Gostilna Pri Mačku: Tradicija in kulinarična doživetja v Šmartnem

V središču Šmartnega pri Litiji se nahaja gostilna, ki že četrto generacijo, vse od leta 1906, pripravlja prave tradicionalne slovenske jedi. Gostilna Pri Mačku gosta pričaka z dodelanim ambientom in osebno noto dobrodošlice, kjer se prepletajo zgodbe, ustvarjajo spomini in tkejo vezi.

Zunanji izgled gostilne Pri Mačku z značilnim ambientom.

Kulinarična ponudba in specialitete

Jedi iz njihove kuhinje so domače, preproste ter pripravljene iz svežih in kakovostnih sestavin, ki so pretežno domačega izvora. Posebno pozornost posvečajo načinu priprave, ki temelji na dolgoletnih izkušnjah.

Hišne specialitete

  • Zrezek »Maček«: Na to jed, ki jo po edinstvenem receptu pripravljajo že 30 let, so še posebej ponosni. Poseben je zato, ker se v celoti pripravi v pečici in je skozi leta ohranil edinstven blag smetanast čebulni okus.
  • Telečja krača: Priporočajo telečjo kračo z zelenjavo, ki se pripravlja s kombinacijo različnih vrst peke in dušenja kar 24 ur.
  • Starano goveje meso: Gostom lahko po predhodni najavi pripravijo tudi izbrano goveje meso, ki ga starajo od tri do pet tednov.
Fotografija hišne specialitete, zrezka Maček, na krožniku.

Čikova vinska klet

Za popoln zaključek vas Matevž popelje v svojo vinsko klet, kjer vam ponudi 65 vrst vin slovenskih in tujih vinarjev. »Čikova« vinska klet je dobila ime po vzdevku Matevževega pokojnega očeta, saj se je ob njegovi pomoči želja po vinski kleti začela tudi uresničevati. Vina vseskozi dodajajo, tako da se število vrst iz meseca v mesec povečuje.

V kleti se srečujejo tudi člani Kluba ljubiteljev vina in penin, kjer izmenjujejo svoje mnenje, znanje in izkušnje o vinarstvu. Ob pokušini vin vam postrežejo s kraškim pršutom in lokalnimi mesninami, po predhodni najavi pa pripravijo tudi naslednje dobrote:

Jed Opis
Domači tatarski biftek Ročno pripravljen po hišnem receptu.
Hobotnica v solati Sveža in lahka predjed.
Pašteta iz dimljene postrvi Edinstvena ribja specialiteta.

Ranč Maček: Prostor za dogodke

Ranč Maček se nahaja na velikem travniku, obdanem z drevjem, in predstavlja odlično izbiro za poroke, zasebne ali poslovne dogodke ter team buildinge. Na travniku je veliko prostora za druženje, igre in športne aktivnosti, v bližini pa se nahaja tudi otroško igrišče.

Kapacitete prostorov

  • Notranji prostor: primeren za druženja do 80 oseb.
  • Zunanji prostor: razkošna površina, ki sprejme do 200 gostov.

tags: #picerija #macek #smartno #jedilnik