V Slovenj Gradcu se je pred leti začela sladka zgodba pod imenom KrisCake, ko je Kristina Komlanc iz Podgorja redno službo zamenjala za svojo strast - peko tort in drugih slaščic. Danes je KrisCake sinonim za unikatne, z ljubeznijo in ustvarjalnostjo izdelane torte, ki so več kot le sladica - so del zgodbe, trenutka in spomina.
Poročne torte KrisCake: Sladki začetek vajine zgodbe
Vsaka poroka je edinstvena, zato mora biti takšna tudi poročna torta. Pri KrisCake ustvarjajo poročne torte, narejene z dušo, ki očarajo z videzom in v sebi nosijo toplino, ljubezen ter okus nepozabnega trenutka.
Skupaj z mladoporočencema se oblikuje torta po meri njune zgodbe - nežna, elegantna, romantična ali sodobna, vedno pa z ustvarjalnim podpisom in pozornostjo do detajlov. Vsaka plast je skrbno pripravljena, da se popolno ujema z okusom, slogom in energijo poročnega dne. Kristina verjame, da prava poročna torta ni le pika na i vajinem dnevu, temveč je sladek simbol ljubezni, ki bo par še dolgo spominjal na trenutek, ko sta rekla "da".
TORTINA POROČNE TORTE
Postopek naročila poročne torte
Naročilo poročne torte pri KrisCake v Slovenj Gradcu poteka individualno, saj je vsaka torta unikatna. Kristina je vedno vesela novih izzivov in priložnosti za rast pri svojem ustvarjanju. Bodoči mladoporočenci lahko sodelujejo pri kreiranju svoje sanjske torte ali pa se prepustijo Kristininemu navdihu in se pustijo presenetiti. Pomembno je, da se pri načrtovanju poročne torte upoštevajo želje in se pusti prostor za kreativnost.
Degustacijski paketki za mladoporočence
Za bodoče mladoporočence, ki iščejo popolno poročno torto, so na voljo degustacijski paketki. To je odlična priložnost, da preizkusijo različne okuse in kombinacije, preden se odločijo za svojo sanjsko poročeno torto. Degustacijski paketki so bili na voljo 14. februarja 2026, kar nakazuje na omejeno dostopnost in ekskluzivnost ponudbe.
Sestavine in izdelava tort
Torte KrisCake so pripravljene iz kakovostnih, svežih sestavin, brez nepotrebnih dodatkov. Kristina se drži preizkušenih receptov, ki vključujejo domač biskvit, kreme na osnovi živalske smetane, čokolade, jogurta, svežega sadja ali sadnega pireja. "Praški moje kuhinje še niso videli," odločno pove Kristina, kar poudarja njeno zavezanost naravnim in kakovostnim sestavinam.
Torte so obmazane z nežno masleno kremo, ki zagotavlja popolno osnovo za čiste linije in estetsko dovršen videz. Po želji jih lahko obleče v sladkorno maso ter dopolni z ročno izdelanimi figuricami, cvetjem (svežim ali suhim), zlatimi lističi, personaliziranimi napisi ali drugimi detajli, ki odražajo značaj in zgodbo praznovanja. Figurice na torti so navadno izdelane iz jedilne modelirne mase ali jedilnega tiska.
Čas izdelave in cenovne razlike
Izdelava povprečne torte za praznovanje vzame od 2 do 4 ure, odvisno od velikosti in zahtevnosti dekoracije. Največ časa, tudi do 9 ur ali več, pa vzamejo poročne torte, ki so načeloma zelo velike. Veliko časa vzame tudi izdelovanje figur, kar se odraža v višji ceni takšne torte. Kristina poudarja, da je na začetku potrebovala dosti več časa, zdaj pa je bolj utečena in ji gre hitreje od rok. Kljub temu, da je njena dejavnost zelo uspešna, Kristina trenutno vse sladice pripravlja večinoma sama, občasno pa ji priskoči na pomoč partner. Povedala je tudi, da bo treba počasi še koga zaposliti, saj je dela vedno več.
Druge sladke dobrote in Sladki kotiček
Poleg tort KrisCake ponuja tudi široko paleto drugih sladkih dobrot. Če si ob torti ali namesto torte zaželiš še drugih sladkih dobrot, ima Kristina rešitev: Sladki grižljaji. To so manjše sladice, ki jih lahko naročiš kosovno. Najmanjša količina naročila ene vrste sladice je 10 kosov. Te simpatične male sladice so odlična popestritev na vsaki zabavi in odlično sladko darilo ljubljeni osebi. Po dogovoru jih zapakira v lično darilno embalažo, okusi sladic pa se določijo po dogovoru.
