Slovenska mesna industrija se je po izbruhu poljske afere sprva zavila v molk, češ da se pri nas takšna zgodba ne more zgoditi. Vendar pa je agrarni strokovnjak dr. Aleš Kuhar opozoril, da na slovenski trg vstopa zelo slabo meso. Afera je izbruhnila, ko je poljska televizija TVN24 objavila šokantne posnetke iz klavnice Elkopol, kjer so pod krinko posneli zakol hudo bolnih in oslabelih živali, meso pa prodajali kot neoporečno.
Razkritje in odziv pristojnih organov
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je sprva zanikala prisotnost spornega mesa v Sloveniji. Kljub temu se je izkazalo, da je bilo meso iz poljske klavnice predelano v kebab in distribuirano tudi na slovenski trg. Direktorica inšpekcije Andreja Bizjak je potrdila, da je meso k nam prišlo prek distributerjev iz Nemčije.
Inšpektorji so kasneje odkrili pošiljko 15 ton zamrznjenega mesa, ki je v Slovenijo prispela že septembra. Čeprav meso uradno ni bilo predmet takojšnjega odpoklica poljskih organov, ga je UVHVVR v celoti zadržala zaradi suma na kemično neskladnost in netransparentnosti poljskih oblasti.
Distribucija po Evropi in Sloveniji
Sporno meso iz poljske klavnice Elkopol je bilo distribuirano v vsaj 13 članic EU. Poleg Poljske so ga odkrili na Češkem, v Estoniji, na Finskem, v Franciji, Madžarski, Litvi, Latviji, Portugalski, Romuniji, Španiji, na Švedskem, v Nemčiji in na Slovaškem.
| Država | Status |
|---|---|
| Slovenija | Zadržanih 15 ton, odkrit kebab s salmonelo |
| Druge članice EU | Potekajo umiki in uničenje izdelkov |
Težave v javnih naročilih in kakovost mesa
Uvoz mesa iz Poljske se v Sloveniji zadnja leta povečuje, večina pa ga pogosto konča v vrtcih, šolah, bolnišnicah in gostinskih obratih. Ključna težava je sistem javnih naročil, kjer je pogosto edini pogoj najnižja cena, namesto certifikatov, kot je Izbrana kakovost Slovenije.
- Slovenska mesna industrija: Zagotavljajo, da je glavnina slovenske govedine vključena v shemo Izbrana kakovost, ki zagotavlja dodaten nadzor.
- NIJZ: Priporočajo, da vrtci in šole naročajo čim bolj kakovostna, lokalna in sveža živila ter zmanjšujejo vključevanje predelanih mesnih izdelkov.
- Politični odziv: Stranka NSi je zahtevala sklic nujne seje odbora DZ za kmetijstvo, saj meni, da bi morala biti varnost hrane strateški cilj države.
Kebab kot predmet nadzora
Prav meso za kebab se je v preteklosti že večkrat znašlo pod drobnogledom. V Sloveniji so inšpektorji v vzorcih kebaba odkrili patogeno bakterijo salmonelo ter ostanke protivnetnega zdravila ketoprofen, kar je dokaz, da so bile v zakol poslane bolne živali. Raziskave v tujini so pokazale, da so sestavine kebaba pogosto netransparentne, saj lahko vsebujejo mešanico različnih vrst mesa, ki presegajo priporočene ravni soli.
tags: #pokvarjeno #meso #poljska