalij, preprečujejo srčno in možgansko kap. Magnezij blagodejno vpliva na naš največji in najpomembnejši organ - srce ter uravnava krvni tlak. Čokolada vsebuje antioksidante (vitamin E, C, beta karoten, selen in flavonoidi), ki pomagajo, da se telo uspešneje bori proti toksinom in prostim radikalom, ki pospešujejo staranje. Čokolada vzpodbuja izločanje endorfinov, ki povzročajo občutek prijetnosti in zadovoljstva. Vsebuje pa tudi teobromin, ki ima vzpodbujevalni učinek na centralni živčni sistem. Otrok, ki poje večjo količino čokolade postane nemiren prav zaradi posledic teobromina.
Temna čokolada dobro vpliva na krvne žile in cirkulacijo, preventivno pa pomaga tudi proti diabetesu tipa 2. Ženske, ki so v času nosečnosti redno uživale temno čokolado, so poročale, da naj bi se bolje soočale s stresom. Neka finska študija celo pravi, da naj bi bili otroci mater, ki so med nosečnostjo redno uživale temno čokolado, bolj veseli. Ali torej temno čokolado enačimo z manj otroškega joka? Temna čokolada ima torej veliko pozitivnih vplivov na človeško telo. A zavedati se morate dejstva, da zdravje ni posledica samo enega dejavnika. Samo temna čokolada vam pri varovanju ter ohranjanju vašega zdravja ne bo dovolj. Pomembno je, da navade v svojem življenju spremenite tako, da čim bolj zmanjšate število negativnih vplivov na telo. A dobro je vedeti dejstvo, da je tudi temna čokolada, seveda v zmernih količinah, eden izmed dejavnikov, ki lahko pripomorejo k varovanju vašega zdravja. Zato naslednjič, ko si zaželite kaj sladkega, brez slabe vesti posezite po črni čokoladi ali po izdelkih, ki jo vsebujejo.
Celostni pristop k preprečevanju slabega zadaha in ohranjanju ustnega zdravja
Verjetno smo si na tej točki že enotni, da je zdravje tvoje ustne votline veliko več kot le odsotnost zobobola, zobne gnilobe in slabega zadaha. Slabe bakterije v ustni votlini igrajo pomembno vlogo pri razvoju različnih bolezni, zato je vsakodnevna skrb za ustno higieno obvezna - ne le za bleščeč nasmeh, temveč tudi za splošno zdravje. Če te konkretno zanima, kako preprečiti slab zadah iz ust in kako okrepiti dobre bakterije v ustni votlini, je spodnjih nekaj preprostih, a učinkovitih trikov kot nalašč zate:
Dnevna ustna higiena
- Ščetkanje in nitkanje: Predlagamo, da si vsako jutro in vsak večer vzameš dve minuti za ščetkanje in nitkanje zob. S ščetkanjem v prvi vrsti preprečiš presežek kisline v ustih. Z nitkanjem pa odstraniš še ostanke hrane med zobmi, kjer bi se sicer lahko zbirale bakterije, ki prispevajo k vnetju ali okužbi dlesni. Uporabljajte antibakterijsko zobno pasto (npr. Curasept ADS). Po navodilih higienika očistite vse medzobne prostore z zobno nitko oz. drugim pripomočkom za čiščenje medzobnih prostorov.
- Strgalo za jezik: Za odstranjevanje bakterij z jezika uporabljajte strgalo za jezik. Ker se največ bakterij zadržuje na jeziku, je odstranjevanje jezičnih oblog najboljša terapija pri izboljšanju zadaha iz ust.
- Ustna vodica: A pazi - če sta ščetkanje in nitkanje zob še kako dobrodošla, se pretirani uporabi ustne vodice raje izogni, saj zavira nastajanje dobrih bakterij, zato je za tvoj ustni mikrobiom precej moteča. Dolgo je veljalo prepričanje, da se slab zadah ublaži z ustnimi vodami z alkoholom. Na trgu so sedaj na voljo številne ustne vode brez alkohola, s katerimi si občasno lahko pomagate. Uporabljajte ustno vodo z antibakterijskim učinkom (Curasept).
- Splakovanje z vodo po jedi: Namesto da po vsaki jedi posežeš po ustni vodici, bo veliko bolje, da si usta po obroku na hitro splakneš z vodo. Ta preprost trik ti bo do naslednjega ščetkanja pomagal omejiti širjenje škodljivih bakterij.
Kako si umivati zobe - Umivanje zob za otroke
Prehrana in hidracija
- Omejitev sladkorja: Za zdravje ustne votline je pomembno, da omejiš vnos sladkorja, ki spodbuja rast škodljivih bakterij in proizvodnjo kislin. Zamenjajte preproste ogljikove hidrate (sladkorje) za kompleksne.
- Več sadja in zelenjave: Uživanje hrane z visoko vsebnostjo vlaknin, zlasti sadja in zelenjave, preprečuje napredovanje bolezni dlesni. Vlaknine namreč poskrbijo za večjo količino sline v ustih. Tako se hitreje znebiš odvečne hrane in poskrbiš za kislinsko-bazično ravnovesje. Užívajte hrano, ki spodbuja proizvodnjo sline. Zelo dobra možnost za spodbujanje izločanja sline je citronska kislina (nahaja se v pomarančah, mandarinah, limonah, grenivki).
