Tema lastništva in prihodnosti objektov, povezanih z imenom "Paprika" v Portorožu, zajema dva ločena, a pomembna vidika: nekdanji nočni lokal na portoroški promenadi in zgodovinsko povezanost podjetja Droga Portorož z blagovno znamko DROGA, ki med drugim proizvaja tudi papriko.
Bivši nočni lokal "Paprika" v Portorožu: Neizkoriščen potencial na elitni lokaciji
Prostori nekdanjega nočnega lokala Paprika se nahajajo na eni najelitnejših lokacij v Portorožu - pod hotelom Metropol in tik ob glavni plaži. Čeprav so bili leta 2022 v sklopu celotne prenove objekta obnovljeni s strani podjetja TEKAI, po prenovi ostajajo prazni.
Lokacija in prenova
Občani in obiskovalci Portoroža so se zadnja leta spraševali, kdaj bo prenovljeni objekt na promenadi končno oživel in dobil vsebino. Pred približno letom in pol so mediji poročali o rekonstrukcijskih gradbenih delih na promenadi. Objekt so prenavljali celo na vrhuncu sezone, saj je bilo predvideno, da se bo vanj preselil dm drogerie markt, investitorica pa je obljubljala tudi nov lokal.
Čeprav je gradbišče dolgo kazilo eno najbolj priljubljenih sprehajališč v Portorožu, je objekt zdaj končno dokončan. Edini obrat, ki je odprl svoja vrata v tej zgradbi, je trgovina dm, ki pa je prej imela poslovalnico le nekaj korakov stran. Tam, kjer je prej stal dm, je zdaj prav tako praznina.
Iskanje najemnikov ali kupcev
Alenka Volk, direktorica podjetja TEKAI in investitorica projekta na zgradbi nekdanjega lokala Paprika, je pred letom in pol sprva napovedala, da bodo lokal oddali v najem. Takrat naj bi se za najem zanimalo kar nekaj ljudi, čeprav najemnik še ni bil izbran. Volkova je namignila, da se nagiba k enemu od njih, ki naj bi lokal poimenoval San Lorenzo, skladno z zgodovinskim pomenom tega dela Portoroža. Izrazila je tudi prepričanje, da bo lokal zelo stilsko opremljen in privlačen tako za domačine kot turiste.
Kljub temu, da je padla obljuba o skorajšnjem odprtju gostinskega lokala, se to (vsaj za zdaj) še ni zgodilo. Podjetje TEKAI je namreč odpustilo idejo o iskanju najemnika in zdaj išče kupca za poslovni prostor. Preverba spletnih nepremičninskih oglasov je pokazala, da se gostinski lokal v tej stavbi prodaja za 2.450.000 evrov. Gre za 927,8 m² velik poslovni prostor, ki vključuje 427,8 m² notranjih površin in približno 500 m² terase, neposredno ob morju. V opisu nepremičnine je navedeno, da lokacija predstavlja "izjemno priložnost za različne ponudnike gostinskih ali prireditvenih dejavnosti".
Perspektiva občine in investitorja
Na Občini Piran nimajo informacij o tem, zakaj lastnik objektov teh poslovnih prostorov še ni prodal ali oddal v najem. Pojasnjujejo, da je "v takšnih primerih razlog praviloma previsoka cena, ki jo zahteva lastnik, in ne pomanjkanje interesa za poslovanje v Portorožu." Odločitev o prihodnosti lokala je tako povsem v rokah investitorice Alenke Volk in podjetja TEKAI. Alenka Volk je pojasnila, da je obnova trajala dlje, kot so pričakovali, in da želijo "dobro, privlačno ponudbo, tako za turiste kot za lokalne prebivalce, ki bo odraz gospodarske vitalnosti kraja."