Za popolno brezskrbnost pri večjih praznovanjih, predvsem pa na porokah, je na voljo Sladki kotiček. Ta čarobna zbirka prefinjenih slaščic s svojo lepoto in okusom očara vsakogar in vse sladke radosti združi na enem mestu. Kotiček je primeren za manjša ali večja praznovanja, še posebej pa se čudovito poda porokam, kjer doda pridih elegance in razvajanja. Za postavitev in stojala poskrbi KrisCake, po želji pa se sladki kotiček dekorira v slogu prireditve - po željah in idejah naročnika, da je vsak detajl popoln.
Nasveti za rezanje in transport torte
Pravilno rezanje torte
Rezanje torte je lahko izziv, zato Kristina deli nekaj koristnih nasvetov za čisto in lepo rezanje:
- Vroč nož: Vedno imejte pri sebi vrč vroče vode, kamor lahko potopite celotno površino rezila. Na ta način bo nož čist ob naslednjem vrezu v torto. Ne pozabite noža tudi obrisati.
- Režanje na kocke: Pozabite na klasičen način rezanja na trikotnike. Namesto tega režite kocke oziroma pravokotnike, da se izognete temu, da polovica kosa ostane na pladnju. Ta način rezanja lahko uporabite pri vseh velikostih tort, seveda velikosti pravokotnikov prilagajate.
- Pomoč pri visokih tortah: Pri rezanju višjega kosa torte si lahko pomagate z desko za rezanje.
Varen transport tort in peciva
Da bi naročilo na cilj prispelo nepoškodovano in varno za zaužitje, je pametno upoštevati nekaj nasvetov za transport:
- Uporaba termoboxa: Pri transportu tort in peciva se priporoča uporaba termoboxa ali transportne hladilne skrinje. Na ta način se hladilna veriga izdelka ne prekine in živilo ostane varno za zaužitje. Prav tako se zaradi morebitne vročine izdelek ne deformira, kar bi lahko poslabšalo izgled in kakovost. Možnost izposoje boxa je na voljo pri KrisCake.
- Ravno površina: Izdelek naj bo med prevozom položen na ravno površino. Sedeži v večini primerov niso primerni, saj niso ravni. Najboljše mesto za transport je prtljažnik.
- Previdna vožnja: Vožnja mora biti previdna, hitra vožnja skozi ovinke ni priporočljiva.
Odpoved naročila in prevzem
V primeru, da pride do nepričakovanih okoliščin, je možno naročilo odpovedati. Če to storite vsaj teden dni prej, stroškov ob odpovedi ni. Za prevzem naročila je treba upoštevati naslov ponudnika. Kontakt za naročila je na voljo na telefonski številki 040 214 089.
Kristina Komlanc: Od hobija do uspešnega podjetja
Kristina Komlanc, 31-letna Korošica iz Podgorja pri Slovenj Gradcu, je dokaz, da se lahko hobi spremeni v uspešno kariero. Kot je dejala v pogovoru za Koroške Novice, je šla korak za korakom. Njena pot v slaščičarstvo se je začela nekega večera, ko je iskala idejo za torto za svojega takratnega fanta. Ta večer ji je odprl nov svet oblik in barv. Kljub temu, da ni imela slaščičarske izobrazbe, je njena strast do peke rasla. Pekla je za svojo družino in prijatelje ter tako pilila tehniko in preizkušala nove stvari. Največ znanja je pridobila prek spleta in s prakso, nekaj mesecev pa je delala tudi v čokoladnicah Rustika in Lucifer, kar si šteje v čast.
Danes Kristina v svoji slaščičarski ustvarjalnici uživa v dekoriranju tort, kar je zanjo nekakšna meditacija. Čeprav se včasih zgodi, da nima najboljšega dne ali navdiha, jo delo izpolnjuje. Spomnila se je tudi na neljubi dogodek, ko ji je ob 2. uri zjutraj, po končanem delu, torta zdrsnila iz rok. Po kratkem šoku in solzah je pospravila in začela znova, kar kaže na njeno vztrajnost in predanost.