Velika noč je čas, ko domovi zadišijo po tradicionalnih dobrotah. Ena izmed nepogrešljivih jedi je velikonočna juha iz ajdove kaše, ki jo pripravimo iz vode, v kateri se je kuhala prekajena šunka. Ta jed združuje bogate okuse in tradicijo, za njeno hitro in enostavno pripravo pa lahko uporabimo sodobne tehnološke rešitve, kot je pametni večnamenski kuhalnik.
Sestavine za pripravo
Za okusno juho, ki bo navdušila vso družino, potrebujete naslednje sestavine:
- 1 kg dimljene šunke
- 1 liter vode
- 3 krompirje
- 1 lonček ajdove kaše
- 1 lonček sušenih jurčkov
- 50 ml smetane za kuhanje
- 2 lovorjeva lista
- 1 žlička majarona
- 1 žlička soli
- poper
Postopek priprave v večnamenskem kuhalniku
Uporaba pametnega kuhalnika, kot je Tefal Cook4me, znatno prihrani čas v kuhinji, saj aparat kuha namesto vas. Postopek priprave je naslednji:
- Dimljeno šunko prelijemo z 1 litrom vode. V kuhalniku, ki deluje pod pritiskom, šunko kuhamo 18 minut.
- Medtem ko se šunka kuha, pripravimo preostale sestavine za juho.
- Kuhano šunko vzamemo iz vode in v isto osnovo dodamo krompir, jurčke, ajdovo kašo, začimbe ter sol.
- Juho kuhamo pod pritiskom 8 minut.
- Na koncu v juho vmešamo smetano za kuhanje in jo kuhamo še 1 minuto.
V kolikor nimate na voljo avtomatskega kuhalnika, lahko šunko v loncu na štedilniku kuhate od uro do uro in pol, juho pa nato kuhate še dobrih 30 minut.
Prednosti uporabe pametnega kuhalnika Cook4me
Večnamenski kuhalnik Cook4me je idealen za vse, ki želite hitro in zdravo pripraviti okusne jedi. Njegova uporaba je enostavna, saj vas prek digitalnega zaslona vodi po vnaprej programiranih receptih.
| Funkcija | Prednost |
|---|---|
| Hitro kuhanje | Kuhanje pod pritiskom omogoča pripravo jedi v rekordnem času. |
| Samodejno delovanje | Aparat kuha v skladu z receptom brez nenehnega nadzora. |
| Vsestranskost | 6 načinov kuhanja: pod pritiskom, na pari, dušenje, počasno kuhanje, praženje in pogrevanje. |
| Kapaciteta | 6-litrski volumen je primeren za pripravo obrokov za 2 do 6 oseb. |
Aparat poleg samodejnega kuhanja ponuja tudi funkcijo ohranjanja toplote, kar pomeni, da bo vaša jed ostala topla do trenutka, ko boste pripravljeni na postrežbo.