Uživajte čokolado v najbolj čisti, nepredelani obliki. Sanolabor Bio kakavova zrna so plod kakavovca, ki služi kot osnovna surovina za izdelavo kakava in čokolade. V sebi ohranjajo vse izjemne lastnosti kakava, zato so bogate arome in izjemnega okusa, ki traja.
Lastnosti in prednosti
Naša kakavova zrna odlikujejo naslednje značilnosti:
- ✔️Presna in ekološka
- ✔️Hrustljava struktura
- ✔️Prvinski okus prave čokolade
- ✔️100% naravno in nepredelano
Ta neobdelana oblika kakava je obogatena z magnezijem, železom in kromom. Kakavova zrna so znana tudi kot naravni antidepresiv in so bogata z antioksidanti, vitamini in minerali. Ker kakav ni toplotno obdelan, se lahko pohvali s kar 300 vitalnimi snovmi, ki pozitivno vplivajo na naše razpoloženje, rast kosti in mišic. So idealna izbira za vse, ki živite aktivno življenje.
Poreklo in ekološka pridelava
Ekološka presna drobljena kakavova zrna (Theobroma cacao) izvirajo iz Peruja, torej so poreklom izven EU. Ta kakav spada med redke starodavne sorte.
Izdelek je gojen v naravi, odmaknjen iz velikih onesnaženih mest, pod pogoji, ki zagotavljajo pridobitev evropskega certifikata Evrolist. Ekološka pridelava pomeni, da je minimalno 95 % sestavin izdelka kmetijskega izvora pridelanih ekološko, kar zahteva izpolnjevanje strogih evropskih predpisov. Izvajalec BIO nadzora je SI-EK0-001.
Ekološko kmetijstvo predstavlja trajnosten način kmetovanja, saj ne zmanjšuje rodovitnosti tal, biološke pestrosti in ne onesnažuje pitne vode.
Sestava in hranilna vrednost
SESTAVINE: 100% suha, surova, drobljena kakavova zrna iz ekološke pridelave.
Alergeni: Izdelek lahko vsebuje alergene, kot so žita, ki vsebujejo gluten, oreščke in sezam.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g izdelka:
| Hranilna vrednost | na 100 g |
|---|---|
| Energijska vrednost | 2805 kJ / 678 kcal |
| Maščobe | 52 g |
| - od tega nasičene maščobe | 30 g |
| Ogljikovi hidrati | 29 g |
| - od tega sladkorji | 1,5 g |
| Prehranske vlaknine | 23 g |
| Beljakovine | 12 g |
| Sol | 0,15 g |
Priporočila za uporabo
Sanolabor Bio kakavova zrna so izjemno vsestranska in primerna za različne načine uporabe:
- Kot samostojen prigrizek za hitro energijo.
- Kot dodatek k müslijem, napitkom, pecivu, tortam in sladicam.
- So osnova za izdelavo domače čokolade in čokoladnih izdelkov.
- Odlična so v kombinaciji s sladkim ali suhim sadjem, z oreščki ali semeni, v kosmičih, jogurtih in smoothie-jih.
Za dvig energije priporočamo dve do tri žlice na dan. Že med starimi ljudstvi Južne Amerike je kakav veljal kot hrana bogov, kar poudarja njegov zgodovinski in kulturni pomen.
Kakav proti kakavu, 6 glavnih razlik in podobnosti
Pakiranje in zagotavljanje kakovosti
Neto pakiranje izdelka je 200 g. Kakavova zrna so pakirana v kakovostno natron vrečko z enostavnim zip zapiranjem. Ta funkcija omogoča, da se po odprtju vrečka neprodušno zapre, kar zagotavlja dolgotrajno kakovost in varnost živila. Vrečka nosi tudi oznako "zdravo pakiranje".
V podjetju Sanolabor skrbno sledimo smernicam in delamo po načelih HACCP-a, s čimer zagotavljamo najvišje standarde kakovosti in varnosti živil.