Izkušnje kupcev s kakovostjo živil so pomemben del nakupovalne izkušnje, še posebej v časih, ko so cene živil visoke. Ena takšnih izkušenj se je nedavno zgodila kupcu v Lidlu, ki je bil presenečen nad stanjem piščančjega mesa po odprtju embalaže.
Izkušnja Kupca in Odziv Javnosti
Možakar iz Hrvaške je obstal odprtih ust, ko je odprl embalažo, v katero je bilo zapakirano piščančje meso. "V Lidlu smo kupili piščančje meso - "sveže", potem pa ...," je ob nič kaj prijetnem prizoru zapisal razočarani kupec. Nekateri uporabniki so se v komentarjih zgražali, nekdo pa mu je odgovoril: "Piščančje meso je sveže, a je težava v tem, da je to bolezen, ki jo je piščanec imel še za časa življenja. Odmrla mu je mišica, zato je meso postalo take barve." Drugi komentator pa ga je vprašal, zakaj kupuje meso v Lidlu, in dodal: "V redu, zaradi popusta, a kakovost je ena velika ničla. Poskušajte najti kakšno lokalno mesnico z dobrim razmerjem med ceno in kakovostjo." Res je, take stvari se žal dogajajo in vedno je treba biti previden, ko se odpravimo po nakupih.
Lidlova Zavezanost Trajnostni Kakovosti in Svežini
V Lidl Slovenija si prizadevamo, da kupcem v sklopu naše ponudbe omogočamo kar se da trajnostne in zdrave izbire. V Lidlu je svežina tesno povezana s kakovostjo in od tega ne odstopamo.
Linija "Naše nam paše": Piščancem Prijazna Reja in Slovensko Poreko
Ponudbo piščančjega mesa lastne blagovne znamke Naše nam paše smo razširili s šestimi novimi izdelki, ki se odlikujejo po reji še bolj prijazni do piščancev. Linija, ki jo kupci lahko prepoznajo po zeleni embalaži z oznako Premium in napisom Prijazno do piščancev, tako vključuje fileje, mini fileje, zrezke za hitro pripravo, medaljone, celega piščanca in po novem tudi stegna ter peruti.
Izdelke proizvaja Perutnina Ptuj Group, ki se zavzema za trajnostne pristope k vzreji in visokim standardom. Vsi izdelki iz linije Naše nam paše so, kot tudi vse ostalo sveže piščančje meso naše redne ponudbe, izključno slovenskega porekla. Pri tovrstnem načinu vzreje je pozornost namreč usmerjena na dobro počutje piščancev in zagotavljanje boljših bivalnih pogojev zanje, saj upošteva sodobna dognanja o dobrobiti živali. Linija Naše nam paše iz piščancem prijazne reje je tako namenjena sodobnemu kupcu, ki se zavestno odloča za visoko kakovost in jo razume celovito.
Izdelki, ki dopolnjujejo ponudbo, so:
- Piščančji prsni fileji
- Piščančji mini file
- Piščančji medaljoni
- Piščančji zrezki
- Sveži piščanec z drobovino
Kako Prepoznati Svežino in Kakovost Mesa
Svežino mesa lahko prepoznaš že na prvi pogled:
- Govedino odlikuje temno rdeča barva ter marmorirano (z maščobnim tkivom nežno prepredeno) meso. Nekaj maščobe je namreč nujno potrebne, da ostane meso ob pečenju mehko in sočno. Naše izdelke iz govejega mesa prepoznaš po rdečem napisu na embalaži.
- Perutnina je pretežno svetlo rožnate barve in že na pogled deluje sočno. Naše izdelke iz perutninskega mesa prepoznaš po zelenem napisu na embalaži.
- Svinjsko meso je svetlo do rožnato rdeče, mehko in rahlo prepredeno z maščobnim tkivom. Naše izdelke iz svinjskega mesa prepoznaš po modrem napisu na embalaži.
Prednosti Pakiranja za Dolgotrajno Svežino
Zahvaljujoč embalaži je Lidlovo sveže meso zaščiteno pred zunanjimi vplivi, večina izdelkov pa je zaradi dodatne zaščite pakiranih v kontrolirani atmosferi. Tako ti v Lidlu vedno in povsod zagotavljamo najvišjo stopnjo kakovosti ter okusa.
- Pakiranje: Mesu je s pakiranjem zagotovljena dolgotrajnejša svežina in boljša kakovost.
- Pogoji: Pakirano je v kontrolirani atmosferi z dodatkom CO2 za daljšo obstojnost.
- Zaščita: Meso je z embalažo zaščiteno pred vdorom bakterij in drugimi zunanjimi vplivi.
Naše meso je z izjemo svežega piščanca pakirano v kontrolirani atmosferi (mešanica kisika in CO2) ali vakuumu, s čimer poskrbimo za daljšo svežino, zaščito, varnost in higieno vse od pakiranja pri dobavitelju in prevzema do naših polic in domačega hladilnika. Embalaža je prozorna, kar kupcem omogoča, da si meso dobro ogledajo z različnih koncev ter se prepričajo, da res kupujejo svežino in kakovost.
