S tem robustnim navpičnim rezalnikom za krompir in zelenjavo lahko v trenutku pripravite enakomerno narezan krompirček ali zelenjavne kocke. Je idealen za intenzivno uporabo in zasnovan za vsakodnevno delo v profesionalnih okoljih, kot so restavracije, gostinske kuhinje in okrepčevalnice.
Značilnosti in prednosti
Vsestranskost in učinkovitost
- Zamenljiva rezila: Rezalnik ima zamenljiva rezila in pritisne bloke različnih velikosti, kar omogoča pripravo krompirčka ali kock različnih debelin. Rezila so na voljo v različnih velikostih, zato lahko vedno izberete debelino rezanja, ki jo potrebujete.
- Širok spekter uporabe: Ta navpični rezalnik je primeren za široko paleto krompirja in trde zelenjave, vključno s korenčkom in čebulo. Uporaben je tudi za rezanje sadja, kot so jabolka, limone in pomaranče, kar ga dela vsestransko orodje v vsaki kuhinji.
- Enostavna uporaba: Mehanizem z vzvodom zagotavlja, da je za rezanje potreben minimalen napor. Preprosto položite izdelek na rezila, pritisnite ročico in rezalnik opravi vse ostalo.
Robustna konstrukcija in trajnost
Zaradi kombinacije trdnega okvirja, močnih vodil in ostrih rezil je ta navpični rezalnik krompirja idealen za intenzivno uporabo. Ohišje in vložki za rezila so izdelani iz nerjavečega jekla, stojalo pa iz jeklene pločevine, kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in odpornost proti obrabi.
7 delni pripomoček za razrez sadja in zelenjave
Varnost pri uporabi in čiščenju
Varnost pri pripravi zelenjave je ključnega pomena. Ta potisni rezalnik zelenjave z zaprto mrežo rezil velja za najvarnejšo zasnovo, saj vaša roka pritiska na pokrov, ne proti odprtemu rezu. Rezilo ostane fiksirano znotraj okvirja, hrana leži na rezalni površini, končni kosi pa padejo v zbiralnik spodaj ali na desko. To predstavlja velik varnostni napredek v primerjavi z nožem ali mandolino.
Ključni varnostni vidiki:
- Izpostavljenost rezila: Popolnoma izpostavljeno rezilo je bolj tvegano kot vgrajena mreža rezil. Pri potisnem rezalniku so rezila zaščitena.
- Pot rok: Varna orodja ločijo vašo roko od linije reza. Pri potisnem rezalniku se roka premika navzdol na pritiskalno površino, kar zmanjšuje tveganje.
- Stabilnost: Rezalnik mora biti stabilen in se ne sme zibati, drseti ali vrteti pod pritiskom. Dobro narejen rezalnik ostane na mestu, tudi ko pritiskate na trdo zelenjavo.
- Sila: Orodje naj zahteva minimalno silo, saj prevelika sila lahko vodi do nerodnega položaja telesa ali nenadnega dodatnega pritiska, kar poveča tveganje za poškodbe.
- Čiščenje: Veliko poškodb se zgodi med čiščenjem. Ta rezalnik je zasnovan za hitro razstavljanje, kar omogoča enostavno in varno čiščenje. Tlačni blok, držalo za rezila in rezila lahko odstranite in očistite s krtačo ali gobo. Izogibajte se agresivnim čistilnim sredstvom, da podaljšate življenjsko dobo materialov.
Tehnične specifikacije modela Royal Catering RCKS-4
Večnamenski zelenjavni rezalnik RCKS-4 podjetja Royal Catering je odlična izbira za profesionalne kuhinje. Upravlja se ročno preko vzvodnega mehanizma, ki zaradi posebej dolge ročice zagotavlja visok prenos moči in tako omogoča intuitivno in učinkovito delo.
| Lastnost | Podrobnosti |
|---|---|
| Material | Nerjaveče jeklo, aluminij |
| Vložki za rezila | 5 vložkov iz nerjavečega jekla (3 kvadratni, 2 okrogla) |
| Velikosti kvadratnih rezov | 12 x 12 mm, 10 x 10 mm, 8 x 8 mm |
| Okrogli vložki | Ø 86 mm (za 6 ali 8 enakih kosov) |
| Mehanizem | Vzvodni, ročno upravljanje |
| Uporaba | Hitra priprava pomfrija, zelenjavnih palčk, koščkov sadja |
Priloženi vložki za rezila:
- 1 x štirikotnik rezila, debelina reza: 12 x 12 mm
- 1 x rezilo kvadrat, debelina reza: 10 x 10 mm
- 1 x kvadratni sklop rezila, debelina reza: 8 x 8 mm
- 1 x okrogel sklop rezila Ø 86 mm, 8 kosov
- 1 x sklop rezila okrogel Ø 86 mm, 6 kosov
Mnenja uporabnikov
Uporabniki so izredno zadovoljni z rezalnikom, kar potrjujejo tudi ocene:
- Germanier: "Zelo dober rezalnik za cvrtje. Pravkar sem ga preizkusila in rezalnik za cvrtje je res idealen. Z ročico je enostaven za uporabo."
- Jurgen: "Super rezalnik. Kako odličen rezalnik krompirčka/zelenjave. Super kakovost za ne preveč denarja. Super zadovoljen z njim."
- Daniele: "Kvaliteten rezalnik zelenjave, je že drugi, ki smo ga kupili po letih. Vsak dan ga uporabljamo za rezanje velikih količin paradižnika in paprike. Nad njim so navdušeni tudi naši zaposleni. Hvala Expondo, hitra dostava in kakovostni izdelki."
- Chris: "TOP rezalnik krompirčka in zelenjave. Robustna zasnova za rezanje krompirčka, pa tudi druge zelenjavne trakove ali za rezanje in luščenje jabolk. Enostaven za čiščenje in tudi nože je enostavno zamenjati."