Picerija Sicilija v Ljubljani predstavlja del kulinarične ponudbe mesta, ki s svojim menijem in storitvami privablja različne obiskovalce. Skozi leta so se izkušnje gostov spreminjale, kar odraža tako pohvale kot kritike na račun hrane, postrežbe in cen.
Splošni pregled ponudbe
Picerija Sicilija ponuja velik izbor pic in ožji izbor druge hrane. Med picami se še posebej izpostavljata mehiška in morska pizza, ki ju nekateri obiskovalci označujejo kot odlični.
Kakovost hrane in mnenja obiskovalcev
Ocena kakovosti pic
Mnenja o kakovosti pic so mešana in se zdi, da so se skozi čas spreminjala. Nekateri gostje so v preteklosti pice ocenjevali z visokimi ocenami, medtem ko so se v zadnjem času ocene znižale. Okus hrane sicer ostaja "vredu". V preteklosti so bili obiskovalci navdušeni nad tem, da je testo tanko, ravno prav pečeno in pica zelo obložena. Po drugi strani pa so se pojavile pritožbe, da je pica prišla tanka, preveč pečena, da je margerita skoraj brez sira in je bila mrzla zaradi dolge dostave.
Zabeležen je bil tudi specifičen incident, ko je bilo v eni izmed pic več trdih črnih koščkov. Po poizvedovanju se je picopek opravičil in pojasnil, da naj bi bila to fuga od peči. Higienski standardi so bili prav tako pod vprašajem, saj je en gost dvakrat dobil las v kosilu.
Ostala kulinarična ponudba
Poleg pic je na voljo tudi druga hrana. Hamburger je bil s strani enega obiskovalca opisan kot "daleč eden najboljših", z mehko, zapečeno sezamovo žemljico, sočnim in ravno prav pečenim mesom ter svežo hrustljavo solato. Nasprotno so bile nekatere druge jedi deležne močnih kritik. Špageti bolognese so bili označeni kot zelo neokusni, lignji po pariško s prilogo blitve in krompirja enako neokusni. Otroški meni, ki je vključeval manjše kose dunajskih zrezkov, je bil preveč ocvrt in temno rjave barve, priloga pomfri pa čisto suh. Testenine so bile v drugem primeru opisane kot razkuhane, stoječe v omaki in brez okusa.
Storitev in odnos do strank
Hitrost in točnost postrežbe
Postrežba v Piceriji Sicilija je prav tako predmet različnih mnenj. Nekateri so izkusili hitro postrežbo, drugi pa so se pritoževali nad izjemno počasnostjo. Primer čakanja na pet pic, kjer je prva prišla šele po dolgem času, ostale štiri pa z 20-minutno zamudo, kaže na nedoslednosti v hitrosti postrežbe. Tudi dostava pic je v nekaterih primerih trajala več kot uro, kar je vplivalo na temperaturo jedi.
Prijaznost osebja in reševanje pritožb
Osebje je bilo opisano kot zmerno urejeno in prijazno. Vendar so se pojavili tudi primeri nevljudnosti. V enem primeru, ko se je prijatelj pritožil glede jedi, naročene na študentske bone, so mu dobesedno rekli in ga tikali: "ja kaj pričakuješ za bone?". To kaže na pomanjkanje profesionalnosti pri reševanju pritožb. Dodatne želje strank, kot je izključitev določenih sestavin, v zadnjih treh naročilih niso bile upoštevane. Ko so se gostje pritožili zaradi neokusne hrane, so dobili odgovor, da po mnenju osebja s hrano ni bilo nič narobe, čeprav so jim kasneje špagete od naročenega niso zaračunali.
Cene in velikost porcij
Cene v Piceriji Sicilija so se v zadnjem času podražile, hkrati pa se je velikost pic zmanjšala; velika pica je sedaj 30 cm. Medtem ko so nekateri gostje v preteklosti ceno za določene porcije označili kot presenetljivo nizko, se zdi, da so te spremembe vplivale na splošno zadovoljstvo.
Ambijent in dostopnost
Picerija ima manjše asfaltno parkirišče. Okolica je manj urejena, medtem ko je terasa ocenjena kot v redu. Sanitarije so locirane zunaj, med stavbo in teraso.