Podpora Slovenskemu Gospodarstvu in Kratke Logistične Poti
V svojo ponudbo vključujemo vse več izdelkov slovenskih dobaviteljev in tako še dodatno zagotavljamo kar se da kratke logistične poti ter s tem podpiramo slovensko gospodarstvo. Vse piščančje in goveje sveže meso znamke Naše nam paše v naši redni ponudbi je 100-% slovenskega porekla. Ponosni pa smo tudi na dejstvo, da smo prvi trgovec, ki pod lastno blagovno znamko ponuja svinjsko meso 100-% slovenskega porekla. V Lidlu Slovenija z mnogimi projekti že vrsto let spodbujamo rast slovenskega malega gospodarstva, soustvarjamo lokalne kulinarične zgodbe in skrbimo, da naša kulinarična tradicija živi ter se razvija še naprej.
100-% Mleto Meso, 100-% Odličen Okus
Na Lidlovih policah najdeš v redni ponudbi tri vrste mletega mesa - mešano, mešano pusto in goveje. Izdelek vsebuje izključno meso, brez kakršnih koli dodatkov (aditivov, soli). Tako lahko svoje najljubše jedi iz mletega mesa pripraviš po svojem okusu in želji.
Logistika in Zagotavljanje Svežine na Policah
Ker je svežina pri nas na prvem mestu, meso na naše police iz centralnega skladišča v Arji vasi prispe najkasneje naslednji dan. Dobavo svežega mesa zagotavljamo vsakodnevno, z natančnim naročanjem in polnjenjem trgovin pa poskrbimo, da izdelki ne ostajajo, temveč so vsak dan* znova na voljo sveži.
*Razen ob nedeljah, ko so naše trgovine zaprte.
Priporočila za Prevoz in Shranjevanje Mesa
Kadar vozilo pustite na parkirišču, se njegova notranjost zelo hitro segreje, zato ti svetujemo, da za prevoz hlajenih in zamrznjenih izdelkov vedno uporabiš že ohlajeno hladilno torbo, ki jo prineseš s seboj, ali uporabiš hladilno vrečko, ki jo lahko kupiš v naših trgovinah. Po opravljenem nakupu živila čim prej shrani v hladilnik (na največ +4°C) ali zamrzovalno skrinjo (na največ -18°C).
Strogi Nadzor Kakovosti in Sledljivost
Kakovost in svežina izdelka sta na prvem mestu. Vsak dobavitelj izdelkov za Lidlovo mesnico mora izpolnjevati nacionalne, evropske in globalne varnostne standarde (IFS Food certifikat), poleg tega pa izvajamo v Lidlu tudi strog notranji sistem rednega nadzora kakovosti in varnosti izdelkov, ki vključuje analize v zunanjih akreditiranih laboratorijih in nenapovedane presoje proizvodnih obratov. V naši ponudbi sveže pakiranega mesa boš našel številne izdelke preverjenega porekla. Na hrbtni strani embalaže izdelkov se nahajajo vse potrebne informacije, od kod meso prihaja. V skladu s slovensko zakonodajo je zapisana država rojstva, vzreje, zakola in razseka mesa. Na ovalnem žigu lahko prepoznaš tudi, v kateri državi je obrat, ki je izvedel končno kontrolo kakovosti, končni razsek in pakiranje - državo prepoznaš po znaku denimo: SI (Slovenija), DE (Nemčija) ali AT (Avstrija).
"Naše nam paše": Več kot Le Meso
Zbir teh izdelkov smo poimenovali Naše nam paše. Znamka Naše nam paše združuje približno 65 prehranskih izdelkov, med katerimi smo še posebej ponosni na izvrsten izbor svežega mesa 100 % slovenskega porekla, odlično pripravljene domače mesne specialitete, pekovske izdelke, testenine in sladice. Nabor izdelkov tako vsebuje vrsto poglavitnih izdelkov za ustvarjanje okusnega tradicionalnega slovenskega kosila. Prav tako pa med njimi najdeš marsikaj dobrega za pripravo slastnih dobrot z žara, pogostitve v krogu družine in prijateljev ob različnih priložnostih, ki nam bodo tudi zaradi tega za vedno ostale v spominu.
Primer Akcijske Ponudbe: Svež Piščančji Prsni File Naše nam paše
Nakup svežega slovenskega piščančjega mesa ima ogromno pozitivnih učinkov. S tem - kar je najpomembneje - poskrbiš za vnos kakovostne surovine, saj sodi Slovenija med države z najstrožjimi standardi kakovosti. Poleg tega podpiraš domače gospodarstvo ter z ohranjanjem kratkih transportnih poti skrbiš za okolje. Vsa ta navedena dejstva so nas prepričala, da v svoji ponudbi svežega piščančjega mesa prisegamo samo na slovensko kakovost.
NAŠE NAM PAŠE Svež piščančji prsni file je priljubljena izbira za različne kulinarične priprave, od pečenja na žaru do peke v pečici in hitrega praženja. Ta izdelek je na voljo brez kože in kosti, kar omogoča priročno in takojšnjo uporabo. Pakiran je v približno 1,2 kg paketu. Trenutna akcijska cena (akcija velja od 11.05. do 13.05. v Lidl trgovinah) je 7,99 € za kilogram, kar je 1 € manj od redne cene 8,99 €.
