Nedavno se je pojavilo opozorilo poznavalcev, da ima hrana, naročena na dom, pogosto veliko pomanjkljivost: je predraga za običajnega jedca, ki ga je utrudila kriza. To dejansko drži, saj so imele boljše restavracije visoke cene že pred izbruhom pandemije, dostava pa jih ni bistveno spremenila. Med najcenejšo dostavljeno prehrano običajno sodijo pice in solate. V večini drugih primerov pa je treba za dostavo seči v žep vsaj tako globoko kot nekoč v samih restavracijah.
Dostava in kakovost morskih jedi v Ljubljani
Kljub omenjenim cenovnim izzivom pa smo pred kratkim naročili pozno kosilo, ki nas je presenetilo. Hrana ni bila zgolj med najcenejšimi med dostavljalci, temveč tudi izjemno okusna in obilna. Nekatere jedi so prispele celo vroče, druge vsaj tople. Edina morebitna kritika se je nanašala na embalažo, ki si ni prislužila najvišje ocene v kategoriji prijaznosti do okolja. Kljub temu je bil začetek pojedine izreden.
Izbor morskih jedi: od juh do glavnih jedi
Med ponudbo se je izkazala škampova juha, katere cena je 3,40 evra. V juhi sicer ne plavajo celi repki, temveč so morski prebivalci zmleti. Kljub temu je juha ocenjena kot okusna, sladka in krepka. Zraven so ponujene popečene kruhove kocke, seveda v ločeni posodici, da se med dostavo ne bi spremenile v kašo.
Izvrsten golaž s kalamari in njoki
Med toplimi predjedmi je še posebej vredno omeniti izvrsten golaž s kalamari in velikimi njoki. Ta obilna porcija dišeče jedi stane 7,50 evra, a je tako izdatna, da zadošča skoraj za dve osebi. To nadaljuje trend ugodnih in obilnih ponudb, ki se je potrdil tudi pri glavnih jedeh.
Tris kalamarov: mešani občutki
V sklopu ponudbe glavnih jedi je bila preizkušena tudi jed tris kalamarov, ki vključuje pečene na žaru, ocvrte in polnjene kalamare. Za 12 evrov je bila prejeta porcija sicer ne prevelika in po mnenju ocenjevalca "neuglednih malih morskih pošasti", kar nakazuje na mešane občutke glede te izbire.
Sladice in priporočila za naročanje
Po morskih specialitetah so na voljo tudi sladice. Izstopa prekmurska gibanica za 3,50 evra, ki ima "dvojno ali pa morda trojno dimenzijo". Prav tako je bil zelo dober jabolčni zavitek, ki bi lahko služil kot zgled marsikateri ljubljanski slaščičarni.
V zvezi z naročanjem pa velja poudariti, da je pri tovrstnih ponudnikih, kot je omenjena "Ribca", bolj smiselno naročiti eno ali dve jedi, ki se jih poje takoj, namesto da bi jedi čakale na vrsto. To zagotavlja optimalno svežino in kakovost ob zaužitju.
Ribja okrepčevalnica na ljubljanski tržnici
Ribja okrepčevalnica, ki domuje na ljubljanski tržnici, je ključen ponudnik v tem kontekstu. Znana je po tem, da ponuja cel spekter poceni morske hrane, kar potrjujejo tudi zgornje cene in ocene. Kljub temu, da članek ne omenja specifičnih "sredinih" ponudb, je splošna ponudba morskih jedi vključno s kalamari, ki je na voljo v Ljubljani, zanimiva in vredna preizkusa.
