Zgodba vseh sirov in mlečnih izdelkov Kmetije Pustotnik se začne na kmetiji. Kmetija Pustotnik se ponaša z že večletno tradicijo pridelave sira in mlečnih izdelkov iz kravjega, ovčjega in kozjega mleka. S ponudbo, ki jo nudi, se uvršča med redke kmetije v osrednji Evropi, ki ponujajo kakovostne izdelke iz vseh treh vrst mleka. Da iz mleka nastanejo siri in drugi izdelki, je potrebno veliko natančnosti, skrbnosti in predanosti. Ko so siri ravno prav zorjeni, izdelki pa pripravljeni in zapakirani, je čas, da jih razvozijo na različne konce Slovenije.
Tradicija in kakovost Kmetije Pustotnik
Pri predelavi sirov se kmetija poslužuje tradicionalnih postopkov pridelovanja. Strokovnjakom na kmetiji je namreč zelo pomembna kakovost izdelkov, ki jih ponujajo strankam, kar zagotavlja pristnost in odličen okus vsakega izdelka.
Raznolikost mlečnih izdelkov: Od svežih do zorjenih sirov
Kmetija Pustotnik nudi širok izbor domačih sirov, pripravljenih iz kravjega, ovčjega in kozjega mleka, ki zadovoljujejo najrazličnejše okuse.
Sveži siri za vsak okus
V ponudbi svežih mlečnih izdelkov boste lahko našli domače sire, kot so:
- zeliščni sir
- dimljena sirarska skuta
- neslani siri
- mladi sir
- sir za žar
- ter še kaj drugega, kar bo obogatilo vašo kulinarično izkušnjo.
Bogata izbira zorjenih sirov, vključno z ovčjim sirom
Vendar pa vas mogoče bolj zanimajo siri v kategoriji zorjenih domačih sirov kmetije Pustotnik, ki so plod dolgotrajnega zorenja in skrbne nege.
Med ponudbo domačih zorjenih sirov boste našli:
- sir Kosec
- Pustotnik
- Martin
- Florijan
- Hubert
- Ožemček
- in dimljeni sir.
To pa še ni vse. Poleg tega je na voljo tudi okusna kmečka Gauda, mešan sir, kozji sir, sir Kozovč in Krovč. Posebno mesto v tej bogati ponudbi pa zavzemajo tudi ovčji sir, dimljen ovčji sir in sir v slanici, ki s svojim edinstvenim okusom prepričajo ljubitelje ovčjih izdelkov.
Siri z dodatki za intenzivnejši okus
Verjetno pa vas bodo premamili tudi siri z dodatki, katerih osnova je kmečka Gauda. Ta se ponaša z značilnim nežnim okusom in seveda mehko strukturo. Sveže in sušene začimbe ter dišavnice siru dodajo intenzivnejši okus in seveda tudi izrazitejšo aromo, kar ustvarja nepozabno gurmansko doživetje.
Doživetje na kmetiji in dostava dobrot na dom
Ste za domače dobrote? Pridružite se nam na vodenem ogledu, kjer se bomo sprehodili po domačem dvorišču, preverili, kaj vse se dogaja v sirarni, in pokukali v kleti, kjer se kalijo tisti najboljši siri.
Tudi vam zmanjkuje časa za obisk tržnice? Nič hudega, Kmetija Pustotnik vam okusne domače delikatese pripelje kar do vrat, saj želijo, da so njihovi kakovostni izdelki dosegljivi vsem ljubiteljem pristnih domačih okusov.