Mlečni namaz s kakavom Ljubljanske mlekarne je priljubljen izdelek, ki ga je mogoče enostavno vključiti v vsakodnevno prehrano. Ta članek podrobno obravnava njegove sestavine, uporabo in informacije o proizvajalcu.
Podatki o izdelku in pakiranju
Na sliki ali v opisu izdelka so podane predpisane informacije o živilu. Med predpisanimi podatki so tudi variabilni podatki, kot so rok uporabnosti, navedba proizvajalca in poreklo, zato boste na izbranem izdelku doma lahko ugotavljali razlike. Na označbi živila, ki ga boste prejeli, so navedeni VSI obvezni podatki. Slike so simbolične, ponudnik si pridržuje pravico do tipkarskih napak. Izdelek je bil dodan 7. [podatek o datumu, ki manjka v originalu]. Zadnje urejanje strani izdelka je bilo 11. [podatek o datumu, ki manjka v originalu].
Uporaba in shranjevanje
Embalažo odprete in namaz namažete na rezino kruha. Odprt izdelek je priporočljivo porabiti v 2 dneh.
Proizvajalec
Proizvajalec tega izdelka so LJUBLJANSKE MLEKARNE D.O.O.
Sestavine in njihove lastnosti
Citronska kislina (E330)
Citronska kislina (C6H8O7) je šibka organska kislina, ki je po sestavi podobna vitaminu C. Vsebuje jo večina sadja, največ je je v citrusih, kot so limone in pomaranče. Pod imenom citronka jo v živilskih trgovinah prodajajo za izdelavo sadnih kup in napitkov, uporablja pa se tudi kot naravni konzervans. V klasifikaciji dodatkov hrani jo označujemo z E330. V biokemiji je pomembna kot vmesni člen v Krebsovem ciklu - imenovanem tudi cikel citronske kisline - in nastopa v presnovi skoraj vseh organizmov. Skupaj z natrijevim hidrogenkarbonatom se uporablja za izdelavo šumečih praškov, tablet in zrnc. Je tudi sestavina raztopin z antikoagulantnim delovanjem in pripravkov, ki se uporabljajo za raztapljanje ledvičnih kamnov.
Guar gum (Guaran)
Guar gum, imenovana tudi guaran, je galaktomanan polisaharid, ki se pridobiva iz guar fižola. Ima zgoščevalne in stabilizacijske lastnosti, ki so uporabne v živilski, krmni in industrijski uporabi. Semena guarja se mehansko oluščijo, hidrirajo, zmeljejo in presejejo glede na uporabo.
Pomen nizke vsebnosti sladkorja
Visoka poraba sladkorja lahko povzroči pridobivanje telesne teže in zobno gnilobo.
Po ogledu tega boste NEHALI jesti sladkor (zagotovljeno) - dr. Berg
Okoljski in trajnostni vidiki
Eko-ocena tega izdelka ni mogoča, saj manjkajo določeni podatki. Kategorija, ki jo imamo za ta izdelek, ni dovolj natančna za izračun ocene Green-Score.
tags: #mlecni #namaz #s #kakavomi #ljubljanske