- Zadostno pitje vode: Ker škodljive bakterije najbolje uspevajo v suhih ustih, je zelo uporaben nasvet za preprečevanje zadaha pitje zadostnih količin tekočine. Najbolje je piti vodo, ki ji dodate limono. Bistveno je vzdrževanje ustrezne hidracije, za to pa je idealna ravno voda. Če pijete alkohol, tako pazite, da hkrati pijete tudi vodo, da bi telesu zagotovili dovolj tekočine.
- Redni obroki in uravnotežena prehrana: Uživajte redne obroke hrane in privoščite si bogat zajtrk. Izogibajte se večurnemu postu. Odločite se za manj hiperproteinskih diet, raje se prehranjujte raznoliko in uravnoteženo.
- Nadzor nad določeno hrano: Izogibajte se hrani z močnim vonjem, kot so npr. česen, čebula, začimbe. Manj kave. Obe živili sta zelo zdravi, s številnimi koristmi za zdravje, zato ju ne smemo izključiti iz svoje prehrane.
Podpora z oralnimi probiotiki
Probiotični praški lahko pri slabem zadahu pomagajo na več načinov: uravnavajo ravnovesje ustnega mikrobioma, preprečujejo rast bakterij v prebavnem traktu in zmanjšujejo prebavne težave. Zato smo v sodelovanju s strokovnjaki razvili edinstveno rešitev, s katero v manj kot tridesetih sekundah dnevno poskrbiš za popolno ravnovesje ustnega mikrobioma.
Golden Tree Oral Biotics je rešitev 4-v-1, ki: zmanjšuje možnost za nastanek kariesa, pomaga pri proizvodnji encimov, ki preprečujejo nastanek zobnih oblog, zoperstavi se škodljivim bakterijam, ki povzročajo vnetje dlesni, in proizvaja protimikrobne peptide, ki aktivno ciljajo škodljive bakterije, povezane z neprijetnim zadahom. Širok spekter delovanja gre zahvaljujoč naslednjim petim sevom:
- LACTOBACILLUS REUTERI: Ta neverjeten sev lahko proizvaja protimikrobne molekule, ki po podatkih znanstvenikov z državne univerze v São Paulu zmanjšajo rast vseh slabih bakterij za neverjetnih 86 %.
- LACTOBACILLUS PARACASEI: Ta sev odstrani glavno slabo bakterijo Streptococcus mutans, ki povzroča zobno gnilobo. Lactobacillus paracasei preprečuje širjenje zobne gnilobe in odstrani vse toksine, ki jih je ta slaba bakterija prinesla s seboj.
- BIFIDOBACTERIUM LACTIS (BL-04): Pospešuje absorpcijo različnih vitaminov in mineralov, kar prispeva k ohranjanju zdravih zob in dlesni.
- S. SALIVARIUS K12: Ta sev se naseli v ustni votlini, se oprime vseh celic in tako prevlada nad škodljivimi bakterijami. V študiji je S. Salivarius K12 v samo šestih mesecih za neverjetnih 90 % izboljšal stanje, povezano z okužbo grla.
Splošne navade in redni pregledi
- Žvečenje žvečilnih gumijev brez sladkorja: Žvečenje pomaga pri slinjenju, ker slina odplakne bakterije iz ust. Žvečilnih gumijev brez sladkorja vam bo pomagalo vzdrževati usta čim bolj vlažna.
- Izogibanje slabim navadam: Izogibajte se slabim navadam, kot sta kajenje in pretirano pitje alkohola. Bolje je, da z alkoholom ne pretiravate.
- Redni obiski zobozdravnika: Redno obiskujte zobozdravnika in ustnega higienika.
- Samopreverjanje slabega zadaha: Obstajajo načini, kjer lahko sami ugotovimo, ali imamo slab zadah. Najpogosteje dahnemo v dlan in tako preverimo, ali imamo slab zadah. Toda pri tem dahu ne uporabimo grla na tak način kot takrat ko govorimo. Boljši način je, da dlan poližete in počakate nekaj sekund, da se posuši. Drugi nasvet je, da se postavite pred ogledalo. Jezik z oblogami je eden najpogostejših vzrokov slabega zadaha. Če je jezik sijoč in rožnat, potem imate manjšo verjetnost za slab zadah. Obloženost jezika preverite tudi z vatirano palčko ali žlico. Vendar brez panike. Po raziskavah gre pri četrtini pacientov, ki poiščejo pomoč pri zdravniku, za pretirano skrb, da imajo slab ustni zadah. V takšnih primerih govorimo o zadahu, ki ga drugi ne zaznajo.
- Obvladovanje stresa: Med dejavnike, ki povzročajo refluks, vnetje dlesni in zmanjšanje odpornosti, je stres.
- Ustne proteze: Ustno protezo ponoči odstranite in shranite v čistilni raztopini.