Jedi z ovseno kašo se v zadnjem času uvrščajo med najbolj popularne. Tako je zato, ker je njihova priprava hitra in enostavna, poleg tega pa imajo zaradi obilice vlaknin izjemno pozitiven vpliv na prebavo. Čez teden ali pa čez vikend - tale ovsena kaša bo polepšala še tako siv dan. Tako za vas kot za vaše najmlajše bo jutro veliko lepše, ko boste pojedli nekaj žlic te kaše.
Recept za ovseno kašo s pečeno hruško
Ovsena kaša in pečene hruške morda ne zvenita kot kombinacija, na katero bi takoj pomislili, pa vendar različna okusa skupaj tvorita zelo okusno jed.
Sestavine
- 130 g ovsenih kosmičev
- 1 hruška
- 1 čajna žlička cimeta
- 170 ml vode
- 170 ml mleka
- 100 g narezanih orehov
- 1 žlica javorjevega sirupa
Priprava
- Hruško operemo, razkoščičimo in narežemo na kocke.
- V kozico damo narezano hruško, vodo in cimet. Zavremo, pokrijemo in kuhamo približno 5 minut, dokler se hruška ne zmehča.
- Dodamo mleko, žlico javorjevega sirupa in ovsene kosmiče. Kuhamo še približno 10 minut, dokler niso kosmiči mehki.
- Postrežemo toplo, po želji posuto z orehi.
Alternativni način: Pečene hruške kot priloga
Za malce bolj gurmanski pristop lahko hruške spečete ločeno v pečici.
- Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Hruško podolžno razpolovimo in izdolbemo peščišče.
- Polovičke položimo v pekač, prelijemo z limoninim sokom in medom, začinimo s cimetom ter obložimo s koščki masla.
- Pečemo 20 minut, med peko večkrat prelijemo z nastalo omako.
- Medtem v kozici skuhamo ovsene kosmiče z mlekom, vodo in cimetom. Postrežemo skupaj s pečeno hruško.
Zakaj vključiti ovsene kosmiče v prehrano?
Ovseni kosmiči so živilo rastlinskega izvora, ki velja za odličen vir vlaknin, mineralov (fosfor, kalij, selen, mangan, železo) in antioksidantov. So cenovno dostopno živilo z nizkim glikemičnim indeksom, ki zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti.
| Lastnost | Prednost |
|---|---|
| Visoka vsebnost vlaknin | Podpirajo prebavo in znižujejo holesterol |
| Vitamini skupine B | Podpora živčnemu sistemu in energiji |
| Brezglutenska osnova | Primerno za mnoge, ki so občutljivi na gluten |
Nasveti za pripravo
Pri pripravi jedi z ovsenimi kosmiči je pomembno, da jim omogočite dovolj časa za namakanje ali kuhanje, da se popolnoma zmehčajo in razvijejo svojo polnost okusa. Če zjutraj nimate časa, poskusite nočno ovseno kašo (Overnight Oats), kjer sestavine zmešate v kozarcu in jih čez noč pustite v hladilniku.