V lanski sezoni so se posvetili obnovi zunanjega dela nepremičnine, izdelavi terase, zazelenitvi zunanjega dela in namestitvi lične ograje, ki poudarja lepoto lege lokala. Občina Portorož pričakuje, da bo objekt postal dodana vrednost na promenadi, zato je pomembno, da se izkoristi zimska sezona za iskanje ustrezne vsebine. Vprašanje pa ostaja, ali bo investitorica pripravljena na kakšen kompromis pri ceni ali najemnih pogojih, da lokal ne bo ostal zaprt tudi v letošnji turistični sezoni, kar bi predstavljalo "še eno zamujeno priložnost za Portorož."
Zgodovina blagovne znamke DROGA in povezanost s Portorožem
Poleg nekdanjega nočnega lokala "Paprika" je pomembna tudi zgodovina podjetja Droga Portorož, ki je bila matična družba blagovne znamke DROGA, znane po kakovostnih vloženih izdelkih, vključno s papriko. Pod blagovno znamko DROGA so namreč združeni zelenjava, zelenjavne priloge in omake, ki so že več desetletij del našega vsakdana.
Začetki in razvoj prehrambene dejavnosti
Leto 1964 označuje začetek prehrambene dejavnosti v Središču ob Dravi, ko je Droga Portorož ustanovila odkupno postajo Sudest v Zadravčevem mlinu. Takratno matično podjetje Droga iz Portoroža je za proizvodnjo vrtnin in gob postavilo nov proizvodni obrat Gosad v Središču ob Dravi. Razlog za to je bila močna surovinska baza v tem delu takratne domovine, ki je kakovostno in količinsko ustrezala potrebam trga. Zaradi velikega povpraševanja so novi obrat dve leti po postavitvi še dodatno povečali. Proizvodni obrat v Središču ob Dravi, ki je danes srce razvoja in proizvodnje izdelkov blagovne znamke DROGA, praznuje že 40. obletnico delovanja.
Evolucija lastništva blagovne znamke DROGA
Kakovostna vložena zelenjava, ajvarji in druge priloge so skozi leta ostali ključni proizvodi blagovne znamke DROGA. V Drogi so se vedno zavedali, da le na soncu pridelana zelenjava prinaša prave okuse. Proces pasterizacije zagotavlja trajne izdelke, ob tem pa se ohranja čvrstost plodov in delno zmanjšuje vsebnost temperaturno občutljivih hranil. Celotna procedura je skrbno nadzorovana, od vhodne kontrole do preverjanja s strani certificiranih inštitutov in internih služb za kakovost.
V preteklosti je z združitvijo z Kolinsko d. d. nastala Droga Kolinska d. d. Kasneje je Droga Kolinska prešla v last Atlantic Grupe d.d..
Leta 2011 je slovensko družinsko podjetje AHAC d.o.o., eno od največjih distribucijskih podjetij za pijačo in hrano v Sloveniji, od Atlantic Grupe d.d. odkupilo del blagovne znamke DROGA in s tem v svoj portfelj dodalo tudi proizvodnjo hrane. Leta 2016 je AHAC odkupil tudi proizvodne prostore Gosad v Središču ob Dravi, kar je potrdilo strateško namero, da želijo ostati dolgoročni proizvajalec vložnin DROGA. Leta 2018 so zaradi povečanja obsega poslovanja v Središču ob Dravi zgradili novo skladišče s skoraj 2.600 paletnimi mesti.
Danes podjetje AHAC d.o.o. skrbi, da so DROGA dobrote del našega vsakdana. AHAC je ponosni prejemnik certifikata Jeruzalem Slovenija za dva izdelka, in sicer za del rumene paprike DROGA in rdeče pese DROGA, kjer je zelenjava vzgojena in pridelana na območju destinacije Jeruzalem Slovenija. Žan Moškotevc, prokurist v podjetju AHAC in sin direktorja Romana Moškotevca, je ob podelitvi certifikata poudaril, da "kakovostna vložena zelenjava potrebuje dobro osnovo in hvaležni smo, da nam jo omogoča tudi lokalno okolje." Sodelujejo z lokalnimi dobavitelji v Prlekiji, ki je že več kot 40 let srce Droginega razvoja in proizvodnje, kjer plodove vlagajo po tradicionalnih recepturah.
